Die Suche ergab 31 Treffer

von Günni
02.07.2015, 12:31
Forum: Pimp My Grill
Thema: neuer alter
Antworten: 2
Zugriffe: 2091

neuer alter

Hallo zusammen, war schon ewig nicht mehr hier im Forum, darum weiss ich gar nicht ob ich mich neu vorstellen muss :lol: bin grade dabei mir eine Outdoorküche / Grillplatz mit Dach zu bauen so ungefähr 3 x 5 Meter sollen es werden, nun bin ich mir sicher das ich nicht weiß was ich genau will. Darum ...
von Günni
16.07.2013, 22:57
Forum: Natur
Thema: Gartenimpressionen
Antworten: 226
Zugriffe: 140355

Re: Gartenimpressionen

DSC_5086.jpg
DSC_5086.jpg (237.83 KiB) 14758 mal betrachtet
DSC_5087.jpg
DSC_5087.jpg (265.94 KiB) 14758 mal betrachtet
von Günni
16.05.2013, 21:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: just ribs
Antworten: 16
Zugriffe: 3846

Re: just ribs

Servus. das schaut ja richtig zum anbeissen aus und der super Deckel äh Rib-halter

hab Hunger =D>
von Günni
12.05.2013, 14:24
Forum: Pimp My Grill
Thema: Meine Chinabüchse und ich Teil 2
Antworten: 2
Zugriffe: 2027

Re: Meine Chinabüchse und ich Teil 2

hi Tino,

schaut ganz OK aus das Ding was haste dafür brappt,und wo haste den gekauft, meine Tochter will auch so ne Büchse ( hoffentlich nicht in Pink )

und wenn das Grillgut nicht so schüchtern ist :bilder:
von Günni
12.05.2013, 13:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Meine erste Wurst
Antworten: 2
Zugriffe: 1145

Meine erste Wurst

Hallo zusammen ,

habe gestern meine erste Bratwurst versucht, wie gesagt versucht, fürs erste mal nicht schlecht es gibt aber noch einige Sachen zum Verbessern, aber seht selbst was aus zwei Kilo Fleisch und diversen Gewürzen werden kann....
von Günni
14.08.2012, 18:27
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Do reinigen
Antworten: 10
Zugriffe: 3097

Re: Do reinigen

Das wage ich jetzt aber stark anzuzweifeln. Spar Dir dein Holz lieber fürs Grillen. Im Topf herrscht Überdruck, deswegen entweicht auch der Dampf. Deswegen kann da nix reingehen. [-X Aber es gibt auch Leute, die kaufen Steckdosenleisten, die bei Vollmond montiert wurden. Wegen des besseren Klangs. :...
von Günni
14.08.2012, 11:18
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Do reinigen
Antworten: 10
Zugriffe: 3097

Re: Do reinigen

Hallo

ich finde das man im Smoker gut schmoren ( ohne Deckel ) kann und auch mit Aroma Hölzern noch mehr geschmack hin bekommt.
Bin aber noch Anfänger und für jeden Tipp dankbar.

Günni
von Günni
13.08.2012, 19:53
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Do reinigen
Antworten: 10
Zugriffe: 3097

Re: Do reinigen

Hy zusammen, ich hab mir eine Halterung für meinen Do gemacht das ich ihn im Smoker nutzen kann, nun ist er halt auch außen sagen wir verrußt, du bekommst halt immer schwarze Finger, innen ist das schon ok mit bürsten und schrubben. Es geht mir nicht daruum das er glänzen muss, sondern einfach saube...
von Günni
13.08.2012, 17:38
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Do reinigen
Antworten: 10
Zugriffe: 3097

Do reinigen

Hallo zusammen, am Wochenende hab ich geschmorten Hasen gedopft, nun hab ich das Problem mit dem reinigen. Meint Ihr es geht wenn man den Do in den Geschirrspüler, natürlich ohne Tab und sonstigen Reiniger durchlaufen lässt, oder haut der Spüler alles runter und der DO muss wieder neu eingebrannt we...
von Günni
16.07.2012, 08:21
Forum: Pimp My Grill
Thema: Smoker rostet .....
Antworten: 7
Zugriffe: 11152

Re: Smoker rostet .....

Danke für die Tipps es schaut schon wesentlich besser aus. Leider hat es bei uns das ganze WE geregnet, aber wie heißt es so schön, auf Regen folgt auch wieder Sonnenschein,
dann wird gesmokt und geölt bis der Lappen glüht.
von Günni
13.07.2012, 07:09
Forum: TecTalk
Thema: Was ist von der Firma Haier zu halten?
Antworten: 26
Zugriffe: 65389

Re: Was ist von der Firma Haier zu halten?

Hallo,
für das Geld bekommst Du auch meiner Meinung nach ein besseres Gerät, guggst Du hier http://http://www.expert-technomarkt.de ... 6250537433
Gruß Günni
von Günni
09.07.2012, 17:02
Forum: Pimp My Grill
Thema: Smoker rostet .....
Antworten: 7
Zugriffe: 11152

Re: Smoker rostet .....

Danke erstmal, werd Ihm mal etwas Öl geben und schauen was passiert.
von Günni
09.07.2012, 13:03
Forum: Pimp My Grill
Thema: Smoker rostet .....
Antworten: 7
Zugriffe: 11152

Smoker rostet .....

Hallo zusammen, vielleicht habt Ihr eien Tipp für mich, mein Smoker fängt das rosten an, an der SFB wie Ihr auf dem Foto sehen könnt, DSC_4262[1].jpg hab ihn mit Leinölfirnes behandelt und dann nach fast jedem Smoken mit Öl eingepinselt. Den Winter hat er gut überstanden, nur jetzt gehts los, ich gl...
von Günni
08.01.2012, 23:42
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Öl selbermachen
Antworten: 9
Zugriffe: 3608

Re: Öl selbermachen

hab das bei " spice-world " gelesen, und von ein paar Bekannten gehört, drum wollte ich mal wissen was da dran ist.

Bei getrockneten Zutaten sollte das Problem nicht auftreten, hab ich gelesen.
von Günni
08.01.2012, 23:08
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Öl selbermachen
Antworten: 9
Zugriffe: 3608

Re: Öl selbermachen

Was ich meinte ist folgendes: Bei der Verwendung von frischen Chilis besteht die Gefahr des Botulismus. Botulismus ist eine, meist durch verdorbenes Fleisch, hervorgerufene Vergiftung, die zum Tod führen kann. Ausgelöst wird der Botulismus durch Clostridium botulinum Bakterien, die einen für Mensche...