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- 10.05.2012, 19:48
- Forum: How to ...
- Thema: Warum Fleisch (Steak, Filet, etc.) aufschneiden?
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Re: Warum Fleisch (Steak, Filet, etc.) aufschneiden?
:-k Das ist schon eine seltsame Geschichte ... dieser Thread. Drei Tage wird er kaum bemerkt / beantwortet und dann in eine teilweise sehr unsachliche und beleidigende Richtung gelenkt. Wie es Einige schon bemerkten: Es ist immer eine Frage der "Lese Art und Weise". Sollte jemandem etwas U...
- 06.05.2012, 19:11
- Forum: Meisterschaften
- Thema: DGM 2012 Ergebnisse
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Re: DGM 2012 Ergebnisse
Tolle Leistung!
Herzlichen Glückwunsch aus der Heide!
Herzlichen Glückwunsch aus der Heide!
- 06.05.2012, 18:22
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Faked Fish on faked Plank
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Re: Faked Fish on faked Plank
... aber den Fisch auf mehrere Bierdosen stellen wäre doch mal ne Idee
Ich nehme die Herausforderung an!
Das sollten wir zusammen bei einem der kommenden EM Länderspiele mal testen.....
Kerle, - aber auf die Bilder bin ich gespannt
Ich nehme die Herausforderung an!
Das sollten wir zusammen bei einem der kommenden EM Länderspiele mal testen.....
Kerle, - aber auf die Bilder bin ich gespannt
- 06.05.2012, 17:59
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Den April genutzt
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Re: Den April genutzt
Das sieht richtig gut aus!
Wir wollen uns auch in der nächsten Saison an Bauch wagen... Mal schauen...
Wir wollen uns auch in der nächsten Saison an Bauch wagen... Mal schauen...
- 26.04.2012, 21:49
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Einweihung 67er Rotisserie auf dem Weber
- Antworten: 5
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Re: Einweihung 67er Rotisserie auf dem Weber
Das sieht echt super lecker aus! Ich finde, dass das Fleisch von einer Roti mit das Beste ist...
- 24.04.2012, 18:52
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Hummer auf Spargel
- Antworten: 12
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Re: Hummer auf Spargel
Da hast du wirklich etwas Besonderes und sehr Leckeres gezaubert!
- 24.04.2012, 18:00
- Forum: How to ...
- Thema: Tiefkühlburger Kaufberatung
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Re: Tiefkühlburger Kaufberatung
Wie kurz ist "in Kürze"? Sollte noch genügend Zeit sein, so würde ich mir frisches Mett (Thüringer /durchgedrehtes...) holen oder das Fleisch meiner Wahl frisch durchdrehen lassen, zu Hause abwürzen, abschmecken, anbruzzeln und ab in die Frostung... Das hätte zum Vorteil: Es ist leckere Fr...
- 24.04.2012, 17:36
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Currysauce in Anlehnung an Alfons Schubeck
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Re: Currysauce in Anlehnung an Alfons Schubeck
Eine Zimstange besteht ja aus der Rinde dieses Zimtbaumes. Von daher.... :pfeif: Der Zimtbaum wird geschält und die Rinde aufwendig getrocknet. Das sieht so ähnlich dünn aus, wie bei einer Platane. Die einzelnen Lagen werden dann (per Hand) ineinander gerollt und wiederum getrocknet. So wurde es fr...
- 24.04.2012, 17:08
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Erstkommunion im Tal
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Re: Erstkommunion im Tal
Hi Wolf,
ich hoffe Maya konnte ihren Ehrentag genauso genießen, wie die Gäste das herrliche Essen. Aber es sieht für mich nach einem wirklich gelungenem Tag aus...
ich hoffe Maya konnte ihren Ehrentag genauso genießen, wie die Gäste das herrliche Essen. Aber es sieht für mich nach einem wirklich gelungenem Tag aus...
- 23.04.2012, 19:59
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Resteverwertung
- Antworten: 2
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Re: Resteverwertung
Resteverwertung ist Spitze und macht Spaß! Deine sieht lecker aus - hätte ich auch genommen!
- 23.04.2012, 19:13
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Konfi vom Mexx
- Antworten: 34
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Re: Konfi vom Mexx
Glückwunsch! Das sieht nach einem gelungenen Tag aus! Leckere und interessante Auswahl, insbesondere das Roastbeef - sehe ich richtig: Nur mit Olivenöl, Rosmarien und Knoblauch!??
- 23.04.2012, 18:46
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Planked poutine burger
- Antworten: 9
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Re: Planked poutine burger
Super Idee! Mehr davon!
- 23.04.2012, 18:10
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Geburtstagsmenü für meine Kleene
- Antworten: 18
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Re: Geburtstagsmenü für meine Kleene
Das schaut alles super aus! Spitzen Vergrillung! Das hätte mir auch gefallen!
- 23.04.2012, 18:04
- Forum: Pimp My Grill
- Thema: HBO/Grill/Smoker-Eigenbau; Phase eins: Pizza
- Antworten: 7
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Re: HBO/Grill/Smoker-Eigenbau; Phase eins: Pizza
Glückwunsch - an dich und deinen Sohn! Ich finde es Klasse, wenn auch die Kinder mit in Bastel - Projekte eingebunden werden und sich ausprobieren dürfen. Unsere Tochter bohrt, sägt, hämmert und flext auch manchmal
- 23.04.2012, 17:56
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Meine erste VerCOBBung
- Antworten: 8
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Re: Meine erste VerCOBBung
Schöner Einstand! COBBen ist Klasse! Weiter so und viel Spaß!