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von eldondo
24.05.2020, 19:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Ich bin noch nicht so firm mit IG Livevideos... hier ist der Link, sollte auch ohne Account sichtbar sein: https://www.instagram.com/tv/CAlA4tIBqN ... ez9kr03wgo
von eldondo
24.05.2020, 19:13
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

\:D/ \:D/ \:D/ Ich habe gerade über den Account meiner Frau (ich habe keinen ... :oops: :oops: ) auf Instagram das Interview von Heiko mit George Motz angesehen .... :Daumen: :Daumen: :Daumen: :respekt: :respekt: :respekt: :clap: :clap: :clap: Absolut klasse ..... :Daumen: Mein persönliches Highlig...
von eldondo
24.05.2020, 19:09
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

So sehe ich das auch!
von eldondo
24.05.2020, 16:00
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: ...hast Du das in einer normalen Kastenform oder in einer K4 gebacken? Sag bitte bitte [-o< [-o< das es im K4 gebacken wurde. So könnte ich Göga besser überzeugen. :mrgreen: Diese Frage hatte ich ganz übersehen. Ich habe eine Brotkastenform hier, mit der ich es g...
von eldondo
24.05.2020, 11:30
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs: Der Langos Burger ist ja cool - ich finde es absolut klasse, dass du auf Deiner Burger Reise mal so richtig ausgefallene Burger zeigst - :respekt: ... :danke: :danke: :danke: Danke für die Blumen! Es kommen sicher noch ein paar weitere, die interessant sein könnt...
von eldondo
24.05.2020, 09:43
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

mortomanos hat geschrieben:
24.05.2020, 09:23
Ich schätze mal meinen Acht-Schätze-Burger wirst Du nicht besprechen, hat ja mit einem klassischen Burger in der Definition von George nur marginal zu tun... :mrgreen:
In seinen Augen wäre aus wohl kein Burger... aber lecker ist er sicher!
von eldondo
24.05.2020, 09:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Ein Stück weiter südlich kommen wir in die Nachbarschaft von George Motz (nachdem wir von San Francisco wieder zurückgeflogen sind), der mich durch seine beiden Bücher und die entsprechende TV-Sendung "Burger Land" zu dieser Reise animiert hat: es gibt einen Langos Burger in Brooklyn bei Korzo. Das ...
von eldondo
23.05.2020, 23:30
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

Bäiderlasbou hat geschrieben:
23.05.2020, 21:15

Das schreit dananch mal wieder den von Dir vorgestellten Louis Lunch Burger zu machen - hatte ich auch schon ewig nicht mehr .... :Daumen:
Ja, den hatte ich auch im Kopf!
von eldondo
23.05.2020, 18:59
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III

Hatte ich es eigentlich schon einmal erwähnt? Nein? Ok... Burger gehen IMMER!



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von eldondo
23.05.2020, 18:52
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: Neue Grillbücher
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Re: Neue Grillbücher

Das Alpine Grillen kenne ich, wie Du weisst... tolles Buch!
von eldondo
23.05.2020, 18:51
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

Jack Daniels hat geschrieben:
23.05.2020, 18:30
Sieht sehr gut, hoffe es schmeckt auch so.
Danke... ungetoastet schon geil, aber nach einem Ausflug auf die Gussplatte noch viel besser... das nächste dann mit etwas dunklerem Mehl.
von eldondo
23.05.2020, 14:39
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

Dieses Brot trägt das T im Namen nicht in der Kruste... Sauerteig-Toastbrot. Geil geworden.

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von eldondo
23.05.2020, 11:10
Forum: Wok
Thema: Chinatown Burger - Acht Schätze
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Re: Chinatown Burger - Acht Schätze

Bäiderlasbou hat geschrieben:
23.05.2020, 09:57
:twothumbs: :respekt: :twothumbs:

Wir sollten für nächstes Jahr mal ein Burger OT andenken :-k
Das klingt nach einem Plan! :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
von eldondo
23.05.2020, 08:11
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
Antworten: 112
Zugriffe: 2555

Re: Virtuelle Burgerreise

Sieht verdammt lecker aus, der ginge jetzt auch zum Frühstück!
von eldondo
23.05.2020, 08:10
Forum: Wok
Thema: Chinatown Burger - Acht Schätze
Antworten: 7
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Re: Chinatown Burger - Acht Schätze

Wie versprochen gibts für Heiko ein Special. Diesmal führt uns die Reise von der Ostküste aus Ted's Steamed Burger Paradies an die Westküste ins Mekka der Asiaten: Chinatown in San Francisco. Und passend dazu hab ich mir einen Burger ausgedacht. Sehr geil gemacht... aber jetzt huschhusch in den Fli...