2 Zucchini
etwas Salz
3 TL getrockneter Thymian
1 geh. TL Salz
1-2 Knoblauchzehen
3 Pfefferkörner
2 EL Sesamöl
1 Tasse Olivenöl

Minten ruhen lassen, dann trockentupfen
Mit Satar bestreichen.
Zucchini wieder zusammensetzen, in Alufolie wickeln und 1-2 Stunden marinieren lassen.
Wenn der Grill heiß ist die Scheiben vorsichtig auswickeln (Achtung: durch das Salz ist viel Flüssigkeit aus den Zucchini gesuppt) und auflegen.
Alternativ kann man die Alu-Zucchiniwurst im ganzen in die Glut legen (Foto zeigt beide Varianten).
Die Alternative läßt mehr Platz auf dem Rost ... aber bei diesen \"Päckchengeschichten\" fehlt mir der typische Grillgeschmack.

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