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Granat-Apfel in Weißweingelee auf gegrillten Ananas in HonigRum Soße: Gesendet von: Utakurt | Hinzugefügt am: 17 Nov 2007
Aufgelistet in: Dessert
Zutaten

- 1 Granatapfel
- 1/8l Weißwein
- 1 Glühfix (Glühweinwürze)
- 2 Scheiben Ananas (optional aus der Dose)
- 2-4 Blatt Blattgelatine
- 2 EL Honig
- 1 Schuß Rum

Zubereitung

Das Glühfix 1x mit dem Weiwein aufkochen und danach die in kalten Wasser aufgeichte Blattgelatine in den NICHT mehr KOCHENDEN Wein (sollte ein bisserl mehr als lauwarm sein) zugeben und gut verrühren!

Bei Bedarf Zucker/Süßstoff zugeben (muß aber nicht sein)!

Danach kann man gleich die ausgelösten Granatapfelkerne drünterrühren, alles in die Formen geben und für gut 4h in den Kühlschrank stellen!


Vor der Anrichte den Honig durch Warmmachen verflüssigen (Mikrowelle) und mit dem Rum gut verrühren!

Zur Deko ein paar Granatpfelkerne auf dem Teller verteilen, einige kleine grüne Pfefferminzblättchen dazu & die Honig Rum Mischung ordentlich drübertropfen lassen

Rezeptbilder - Fahre mit der Maus darüber wenn mehrere Bilder vorhanden sind:
Granat-Apfel in Weißweingelee auf gegrillten Ananas in HonigRum Soße Granat-Apfel in Weißweingelee auf gegrillten Ananas in HonigRum Soße Granat-Apfel in Weißweingelee auf gegrillten Ananas in HonigRum Soße
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