500 gr Nudeln
1/2 Ring Lyoner oder Fleischwurst
1 grosse Zwiebel
1 Päckchen Kräuterschmelzkäse
2 Päckchen Sahne
etwas Wasser (ca.100ml)
Geriebenen Käse zum Gratinieren (Gouda o.ä.)
Kräuterlinge \"Italienisch\"
Chilipulver,Paprika,Curry,Harissa,Maggi,Tabasco,Knoblauch (granuliert),Salz und Pfeffer

Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen.

Den Lyoner und die Zwiebel klein schneiden und etwas anbraten.
Ein klein wenig Harissa zugeben und mit anschwitzen.Dann etwas Paprika,Curry und Chilipulver dazugeben und mit der Sahne und dem Wasser aufgiessen.

Kurz aufkochen lassen und den Kräuterschmelzkäse dazugeben.
Wieder kurz köcheln lassen und mit der Kräutermischung sowie den anderen Gewürzen abschmecken.(Ich schreibe absichtlich keine Mengenangaben zu den Gewürzen,da das eh jeder nach seinem eigenen Gusto abschmeckt).

Dann die Nudeln hineingeben,gut vermischen und den Käse darüberstreuen.

Mit ordentlich Oberhitze im DO gratinieren.

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