Konnte jetzt leider nicht alle Posts lesen, aber um auf die Ausgangsfrage zurück zu kommen, kann ich wie auch meine Vorredner Weber Grills und auch das Big Green Egg wärmstens empfehlen. Die sind wirklich toll, vor allem wenn man Spaß am Grillen hat. Das Egg habe ich mir erst letztens bestellt, gibt...

Hat schonmal jemand von euch einen Räucherofen selbst gemacht? Muss man dabei irgendetwas wichtiges beachten? Mein Schwager ist Schweißer und könnte mir einen basteln, nur habe ich irgendwie Angst, dass der an den Türen nicht ganz so dicht wird, sodass die gewünschten Temperaturen nicht erreicht wer...