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Ketchup: Gesendet von: A.n.d.e.r.l | Hinzugefügt am: 22 Jul 2007
Aufgelistet in: Würzen und Marinieren
Zutaten

Schältomaten
brauner Zucker
Tomatenmark
Apfelessig
dein favorisiertes Grillgewürz

Zubereitung

- apfelessig, zucker, etwas wasser zu einem sirup verkochen
- tomaten und tomatenmark hinzugeben
- bei geringer temperatur köcheln lassen bis die tomaten komplett zerfallen sind
- im mixer feinst aufmixen
- mit grillgewürz und evtl. etwas essig abschmecken
- in sehr saubere gläser abfüllen, verschliessen und sterilisieren.
Haltbarkeit: mehrere wochen

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Ketchup Ketchup Ketchup
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