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von eldondo
12.08.2020, 19:39
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III

Leckere Bierchen und ein passender Snack von der Ahornplanke mit Sauerteig-Baguette, Brie, Trüffel und Schnecken.

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von eldondo
19.07.2020, 11:29
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III

Gestern kamen Freunde zu Besuch... und da ja niemand Hunger leiden soll, wurde auch ein bisschen gegrillt... Vorspeise: Kalbsbries auf würziger Tomatenmarmelade mit frischem gebackenem Sauerteig-Baguette 01_bries_01.jpg 01_bries_02.jpg Zur Hauptspeise Kalbsrippen und Kartoffeln. Die Kartoffeln wurde...
von eldondo
05.07.2020, 13:44
Forum: Backwahn
Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread

Tiptop, Ingo... manchmal sind es einfach nur Kleinigkeiten...
von eldondo
03.07.2020, 10:49
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Her damit!

=D> =D> =D>
von eldondo
01.07.2020, 18:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Jadefalke hat geschrieben:
01.07.2020, 18:10
:bilder: :rules:
[-( [-( [-(

Ich unterstütze diesen Antrag!
von eldondo
29.06.2020, 12:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

flyingman hat geschrieben:
29.06.2020, 12:04
:danke: Eldondo, dass Du uns auf die Reise mitgenommen hast! Das war lehrreich und lecker! =D> :Daumen: =D>
Gerngeschehen... und das ist auch eine schöne Umsetzung!
von eldondo
28.06.2020, 12:58
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Thisamplifierisloud hat geschrieben:
28.06.2020, 12:28
Das Salatblatt laß ich dann wohl besser weg, sonst wird der zu dick. :-k
Was meinst denn Du, warum bei mir wohl kein Salat drauf ist?

:rules: :rules: :rules:
von eldondo
28.06.2020, 11:50
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Rehrücken
Antworten: 3
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Re: Rehrücken

Das klingt doch nach einem schönen Sonntag-Mittag-Snack!

:clap: :clap: :clap:
von eldondo
28.06.2020, 11:47
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Oh ja, den bau ich demnächst mal nach. Der gefällt mir. Sehr gut, da freue ich mich schon drauf! Das schöne bei dem Burger ist, dass man die Schärfe kontrollieren kann. Definitiv! Somit sehen wir ja dann bald von Dir eine schärfekontrollierte Version! Oh ja, den bau ich demnächst mal nach. Der gefä...
von eldondo
28.06.2020, 08:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
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Re: Virtuelle Burgerreise

Wir sind am Ziel... zum Abschluss dieser virtuellen Bugerreise kommen wir nun in New Mexico an, genauer gesagt in Santa Fe. Im Santa Fe Bite (ehemals Bobcat Bite), gibt es den Klassiker der Region schlechthin, den Green Chile Cheeseburger. Der ein oder andere kennt ihn vielleicht schon aus meinem Bu...
von eldondo
27.06.2020, 22:55
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Double-Triple Cheeseburger
Antworten: 10
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Re: Double-Triple Cheeseburger

Sehr geil... bitte nach Bad Ragaz liefern...
von eldondo
27.06.2020, 11:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein Pattymelt am Morgen...
Antworten: 10
Zugriffe: 537

Re: Ein Pattymelt am Morgen...

Und jetzt noch etwas jammern auf höchstem Niveau .... :mrgreen: .... das nächste Mal etwas mehr Zwiebeln nehmen - und es hat mir etwas Säure bei dem ganzen gefehlt: entweder etwas saure Gurke, oder Senf oder was evtl. auch ganz gut kommen könnte die Zwiebeln mit ganz wenig Essig ablöschen - ich gla...
von eldondo
26.06.2020, 22:06
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein Pattymelt am Morgen...
Antworten: 10
Zugriffe: 537

Re: Ein Pattymelt am Morgen...

Sehr schön, Ingo... weiter so! Das kann ja erst der Anfang sein...

:-({|= :-({|= :-({|=
von eldondo
25.06.2020, 09:58
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein Pattymelt am Morgen...
Antworten: 10
Zugriffe: 537

Ein Pattymelt am Morgen...

... vertreibt Kummer und Sorgen... und schmeckt noch lecker dazu! Mein zur Zeit verschobener Tagesrhythmus führt irgendwie auch zu komischen Essgewohnheiten... könnte aber schlimmer sein... Daher heute als Frühstück nach einem ausgiebigen Morgenspaziergang ein Pattymelt mit selbstgebackenem Sauertei...
von eldondo
24.06.2020, 17:46
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Virtuelle Burgerreise
Antworten: 175
Zugriffe: 7696

Re: Virtuelle Burgerreise

flyingman hat geschrieben:
24.06.2020, 17:36
Lieber Eldondo, falls Du noch eine Bonus-Runde einplanst: Der Po-Boy Burger, den Du schon erwähnt hattest, klingt sehr interessant... [-o< [-o<

Eine Bonusrunde ist nicht geplant... aber auf meiner VIRTUELLEN To-Do-Liste steht der natürlich schon... \:D/ \:D/ \:D/