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von Te DoubleU
09.03.2014, 23:35
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Weber Q 1200
Antworten: 6
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Re: Weber Q 1200

Hallo Calle, ich habe einen Q120, kann nichts negatives darüber berichten. Ist eine ideale "schnelles Feierabend-Steak-Maschine". Indirekt geht nicht, alles schnelle direkte ist gut und der zaubert ein tolles Branding. Auch gut um ihn irgendwohin mitzunehmen, hatten ihn schon im Urlaub da...
von Te DoubleU
11.01.2014, 14:57
Forum: How to ...
Thema: Roastbeef Warmhalten
Antworten: 16
Zugriffe: 9124

Re: Roastbeef Warmhalten

An sich ewig, dadurch das du beim "Warmhalten" ja keine Temperaturanstieg mehr hast wird das Fleisch genau so bleiben wie du es rein hast. Alleridngs wird dir das Fleisch irgendwann anfangen auszutrocknen wenn du es nicht abdeckst/einwickelst. Allerdings bitte wirklich keine Alufolie. Ich ...
von Te DoubleU
11.01.2014, 14:01
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM: GBA e.V. vs. Juroren
Antworten: 75
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Re: DGM: GBA e.V. vs. Juroren

Ich bin/war beim GBA zweimal als Juror dabei.. danach wurde ich, aus mir unbekannten ( aber vermutbaren ) Gründen, nicht mehr zugelassen. Ich verdiene mein Geld auch im Grill- und BBQbereich. Bin gelernter Koch und hab weit mehr Ahnung von Geschmacksschulung als mir eine Jurorenschulung beibringen k...
von Te DoubleU
11.01.2014, 13:29
Forum: How to ...
Thema: Graphiken/Bilder von ordentlichen Ribs für den MmV
Antworten: 9
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Re: Graphiken/Bilder von ordentlichen Ribs für den MmV

Ich kenne das Problem.
Gott sei gedankt das ich meinen Metzger gefunden habe. ( Yourbeef.de )Sein Fleischversand kann auch was.
Aber ich drück dir die Daumen das dein metzger was mit den Bildern anfangen kann.
von Te DoubleU
05.01.2014, 14:38
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: NEUE Abstimmung Weihnachtsgewinnspiel 2013
Antworten: 85
Zugriffe: 24373

Re: NEUE Abstimmung Weihnachtsgewinnspiel 2013

Limburg (dpa) : "ein offensichtlich Wahnsinniger hat alle Handkäs-Vorräte der Region aufgekauft. Ein Giftgasangriff ist nicht auszuschließen. Die Bevölkerung wird gebeten, Türen und Fenster geschlossen zu halten." :pfeif: :mrgreen: :lachkrampf: :lachkrampf: :lachkrampf: :lachkrampf: :lach...
von Te DoubleU
04.01.2014, 10:07
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Nachschub für Ostern
Antworten: 26
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Re: Nachschub für Ostern

da bleib ich mal dabei... will jetzt endlich auch mal Räuchern.
von Te DoubleU
25.12.2013, 10:01
Forum: Indoor Cooking
Thema: Lecker 4 zu Heiligabend
Antworten: 10
Zugriffe: 2518

Re: Lecker 4 zu Heiligabend

Sieht gut aus...
ich darf dann morgen :)
von Te DoubleU
23.12.2013, 01:16
Forum: How to ...
Thema: How too...the perfect dessert
Antworten: 11
Zugriffe: 4324

Re: How too...the perfect dessert

Hey Köllngriller....
jetzt sind schon 6 Monate rum.
Hast du deine Idee einmal ausprobiert?
Mich würde interesieren was draus geworden ist ;)
von Te DoubleU
23.12.2013, 00:39
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Rookie Classic mit SFB oder doch proQ
Antworten: 27
Zugriffe: 7243

Re: Rookie Classic mit SFB oder doch proQ

Hallo erstmal... :welcome: ich habe leider keinen der beiden Grills, liebäugele aber auch mit dem Grill´n Smoke. Warte aber mal ab was die darüber sagen die die guten dinger benutzen. Gruß Te PS. Als kleiner Tipp... es wird hier ganz gerne gesehen wenn man sich erstmal vorstellt und sagt wo man so h...
von Te DoubleU
18.12.2013, 06:33
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: StGaTiMaHkKsRsS...
Antworten: 6
Zugriffe: 2041

Re: StGaTiMaHkKsRsS...

malu hat geschrieben:wie kommt man auf so ´ne Kombi???
Gefällt mir!
Das habe ich mich gerade auch gefragt ;) probieren würde ich es aber trotzdem...oder mir eben sagenlassen wie es Geschmeckt hat.
Ich kenne sowas als Rumfort-Pfanne,
Da ist alles drin was so RUM liegt und FORT muss :pfeif:
Gruß Te
von Te DoubleU
17.12.2013, 15:07
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Gulasch
Antworten: 3
Zugriffe: 2032

Re: Gulasch

Sieht gut aus! =D>
von Te DoubleU
15.12.2013, 20:14
Forum: Barbecue
Thema: Frage zum Umgang mit Watersmokern
Antworten: 21
Zugriffe: 7761

Re: Frage zum Umgang mit Watersmokern

Sporty hat geschrieben:Wie, du hast den noch nicht? :mrgreen:

Einmal gekauft wirst du ihn nicht mehr missen wollen :cheers:
Kann ich nur bestätigen, hab den WSM 57 und 47 und will Sie nicht mehr missen.
Und sie laufen so sehr angenehm ;) kaum Arbeit damit ( Wobei ich finde das es sowieso keine Arbeit ist :)
von Te DoubleU
15.12.2013, 09:12
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Bresaola die erste...
Antworten: 21
Zugriffe: 6759

Re: Bresaola die erste...

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Spätestens wenn ich Steine in den Kühlschrank packe,
fliege ich raus.

:-k
Mein Gedanke...das könnte ich meiner Freundin nie erklären...nichtmal wenn im Nachhinein der Lachs bombe werden würde :keineahnung:
von Te DoubleU
15.12.2013, 08:45
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Nachbars Hund...
Antworten: 13
Zugriffe: 6127

Re: Nachbars Hund...

Hi EarlGrill, Hab einen gravierenden Fehler in deinem letzten Post gefunden. In deiner Aufzählung wer alles etwas bekommt stehen gar keine Forumsnamen...bevorzugt meiner! [-X Ich lass dir meine Adresse aber gerne zukommen \:D/ Cooler Job, Daumen hoch. Räuchern ist mit Wursten jetzt dann auch mal wie...
von Te DoubleU
15.12.2013, 08:37
Forum: Indoor Cooking
Thema: Mein Fleischwolf und die erste alleinige Worschdd
Antworten: 8
Zugriffe: 2270

Re: Mein Fleischwolf und die erste alleinige Worschdd

Das steht bei mir auch noch an, fehlt nur leider erstmal die Hardware :keineahnung: