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von klecksi
13.05.2012, 15:55
Forum: Barbecue
Thema: Hohe Rippe
Antworten: 5
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Re: Hohe Rippe

hi,

schön das es dir wieder gut geht, so eine grill aktion läst krankheiten vergessen.

Sieht schon lecker aus, das Fleisch aber auch. :lol:
von klecksi
09.12.2010, 01:27
Forum: TecTalk
Thema: Netzwerkprobleme
Antworten: 44
Zugriffe: 7418

Keiner hat geschrieben:Er hat die Abbrueche aber bei Lan :)
ups. :oops:

wer lesen kann ist klar im vorteil. ;)
von klecksi
08.12.2010, 17:04
Forum: TecTalk
Thema: Netzwerkprobleme
Antworten: 44
Zugriffe: 7418

Hallo,

hab zwar nicht viel ahnung, aber bei mir war der verbindungsabruch das immer wieder der Sendekanal gewechselt hat, hatte ich auf automatic. Nun habe ich einen festen vergeben und alles geht.
von klecksi
10.09.2010, 17:04
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: 2 Schweinerücken sind im 3. Rauch
Antworten: 5
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na, das schaut ja perfekt aus.
von klecksi
04.05.2010, 12:36
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Und wieder Do, Kasslerlachs und Gemüse/Kartoffeln.
Antworten: 3
Zugriffe: 1687

Und wieder Do, Kasslerlachs und Gemüse/Kartoffeln.

So und nun wieder was aus dem Do, wir mußten mal Reste Verwertung machen. Also im Kühlschrank noch Kasslerlachs, dann hatten wir noch 10 Frühlingszwiebeln, 10 gelbe Spitzpaprika und Kartoffeln. Do angefeuert, etwas Öl hinein und das Stückchen Fleisch hinein, ich wollte das Fleisch so ca 1 Std. Allei...
von klecksi
04.05.2010, 12:26
Forum: Indirektes Grillen
Thema: 1 Hofgockel
Antworten: 9
Zugriffe: 3078

Lecker, einfach nur lecker.
von klecksi
04.05.2010, 12:25
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Fischtasche mit Makrele und Shrimp Salat
Antworten: 3
Zugriffe: 1512

Coole idee, ich hab da noch Blätterteig im Kühlschrank.

Ich hab jetz keine ze........
von klecksi
04.05.2010, 12:22
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gartenhaus für meine Grills und kurz und knappe Vergrillung
Antworten: 14
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Schöne Garage .
von klecksi
04.05.2010, 12:21
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Etwas von dem Spornirit...
Antworten: 11
Zugriffe: 2244

Wie schon gesagt, auf dem nächsten OT bitte machen. ;)
von klecksi
03.05.2010, 11:45
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Speck auch fertig
Antworten: 10
Zugriffe: 3300

Hammer, wenn so was dabei raus kommt. Da macht das ja auch spaß.

Ich muß das auch mal versuchen, hab ja auch einen Räucherschrank und der kommt bei mir nun wirklich zu kurz.
von klecksi
03.05.2010, 11:43
Forum: Barbecue
Thema: Ribs und dicke Rippe
Antworten: 7
Zugriffe: 3330

Ribs, die haben einfach was.

Lecker kann ich nur mal so sagen.
von klecksi
03.05.2010, 11:35
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Meine ersten Kriek-Ribs
Antworten: 6
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sabber, sabber, lecker.
von klecksi
03.05.2010, 11:33
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Brisket
Antworten: 16
Zugriffe: 3998

Ist das nicht zu troken geworden, dachte immer das man da doch Fleisch nehmen solte mit etwas Fett durchzogen.

Man du bekommst das schon damit hin und ich bekomme dasnoch nicht mal mit Nackenfleisch hin.

Es sieht toll aus.
von klecksi
03.05.2010, 11:29
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Einfach nur Spieße mit Gemüse
Antworten: 8
Zugriffe: 1979

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
von klecksi
02.05.2010, 21:02
Forum: Barbecue
Thema: Erstes BBQ
Antworten: 13
Zugriffe: 3766

Also ich würde sagen :cool: