... ich wünsch mir auch wieder ein so ein strohwittwer dasein ...

soweit ich mich erinnere bzw. bildermäßig rekonstruieren kann, sollten dass paprika und getrocknete tomaten sein.

in dem fred hatte ich es mal kurz bebildert.

im prinzip die selbe vorgehensweise wie bei dir, hab das fleisch vorher von den knochen gelöst und die knochen mit ausgekocht.

meine letzte klassische mit wildschwein ist vieeeeel zu lange her. muss ich demnächst auch mal wieder machen, wenn ich nachschub bekomme ...

top idee und super ausgeführt, dass muss ich wirklich mal bei glegenheit mal nachstellen

würd ich sofort nehmen

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eventuell muss ich das kopieren, obwohl ich mit meinem jetzigen bun rezept auch sehr zufrieden bin

eine wirkliche verzweiflungstat ... einmal nur so verzweifelt sein ...

also diese käse-sauerei muss ich jetzt auch mal ausprobieren. sieht zum reinbeißen aus ...

der speck ist top

wenn ich ribs für eine veranstaltung mach und diese dort a la carte servieren muss, dann gare ich sie vorab fertig bzw. lass ich dies vom MmV erledigen und schmeiß sie dann bei der bestellung, als ausgekühlter, auf den flachgrill um noch eine kruste zu bekommen. Das ist interessant. Da das Thema im...

bei uns ist die saison leider schon wieder vorbei, konnte aber eine stattliche menge zur marmelade konservieren und wie gesagt liegen noch an die 30 knödel in der tk. ich bereite die knödel gerne vor und firer sie dann ein, dann hat man immer welche wenn man grad lust drauf hat. einfach ins kochende...

2 Stunden warm halten sollte denk ich nicht das problem sein. wenn ich ribs für eine veranstaltung mach und diese dort a la carte servieren muss, dann gare ich sie vorab fertig bzw. lass ich dies vom MmV erledigen und schmeiß sie dann bei der bestellung, als ausgekühlter, auf den flachgrill um noch ...

steht im kühlschrank ...

das wär jetzt mein frühstück ...