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Gyu Dare (gu-ju-dahre) - Japanische Marinade bzw. Sauce zum Eintunken: Gesendet von: Bavarikaner | Hinzugefügt am: 21 Sep 2011
Aufgelistet in: Saucen Zutaten

3/4 cup Soja Sauce
1/2 cup Sake
1/2 cup Mirin
1/4 cup Reis Essig

Kann gut kombiniert werden mit: Wasabi, Ingwer, Knoblauch, Meerrettich und diverse Gewürze, je nach Geschmack.

Zubereitung

Alles vermischen und 1 Minute kochen, abkühlen lassen.
Vor dem Verbrauch über Nacht in den Kühlschrank damit sie zieht, aber es geht auch ohne.

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