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von wurzel
22.10.2019, 19:04
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
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Re: My Daily Quickshot

Wahnsinn was hier geboten ist :sabber:
von wurzel
15.10.2019, 15:12
Forum: TecTalk
Thema: Gusstopf löst sich auf?
Antworten: 9
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Re: Gusstopf löst sich auf?

Hi,

ich hatte gestern (der Topf sah noch viel schlimmer aus) mal 1 Stunde bei 160°C im Grill nochmal "nachbebrannt" aber die Reste nicht sauber entfernt.

Ich schau mal was ich machen kann und berichte dann ;-)

Flo
von wurzel
15.10.2019, 12:23
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
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Re: My Daily Quickshot

Hi, gestern mal zwei Steaks gebrutzelt (Handy Bilder) Ein Ribeye direkt bis KT 54°C IMG_4726.jpg und ein Kalbs Tomahawk dry aged auf KT53°C + direkt IMG_4729.jpg Anschnitt Ribeye IMG_4730.jpg Anschnitt Kalb IMG_4733.jpg und nachdem das Kalb relativ fad war, ab zum Grünkohl :mrgreen: ... den gab's he...
von wurzel
15.10.2019, 12:18
Forum: TecTalk
Thema: Gusstopf löst sich auf?
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Re: Gusstopf löst sich auf?

Hi,

OK, schaumermal... Danke. ;)

viele Grüße
Flo
von wurzel
15.10.2019, 10:42
Forum: TecTalk
Thema: Gusstopf löst sich auf?
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Gusstopf löst sich auf?

Hallo, mein Gusstopf (ich benutze ihn selten) sieht seit Neustem so aus. Natürlich hab ich den nicht in die Spülmaschine oder sonst wie unpfleglich behandelt. Es lösen sich Ränder. Ist das angebranntes Essen oder was mach' ich falsch? weiß jmd. Rat? IMG_4743.jpg wenn ich das durchwische löst sichs a...
von wurzel
15.10.2019, 10:33
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

Danke für den Tipp. Im Moment ist der Fühler stabil seit >2h :twothumbs:

Flo
von wurzel
15.10.2019, 08:31
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

also die Sauna tut den Fühlern wohl gut. Läuft jetz erstmal stabil mit Temperatur Anzeige :clap: :clap:

DANKE

Flo
von wurzel
15.10.2019, 08:13
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

Ah interessant. Das Katzenstreu zieht die Feuchtigkeit raus?

viele Grüße
Flo
von wurzel
15.10.2019, 07:39
Forum: Indoor Cooking
Thema: Isch back‘ mir ein Baguette…
Antworten: 29
Zugriffe: 1739

Re: Isch back‘ mir ein Baguette…

Hi,

Ohhh nach meinen Seelen Erfolgen müsste ich mich auch mal an die Baguettes wagen.
Deine sehen super aus! :clap: :Daumen:

Bitte mehr davon :twothumbs:

Flo
von wurzel
15.10.2019, 06:47
Forum: Direktes Grillen
Thema: Roastbeef Café du Cacao
Antworten: 7
Zugriffe: 271

Re: Roastbeef Café du Cacao

Guten morgen,

Ohja.. :sabber:

Wären meine Bilder gestern was geworden, könnt ich Dich toppen :mrgreen:

Flo
von wurzel
15.10.2019, 06:42
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

OK, cool. Probier ich aus. :danke:

Flo
von wurzel
14.10.2019, 22:02
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

ich weiß nicht. Ich frag mal. Hätt ich auch selber drauf kommen können.
Danke :-)

viele Grüße
Flo
von wurzel
14.10.2019, 21:22
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
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Re: Maverick zeigt LLL

Hi,

ich Depp - war ich selber sogar involviert. ;-)
viewtopic.php?f=24&t=48709&p=754926&hil ... ck#p754926

Aber was tun? Wo krieg ich den Fühler her?

Flo
von wurzel
14.10.2019, 21:21
Forum: TecTalk
Thema: Maverick zeigt LLL
Antworten: 10
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Maverick zeigt LLL

Hallo,

mein ET-732 zeigt LLL am Food Sensor an. Ich habe das schonmal irgendwo gelesen was da kaputt ist, aber die mybbq Suchfunktion geht mit 3 Buchstaben nicht.

Kann ich das reparieren? Ein neuer Fühler hab' ich gelesen im GSV bringt's nicht.
Was soll ich machen? 'n neues kaufen?

viele Grüße
Flo
von wurzel
11.10.2019, 17:16
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Schweinerücken
Antworten: 9
Zugriffe: 243

Re: Schweinerücken

Hi,

sehr schön. :sabber:

Ich bekomme auch nächste Woche Pökelsalz, dann geht's wieder lohooos :clap: :clap:

Flo