Thymian-Böhnchen mit Semmelbrösel

Thymian-Böhnchen mit Semmelbrösel: Gesendet von: fleischjunGe | Hinzugefügt am: 17 Nov 2007 Zutaten:

500g grühne Bohnen
4EL Semmelbrösel
1EL Thymian (frisch oder getrocknet)
2-3EL Butter
2EL Olivenöl

Zubereitung:

Die Bohnen putzen und die Enden abschneiden. Dann 8 Minuten in gesalzenem Wasser blanchieren und kalt abschrecken. In einer Pfanne Butter zum schmelzen bringen und Semmelbrösel und Thymian darin kurz anbraten. Das Öl hinzu geben, vermischen und die Böhnchen unterheben und mit den Semmelbröseln vermischen