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von Jens59
22.05.2013, 15:49
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Pfingstlammkeule
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Re: Pfingstlammkeule

Hallo malu,

das ist eine sinnvolle Verwendung einer Lammkeule. :respekt:
Hätt ich einen Dopf ...

... ich höre da Stimmen irgentwo da in mir drinnen ...
... könnte ich mir das gleich nach Schichtfleisch vorstellen.

beste Wuensche aus dem Norden,
Jens
von Jens59
20.01.2013, 14:59
Forum: How to ...
Thema: Wildschwein im Steinbackofen
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Wildschwein im Steinbackofen

Moin liebe Grillgemeinde, hat schon mal jemand ein Wildschwein im Steinbackofen gegart? Ich habe einen großen mit Holz befeuerten Backofen im Garten. Ein befreundeter Jäger will mir ein Wildschwein zukommen lassen, es wird wahrscheinlich 50 KG Lebendgewicht haben. Eine große Pfanne habe ich, sie ist...
von Jens59
19.11.2012, 20:44
Forum: TecTalk
Thema: mp3-player Empfehlung gesucht
Antworten: 14
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mp3-player Empfehlung gesucht

Hallo, suche für meine Frau einen mp3-player, der auch Hörbücher gescheit abspielt. Das heißt, der Player soll nach einer Pause an der gleichen Stelle weiterspielen ohne, dass man suchen muss. Die Menuführung / Steuerung des ganzen sollte möglichst übesichtlich sein. Ach ja, von der Apfelfirma soll ...
von Jens59
19.11.2012, 20:38
Forum: TecTalk
Thema: EBOOKS epub
Antworten: 4
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Re: EBOOKS epub

Hey Nilspoint,

wie wär es mit ausleihen?
Schau doch mal bei http://www.nbib24.de nach, kannst Du da was finden?

Schönen Gruß
Jens
von Jens59
19.11.2012, 20:34
Forum: TecTalk
Thema: Kaufberatung Ebook-Reader
Antworten: 61
Zugriffe: 18664

Re: Kaufberatung Ebook-Reader

Hallo, ich lese seit ca. 1 Jahr mit dem ebook-reader von Sony. Ich habe mich damals für diesen entschieden, weil ich nicht von Amazon abhängig sein möchte, der Speicherplatz größer ist und man auch mp3-Dateien speichern bzw. dann beim Lesen hören kann. Ein Tablett kam für mich nicht in Frage. Im Aug...
von Jens59
15.09.2012, 19:53
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Samstags Abend Vergrillung!
Antworten: 6
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Re: Samstags Abend Vergrillung!

Na suuuper, da hock ich nun in der REHA und gehe mal Online und dann muss ich mir so etwas antun. Das ist FOLTER!!!! Ich muss an mich halten, dass ich nicht in die KLinikküche einbreche. Ist da jemand in der Nähe von St. Peter - Ording, der mich rettet??? :mrgreen: Nun ja, also: echt geile Vergrillu...
von Jens59
04.10.2011, 14:44
Forum: Indirektes Grillen
Thema: SALZWIESENLAMM mit Bratkartoffeln
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Zugriffe: 2633

Hallo Siegeleule, das sieht wirklich sehr lecker aus. Dazu hätte ich grüne Bohnen genommen. Baked beans find ich dazu nicht sooo passend, aber das ist meine private Meinung. :undweg: Fleisch und Kartoffeln sehen spitze aus. :anbeten1: @ Rotlocke Du musst nicht unbedingt an die ferne Nordsee reisen, ...
von Jens59
27.08.2011, 15:57
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wings und Käse-Schinken Stangen
Antworten: 14
Zugriffe: 2992

Moin!

Jou, dat sieht echtg lecker aus.
Wieso hattet Ihr gestern Grillwetter? Bei uns hat es aus Kübeln geschüttet! NEID!!!

Nicht nur das Essen, auch Dein Hund sieht gut aus.
Soft-Coated-Wheaten?

Lieben Gruß,
Jens
von Jens59
11.04.2011, 20:03
Forum: Pimp My Grill
Thema: Meisterchari gepimpt
Antworten: 47
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Hallo Dermitschneefeuermacht,

Sieht gut aus das Tail.
Kannst Du mir bitte mal die Maße für das Baffle geben?
Einschließlich der Blechstärke?

Vielen Dank im Voraus.

Lieben Gruß,
Jens
von Jens59
25.02.2011, 21:38
Forum: Tools & Toys
Thema: Kaufberatung Gewürzmühle
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aufs Mahlwerk kommt es an

Hallo Tobias, nimm ein keramisches Mahlwerk, denn durch den Gebrauch der Mühle über einem Topf (Dampf) wird jedes Mahlwerk aus Metall schnell korrodieren. Das ist dann das Ende. Ich persönlich mag auch die elektrischen Mühlen nicht so sehr, sondern möchte lieber per Hand portionieren. Lieben Gruß, J...
von Jens59
02.09.2010, 08:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Spielerei aus Langeweile :-)
Antworten: 28
Zugriffe: 4893

... und wieder bewahrheitet sich der alte Spruch:

Wissen ist begrenzt, Fantasie aber grenzenlos.

Ich finde das Silvi sehr viel Fantasie eingesetzt hat! ;)
Sieht lecker aus.

Lieben Gruß,
Jens
von Jens59
24.03.2010, 21:29
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Welche Fische heissräuchern ????
Antworten: 19
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Hallo,

ich habe es noch nicht selbst ausprobiert, aber Karpfen soll auch lecker sein.
ich selbst habe eine chronische Abneigung gegen diese Sorte Fisch, aber es soll gehen.

Gruß,
Jens.
von Jens59
24.03.2010, 14:22
Forum: How to ...
Thema: Händkäse grillen
Antworten: 8
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Hallo chessna,

na, bei Dir wird der Handkäs anscheinend nicht alt, sonst wüsstest Du, wie ein echt reifer Käs "duften" kann.

Übrigens: Ich muss meinen immer draußen essen, und ich mag beim Handkäs keine Musik.

Gruß,
Jens
von Jens59
14.03.2010, 22:22
Forum: TecTalk
Thema: Bridgekamera / Taugt die was?
Antworten: 7
Zugriffe: 2588

Hallo, ich weiß ja nicht, wozu so eine Kamera eingesetzt wird. Ich habe mir vor 2 Jahren die FZ 18 von Panasonic gegönnt. Macht sehr gute Aufnahmen, bedingt durch den Stabilisator auch bei 18-fachen Zoom, aber nicht in geschlossenen Räumen. http://www.amazon.de/s/?ie=UTF8&keywords=panasonic+fz+1...
von Jens59
05.02.2010, 08:56
Forum: Indoor Cooking
Thema: geräuchertes Karnickelfleisch mit viel Kartoffelanteil
Antworten: 3
Zugriffe: 1157

Bitte einmal ohne Salat. Kannst Du mir das bis zur Mittagspause liefern?


Sieht ja lecker aus. =D> =D> =D> =D> =D> =D>

Gruß von der Niederelbe,
Jens