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von tysianer
01.05.2015, 13:58
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Putenbraten im Smoker
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Zugriffe: 3818

Re: Putenbraten im Smoker

Hallo,

ich danke euch.

Ja, ich meine einen Smoker. und Putenbrust

Hatte jetzt bei ca. 120 Grad gute 4 Stunden.

War sehr lecker. =D>
von tysianer
30.04.2015, 13:33
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Putenbraten im Smoker
Antworten: 4
Zugriffe: 3818

Putenbraten im Smoker

Hallo zusammen, ich hab da ma n Frage: Ich will am WE Putenbraten (2 * 1 KG) im Smoker machen (Indirekt) nur mit Buchenholz und Hickory späne. Frage: Wer kann mir sagen wie lange ein solcher Braten in etwa braucht bis er Gar ist? Mein RUB ist übrigens der Hammer, habe ich von "Klaus Grillt"...