Ich hab nach Parties ja schon so einiges im Kühlschrank gefunden, aber 2kg Ribeye waren bei mir leider noch nicht dabei. Da beneide ich Dich schon ein wenig. Ich bevorzuge meins allerdings auch erhitzt.

TK- oder Frischware wär auch interessant zu wissen. Ich hab mit TK-Hühnern eher mäßige Erfahrungen gesammelt.

PS: zumindest BGE schreibt etwas über Weltraumtechnologie bezüglich ihrer verwendeten Keramik, ob das nun unbedingt High Tech sein wird :mrgreen: Ohne einen Hauch von Ahnung von Keramik zu haben: Das schreibt T*f*l über aufrollbare Dünnblechpfannen mit Teflon-Beschichtung auch... so richtig als Qua...

Das sieht dann allerdings so gut aus, dass ich das auf jeden Fall probieren würde...

Wär nix für mich (mit Sauerkraut und Kümmel kannst Du mich jagen...), glaub ich, aber auf jeden Fall ein spannender Versuch! Da wünsch ich schon mal guten Appetit!

wer wirklich n kratzbaum bauen will sollte das sisal-seil bei e-bay holen musste schmerzlich erfahren das 40 m nicht reichen für nen "stamm" der 120cm hoch ist p.s das sisal ist im hornbach sauteuer die stämme bekommt ihr günstig beim zimmermann um die ecke (khv-holz) Der Preis für das Se...

Ich benutz sie auch nur als Basis für irgendwelche Ribsaucen etc. Pur find ich die ganz furchtbar, aber bei Gästen ist sie komischerweise DER Hit. Also: Ausprobieren...

Hi, habe trockenen Quarzsand (Spielsand) drin! Waterpan vorher mit Alufolie ausgekleidet und dann Sand rein! dann Folie nur eine lage drüber damit Sand sauber bleibt! max 150 ° welche Lüftereinstellung ist optimal? Ich hab letztes Jahr Spielsand im Supermarkt (müßte real gewesen sein) gekauft, der ...

Das Wasser solltest Du natürlich dann weglassen... mit Sand macht der Frontier auch ca.160-170°C, wenn man gut Flamme gibt...

Dankeschön, wird beim nächsten Mal gemacht. Ich habe auch gelesen, dass es, je nachdem, welches Stück vom Schwein es ist, verschiedene KT gibt, die mindestens erreicht werden müssen/sollten, damit man es ohne bedenken essen kann. Gibt es irgendwo so eine Liste? Ich bräuchte da mal Klarheit. Beim Ri...

BadenCamper hat geschrieben:Hallo zusammen,

für einen Freund suche ich eine Anleitung für einen newbe wann man was beim Fleisch macht und wie. Das gibt es doch bestimmt hier?

Im Grillwiki (in den Links oben im Forum) stehen einige wenige Sätze drüber drin... aber allzu schwer ist das ja im Grunde auch nicht.

Wie wäre es mit SOWAS ?

Kann mich dunkel erinnern, dass ich Discounter-Würstel mal "blitzaufgetaut" habe (im Wasserbad... jaja, soll man nicht, ich weiß). Die haben sich auch standhaft geweigert, die Farbe zu ändern. Ich könnt mir vorstellen, dass es damit irgendwas zu tun hat.

Ich tipp mal auf 18

ERSTER!

Die eine oder andere Dose (z.B."mediterran" und "Geflügel") scheint momentan um etwa die Hälfte reduziert zu sein... sollte man sich anschauen!