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von Jack Daniels
01.09.2019, 15:39
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Hessenlende
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Re: Hessenlende

Ei Gude. :twothumbs:
von Jack Daniels
25.08.2019, 20:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rumfort Cheese Steak Sandwiches
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Re: Rumfort Cheese Steak Sandwiches

Wenn das die originale DonMarco-Sauce ist, dass Rezept ist bekannt. :tb: Du meinst die hier: https://www.don-marcos-barbecue.de/de/avada_portfolio/sombrero-chili-cheese-sauce/?portfolioCats=30%2C37%2C36%2C35%2C34%2C32%2C33%2C31%2C195 Ist auf meinem Mist gewachsen. Die Alabama White kommt demnächst ...
von Jack Daniels
24.08.2019, 19:00
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rumfort Cheese Steak Sandwiches
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Re: Rumfort Cheese Steak Sandwiches

Gnom hat geschrieben:
24.08.2019, 06:10
Das ist doch was, könnte ich mir auch als Snack im Gnomenwald vorstellen ;)
Nicht das wir wieder darben müssen wie letztes mal. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
von Jack Daniels
13.07.2019, 21:17
Forum: Barbecue
Thema: 3-2-1 Ribs
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Re: 3-2-1 Ribs

Das sieht sehr sehr gut aus, davon würde ich auch ein Tellerchen nehmen.
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
von Jack Daniels
12.07.2019, 10:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Steak mit Spargel
Antworten: 8
Zugriffe: 476

Re: Steak mit Spargel

Das schaut sehr gut aus.
Probier mal den Grünen Spargel wären des Grillens mit Mushroom Sauce (Asiaten) einzupinseln ganz was feines.
von Jack Daniels
19.06.2019, 10:53
Forum: Pimp My Grill
Thema: Raketenofen
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Re: Raketenofen

So hier mal ein paar Bilder. Der Fuß ist abnehmbar und durch die zwei Stellräder auch noch in die Waage zu bringen. 20190619_114146.jpg 20190619_114110.jpg 20190619_114041.jpg 20190619_114137.jpg 20190619_113822.jpg 20190619_114159.jpg Wenn Du Interesse hast machen wir alles weitere per PN. :mrgreen:
von Jack Daniels
18.06.2019, 20:02
Forum: Pimp My Grill
Thema: Raketenofen
Antworten: 5
Zugriffe: 961

Re: Raketenofen

Ich mache morgen mal ein paar Bilder.
von Jack Daniels
18.06.2019, 13:13
Forum: Pimp My Grill
Thema: Raketenofen
Antworten: 5
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Re: Raketenofen

Muß ich übersehen habe,
ich habe schon einen gebaut.
Und noch nie benutzt. :evil:
Was willst Du den wissen?
Ich könnte Dir auch meinen Verkaufen?
von Jack Daniels
17.06.2019, 17:36
Forum: Pimp My Grill
Thema: Needful Things – Kamado Zubehör aus der Grobschmiede ;-)
Antworten: 23
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Re: Needful Things – Kamado Zubehör aus der Grobschmiede ;-)

Kannst Du mir bitte mal ein Bild von dem Kreisschneider schicken und welcher Typ das ist. Habe auch einen Chinaschneider nur habe ich noch keinen Zirkelschneider der mir vom Preis und der Aufnahme paßt gefunden . :mrgreen: War dieser hier: https://www.amazon.de/gp/product/B011KI1YYQ/ref=ppx_yo_dt_b...
von Jack Daniels
16.06.2019, 16:31
Forum: Pimp My Grill
Thema: Needful Things – Kamado Zubehör aus der Grobschmiede ;-)
Antworten: 23
Zugriffe: 1784

Re: Needful Things – Kamado Zubehör aus der Grobschmiede ;-)

Kannst Du mir bitte mal ein Bild von dem Kreisschneider schicken und welcher Typ das ist.
Habe auch einen Chinaschneider nur habe ich noch keinen Zirkelschneider der mir vom Preis und der Aufnahme paßt gefunden . :mrgreen:
von Jack Daniels
16.06.2019, 16:25
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: darf's etwas mehr sein?
Antworten: 5
Zugriffe: 443

Re: darf's etwas mehr sein?

Jawohl so muß das. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
Kaufe auch nur noch ganze Nacken und schneide ordentliche Scheiben ab.
Schmiegermutter hatte neulich auch Nackensteaks, ich habe sie gefragt ob Sie Rouladen mit Knochen gekauft hat. :evil:
Ging gar nicht.
von Jack Daniels
10.06.2019, 21:53
Forum: Direktes Grillen
Thema: Ich habe es getan - Asado 800 Compact ist meins
Antworten: 7
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Re: Ich habe es getan - Asado 800 Compact ist meins

Was hat die Metro den für den OHG aufgerufen?
Mittlerweile gibt es die OHG ja schon für 99,00 Euro.
Ach das Steak hätte ich auch genommen.
von Jack Daniels
03.06.2019, 16:01
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 3-2-1 Lecka Spareribs
Antworten: 3
Zugriffe: 382

Re: 3-2-1 Lecka Spareribs

Ich sollte wieder mal Ribs machen.
:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
von Jack Daniels
22.05.2019, 19:47
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Soul Food: Gumbo
Antworten: 10
Zugriffe: 978

Re: Soul Food: Gumbo

Nehme ich auch komplett.
Ich backe ein frisches Brot wann bist Du da?
von Jack Daniels
20.05.2019, 16:27
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fränkischer Spargel trifft österreichischen Ochsen
Antworten: 8
Zugriffe: 488

Re: Fränkischer Spargel trifft österreichischen Ochsen

Gefällt mir sehr gut.
Probier mal anstatt Butter 50ml frische Vollmilch am besten frisch vom Bauern.
Ein ganz neues Erlebniss.