Hallo, ich hab das Rezept heute mal ausprobiert und kann nur sagen =D> =D> =D> absolut lecker. Hab vorher noch nie Frikadellen ohne Ei gemacht. Und die Gewürzmischung ist klasse. Einzige Veränderung meinerseits, ich hab die Zwiebeln vorher kurz angedüstet. hi tanja, du lebst ja noch, schön mal wied...

Hallo,
ich hab das Rezept heute mal ausprobiert und kann nur sagen absolut lecker.
Hab vorher noch nie Frikadellen ohne Ei gemacht. Und die Gewürzmischung ist klasse. Einzige Veränderung meinerseits, ich hab die Zwiebeln vorher kurz angedüstet.

@flo, danke für die blumen, aber es ist wirklich keine hexerei. das geheimnis ist, wie ich immer betone: wenig temp und viel zeit. Ich hab das jetzt einfach mal mit Hähnchenknochen nachgebaut. 100% Empfehlenswert. :clap: :clap: :clap: So eine leckere Soße hab ich bisher nur selten gegessen. Vielen ...

Zu Frage 1: Kommt immer auf die Kohle an Zu Frage 2: ist eigentlich schon alles gesagt. Das sehe ich auch so. Ich hab schon Kohlen gehabt, da konnte man beim anzünden die Rauchwolken bestimmt Kilometerweit sehen (und riechen). Ich hab jetzt nur noch PROFAGUS Grillis. Die rauchen nicht sehr viel. Wi...

Mir gefällt die Naan-Torte sehr gut.
Kannst du da noch bissel was dazu sagen? BITTE?

Das werd ich mir merken, schaut toll aus.

Elwin hat geschrieben:Ich hoffe du hast nichts dagegen wenn ich das abkupfere? Falls OK, dann schon mal meinen ganz allerherzlichsten Dank!

Viele Grüße
Elwin

Klar, ich würde mich darüber freuen.

Schlabberkappes Indoor auf meinem Gasherd.



Fleisch, Weißkraut, Pfeffer, Salz, Kümmel und selbstgemachter Rinderfond. Pellkartoffeln dazu und sonst nichts.

WOW, Danke :oops: Das ist echt nett von euch. Noch ein kleiner Tip von mir, wenn ich die Waffelbecher mit Marshmellows mache, dann piekse ich die Becher etwas untehalb der Marshmellows mit einer Rouladennadel vorsichtig an. Ich weiß nicht, ob das wichtig ist, aber ich wollte vermeiden, dass die Mars...

Vorbestellung:
Bitte eine Portion von allem

Das sieht toll aus
Hast du die Teigblätter mit Wasser oder Öl befeuchtet?

Hallo, tut mir leid, dass ich mich erst jetzt wieder melde, aber ich war ein paar Tage mit anderen Dingen beschäftigt. SORRY!!! Es freut mich aber sehr, dass euch meine Idee gefällt. Danke!!! @smir, das hab ich noch nicht getestet, aber ich würde wohl einen seperaten oder gut gereinigten Rost verwen...

Schwarzwälder Art hab ich gestern mal gemacht. Ich war begeistert, wie toll das geklappt hat. Teig für Schokoladenkuchen angerührt und ein bissel was davon in kleine Waffelbecher gefüllt und eine Kirsche drauf. (Restlichen Teig hab ich ganz normal gebacken.) http://mybbq.net/forum/userpix/88_cupcake...

Hallo, danke für die Antworten. Ich denke, ich werde einfach einen normalen Obstsalat machen (kann ich zu Hause schon vorbereiten) und dann noch Obstspieße als topping dazu grillen. Das passt halt besser, weil wir nicht allzu viel Zeit haben. @Firedancer: Eine Marshmellowschweinerei für die Kinder h...

Hallo, wir haben demnächst ein kleines Treffen von der Schulklasse meiner Tochter. Da wird es ein paar Würstchen und bissel Fleisch vom Gasgrill geben. Ich möchte aber gerne noch etwas "anderes" machen und dachte an einen gegrillten Obstsalat. Da ich ja jetzt auch einen COBB habe (danke an...