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von Naschkatze
28.03.2022, 18:11
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Froschwanderungen haben begonnen!
Antworten: 5
Zugriffe: 8828

Re: Froschwanderungen haben begonnen!

Klasse, dass könnten wie auch mal wieder machen. :clap:
von Naschkatze
17.01.2022, 17:53
Forum: Direktes Grillen
Thema: Rouladen, zumindest am Grill angebraten
Antworten: 8
Zugriffe: 5996

Re: Rouladen, zumindest am Grill angebraten

Ich hätte ja noch eine Sardelle reingegeben :mrgreen: Aber sonst ... ist noch was da? Ich komm schnell mal vorbei! :cheers: Ganz ehrlich? Er hat eine Menge gerollt :rules: (siehe Bild) und wir haben 3 voller Genuss verzehrt :-k - wo ist nur der Rest? :keineahnung: Ich würde sagen, vorbeikommen lohn...
von Naschkatze
12.01.2022, 11:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gute Vorsätze
Antworten: 7
Zugriffe: 6842

Re: Gute Vorsätze

Hey, ihr habt was vergessen bei euren Vorsätzen.

Andere zum Lachen zu bringen (Lachen ist ja bekanntlich gesund)!

Das habt ihr locker geschafft :lachkrampf:

:danke: Ich fühle mich schon viel besser. \:D/
von Naschkatze
13.09.2021, 19:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Aluschalengrillen
Antworten: 12
Zugriffe: 8538

Re: Aluschalengrillen

Hallo Gunther, das mit der Aluschale - :Daumen: - super improvisiert und schon vergeben.


:-k Aber wo sind die Röllchen für uns, die nicht so schön und reich sind, um nach Punta Ala zu kommen? :rules:
von Naschkatze
13.09.2021, 19:38
Forum: Indoor Cooking
Thema: Schnitzel ohne Ende
Antworten: 8
Zugriffe: 6833

Re: Schnitzel ohne Ende

:-k Zum Frühstück schon Schnitzel?


Du hast eindeutig zu wenig Nachbarn, die dir die Bude einrennen. :rules:

Sag das nächste Mal Bescheid. :danke:
von Naschkatze
13.09.2021, 19:32
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Eskalation! Darf er das?
Antworten: 14
Zugriffe: 7479

Re: Eskalation! Darf er das?

Klasse Pizzen!!! :respekt:

Und so liebevoll und hochkonzentriert belegt - da nehme ich sofort eine.

Auf das Leben - :cheers:
von Naschkatze
13.09.2021, 19:27
Forum: Wok
Thema: Die Fastfoodsituation
Antworten: 5
Zugriffe: 5761

Re: Die Fastfoodsituation

Coole Kochstelle! :twothumbs:

Und ein schnelles Essen ganz nach meinem Geschmack. :clap:
von Naschkatze
29.08.2021, 11:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Reverse Greek holiday
Antworten: 6
Zugriffe: 5483

Re: Reverse Greek holiday

Salatbausteine kenne ich. Dann kann jeder nehmen, was er mag. ](*,) :rules: ](*,)

Perfekter kann es auch in Griechenland nicht sein. :respekt:
von Naschkatze
08.08.2021, 18:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Teichfest 2021
Antworten: 14
Zugriffe: 7695

Re: Teichfest 2021

Oh man, das klingt echt nach nobler Völlerei. :respekt:

Ich hätte mich gern über die Reste her gemacht. \:D/
von Naschkatze
06.05.2021, 15:49
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Kaltgeräucherte Butter
Antworten: 20
Zugriffe: 28377

Re: Kaltgeräucherte Butter

Gestern auf dem Wochenmarkt gab es geräucherten Ricotta. Ist vielleicht auch mal einen Versuch wert?
von Naschkatze
02.05.2021, 20:10
Forum: Natur
Thema: April April...
Antworten: 11
Zugriffe: 44007

Re: April April...

Lieber Mortomanos, da bin ich vor Neid erblasst, ob des coolen Palettenhochbeetes. :clap: In Ermangelung eines echten Gartens, werde ich wohl nur das Kräutereck kopieren (lassen). :rules: Ich habe da auch schon eine Weiterentwicklungsidee. Mal sehen, ob mein Haus- und Hofhandwerker das umsetzt. Ich ...
von Naschkatze
17.02.2021, 21:12
Forum: Wok
Thema: Lachspenne aus dem Wok
Antworten: 5
Zugriffe: 6416

Re: Lachspenne aus dem Wok

Einfach raffiniert perfektioniert. :Daumen:

Eine Frage zu den Servicegnomen: Seid ihr zufrieden damit? :-k Ob ich mir die auch bestelle? :rules:

:cheers:
von Naschkatze
12.01.2021, 22:56
Forum: Indoor Cooking
Thema: Austrian Sushi
Antworten: 9
Zugriffe: 2084

Re: Austrian Sushi

Für mal so "auf die Schnelle" gar nicht verkehrt. :clap:
von Naschkatze
31.08.2020, 17:22
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Rezeptsuche: Fruchtige Saucen ohne Essig
Antworten: 15
Zugriffe: 12886

Re: Rezeptsuche: Fruchtige Saucen ohne Essig

Unsere sehr scharfen Soßen (Erdbeer-Pfeffer-Chutney), sind mit der Zeit immer "sanfter" geworden. Waren sie am Anfang kaum essbar ohne Feuer zu speien, so haben sie nach 1/2 Jahr perfekt abgestimmt geschmeckt. :Daumen: Der Geschmack solcher Soßen/Dip`s verändert sich mit der Zeit oft noch.