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Letzte Rezepte- gekochte Kartoffel
- wenig Öl
- ggfs Paprikapulver
- Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuß
- ganze grüne Blätter von Kräutern (Petersilie usw.) mit Strunk
gekochte Kartoffeln stampfen, den Teig mit Salz, Pfeffer & Mußkat würzen und den Teig zu gleichviel großen Kugeln und kleineren Kugeln formen!
Dann auf je eine große Kugel ein kleinen Batzen Teig draufsetzen und darauf einen kleinere Kugel setzen (siehe erstes BIld)
Das Ganze dann so verschmieren, dass eine Birnenform entsteht!
Diese Birnen mit Öl einpinseln (optional mit Paprika bestreuen) und ins heiße Backrohr (in den indirekten Grill geben) und bis die Birnen eine schöne satte goldgelbe Farbe bekommen
Dann auf die ein Kräuterblatt setzten bzw richtig mit dem Strunk des Kräuterblattes einstechen (notfalls mit einem Zahnstocher ein kl. Loch vorbohren)
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