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- 14.07.2020, 20:09
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Pelletsmoker?
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Pelletsmoker?
Hallo an alle, ich suche einen Pelletsmoker, welcher eine recht genaue Übereinstimmung zwischen gemessener und tatsächlicher Garrauminnentemperatur hat, sowie auch im Bereich 100-120 Grad ein schön rauchiges Ergebnis liefert. Dabei sollten die Konstruktion wertig und die Technik zuverlässig sein. Da...
- 01.03.2020, 18:49
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III
Stubenküken vom Drehspieß am Holzkohlengrill. Ich habe heute das erste mal Greek Fire in Stabform benutzt und bin begeistert: Ließ sich schnell zünden - gleichmäßige Temperaturabgabe - schönes und gleichmäßiges Grillergebnis. Das Stubenküken war mit Grillgewürz, Butter und frischer Petersilie, sowie...
- 27.07.2019, 13:02
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ist mein Grill geschrumpft?
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Re: Ist mein Grill geschrumpft?
Danke für das freundliche Lob.
- 27.07.2019, 13:01
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
Danke für Deine ausführliche Antwort. Bitte, ist der Broil King Regal 690 denn auch für indirekte Geschichten geeignet (Brisket/Ribs/PP) und kann ich auf ihm auch etwas anräuchern/smoken? Der angedachte Gasgrill soll möglichst ein Allrounder sein und auch meinen Kugelgrill zukünftig ersetzen. Freund...
- 27.07.2019, 12:15
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
Danke an alle für die Beiträge, ich dachte schon da kommt nix mehr.
@ Bäiderlasbou: Warum genau hat Dir der Napoleon nicht so gefallen?
@ Bäiderlasbou: Warum genau hat Dir der Napoleon nicht so gefallen?
- 27.07.2019, 12:08
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ist mein Grill geschrumpft?
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Ist mein Grill geschrumpft?
Hallo an alle, hab mir ein riesen MÄNNER-Holzfällersteak aus dem Schinken vom Aktivstall-Schwein mit gut 1,4 Kg von Kalieber auf den Grill gelegt und musste sagen, dass es nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich imposant war. Gut, dass es auch in guter Dicke geschnitten war. Mein großer Napole...
- 18.07.2019, 18:03
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
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Re: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
Gibt es denn hier niemanden, der mir bitte mit meiner Frage helfen kann?
- 16.07.2019, 18:05
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Erfahrungen mit Tisch-Grills gesucht
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Re: Erfahrungen mit Tisch-Grills gesucht
Scheint so, dass Du nur Werbung hier verbreiten wolltest. Sollte ich Dir da Unrecht tun, so kann ich Dir aus eigener Erfahrung sagen, dass Du als Camper mit diesem Weber Q 1000, oder 1200, oder 2000 Tischgasgrills je nach Bedarf extrem gut bedient bist. Die Grillergebnisse sind sehr schmackhaft.
- 16.07.2019, 17:43
- Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
- Thema: Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
- Antworten: 9
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Napolen Gas Grill: PRESTIGE® 665 RSIB oder PRESTIGE PRO™ 665 RSIB
Hallo an alle, nach reiflicher Überlegung pendle ich zwischen zwei Gasgrills: Napoleon PRESTIGE® 665 RSIB: https://www.napoleon.com/de/de/grills/produkte/gasgrills/prestige-serie/prestige-665-rsib-p665rsibpch-de Oder Napoleon PRESTIGE PRO™ 665 RSIB: https://www.napoleon.com/de/de/grills/produkte/gas...
- 15.01.2019, 19:05
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
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Re: My Daily Quickshot II
Ribs vom Allgäuer Wagyu-Beef mit Chilli-Cheese-Nudeln und gegrilltem Maiskolben mit Basilikumbutter.
- 24.12.2018, 10:42
- Forum: Meisterschaften
- Thema: KCBS Eventkalender 2019
- Antworten: 5
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Re: KCBS Eventkalender 2019
Danke für die Antwort.
- 22.12.2018, 13:09
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Plankenlachs geht immer
- Antworten: 4
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Re: Plankenlachs geht immer
Schaut echt lecker aus. Bei welcher Kerntemperatur nimmst Du ihn vom Grill?
- 22.12.2018, 13:05
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 4. Ruhrpott BBQ - habe da jemanden nettes getroffen.
- Antworten: 8
- Zugriffe: 14819
Re: 4. Ruhrpott BBQ - habe da jemanden nettes getroffen.
Aber woher solch ein riesiges Veranstaltungsgelände nehmen und nicht stehlen?
- 22.12.2018, 11:32
- Forum: Meisterschaften
- Thema: KCBS Eventkalender 2019
- Antworten: 5
- Zugriffe: 11658
Re: KCBS Eventkalender 2019
Weiß bitte einer/eine, wann die 6TH RUHRPOTT BBQ COMPETITION ist?
- 20.05.2018, 18:22
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAitrang
- Antworten: 5
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Re: Angegrillt: T-Bone Steak von der Metzgerei Göppel ausAit
Ja, das T-Bone-Steak war ratzfatz weg. In dieser kleinen Metzgerei gibt es Sachen im Standardsortiment, wo andere Metzger nur mit der Schulter zucken. Ich bin begeistert! Das Gute liegt manchmal so nah.