Freie Rezepte @ myBBQ.net Rezeptdatenbank: Pizzateig by Schwede (Pizza) -

Pizzateig by Schwede: Gesendet von: SCHWEDE | Hinzugefügt am: 16 Apr 2009
Aufgelistet in: Pizza Zutaten

1 Kg Mehl (sorte Schwedisch bei uns gibs nur Mehl wir haben keine Nummern
25 g frischhefe in einem Halben Liter warmen Wasser zergehen lasen Not talking
1 prise zucker
1 El Salz
16 El Olivenöl ! deshalb ist der Teig so elastyisch

Ab in die küchenmaschiene anschliesend ne Plastiktüte übern Teig ung gehenlassen
Danach in kogeln formen und mit Wassser besprühen und wieder Plasik drüber bis die kugeln nochmal aufgehen
Anschliesend mit dem guten alten Nudelholz ausrollen

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