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von D.D.
15.10.2019, 13:28
Forum: TecTalk
Thema: Gusstopf löst sich auf?
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Re: Gusstopf löst sich auf?

Sieht für mich aus, als ob du eine Art überschüssige Öl-Reste Schicht hast.

Ordentlich reinigen, mit Öl leicht auswischen und wieder vorsichtig erhitzen.
von D.D.
04.10.2019, 10:32
Forum: How to ...
Thema: Vorstellung + Smoker Hilfe
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Re: Vorstellung + Smoker Hilfe

Auch wenn es jetzt zu spät ist. Es gibt sicher einen neuen Versuch. Ich starte meinen Offset immer mit Briketts. Damit hab schaffe ich ein ordentliches Glutbett. Abhängig von der SMokergröße richtet sich die Glutmenge um das Monster zum Laufen zu bekommen. Bei mir ist es ein AZ. Anschließend wird mi...
von D.D.
26.09.2019, 11:20
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490
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Re: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490

Danke mal für die Hilfe. Es ist immer gut zu hören wenn es Grills gibt , die auch ohne zusätzliche Superheißbrenner in der Seitenablage direkt ordentlich Hitze hergeben. Das ist auch eins der Kriterien um die es mir geht. So ein Gasgrill soll für meinen Geschmack genug Hitze auf der Grillfläche brin...
von D.D.
13.09.2019, 08:10
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490
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Re: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490

Bei den ODC scheint es so als ob der Deckel ziemlich steil abfällt und dadurch die Höhe geringer wird. Kann natürlich auch täuschen. BK ist mir deswegen aufgefallen, da hier immer wieder die Leistung der Brenner hervorgehoben wird. Außerdem erscheint mir die Ausstattung recht gut. Backburner und Dre...
von D.D.
12.09.2019, 10:47
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490
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Re: Broil King Baron™ S490, Edelstahl vs Gasgrill Baron 490

Hallo zusammen Ich kurbel das Thema mal hoch, da nun doch einige Zeit vergangen ist und Erfahrungen über einen längeren Zeitraum da sein sollten. Ich taste mich mal vorsichtig an das Thema Gasgrill ran, da die Kohlekugeln bereits in die Jahre gekommen sind und vielleicht mal ein Gasi ins Haus kommt....
von D.D.
23.07.2019, 10:44
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Fleisch und Meeresgetier
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Fleisch und Meeresgetier

Der Name sagt schon alles. Viel muss man dazu wirklich nicht mehr sagen. Ein paar Stücke Fleisch. Dazu Tiere aus dem Meer. Begleitet von Kartoffeln und Gemüse. Alles Gewürzt mit viel Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dann noch ein paar Kräuter und Olivenöl. https://1.bp.blogspot.com/-0BG1kzJbkX8/XP-OCEEy...
von D.D.
23.07.2019, 10:17
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Zupft's Schweinderl
Antworten: 4
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Re: Zupft's Schweinderl

Sieht sehr gelungen aus =D>
von D.D.
23.07.2019, 10:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ribs...
Antworten: 14
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Re: Ribs...

:twothumbs:
von D.D.
08.07.2019, 09:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Sommerzeit = Pizzazeit
Antworten: 9
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Re: Sommerzeit = Pizzazeit

Pizza nach meinem Geschmack :clap:
von D.D.
03.07.2019, 10:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Schweinefilets gefüllt
Antworten: 8
Zugriffe: 997

Re: Schweinefilets gefüllt

:twothumbs:
von D.D.
03.07.2019, 10:37
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein erster Test: Smashed Burger
Antworten: 6
Zugriffe: 956

Re: Ein erster Test: Smashed Burger

Gültiger Versuch
von D.D.
03.07.2019, 10:29
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Big Kahuna Burger ... oder
Antworten: 7
Zugriffe: 828

Re: Big Kahuna Burger ... oder

Burgertraum
von D.D.
03.07.2019, 10:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Burger am See
Antworten: 6
Zugriffe: 982

Re: Burger am See

Genau mmmmmeins