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von der.rick
16.03.2018, 18:57
Forum: Tools & Toys
Thema: Geschirrspüler IN Hochschrank?!?
Antworten: 17
Zugriffe: 11973

Re: Geschirrspüler IN Hochschrank?!?

Geben tut es die integrierten nach wie vor in DE, hier nur als Beweis der Link in den Regenwald: https://www.amazon.de/Siemens-SN636X01CE-iQ300-Geschirrsp%C3%BCler-AquaStop/dp/B01LYB4VUG/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1521222637&sr=8-3&keywords=geschirrsp%C3%BCler%2Bvollintegrierbar%2B60cm&t...
von der.rick
26.06.2017, 10:27
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Wurstfüller - Ich bitte um Eure Kaufberatung
Antworten: 11
Zugriffe: 8624

Re: Wurstfüller - Ich bitte um Eure Kaufberatung

Ich nutze auch den Beketal in rot mit 3 Litern Fassungsvermögen. Die 3 Liter reichen für ca. 2,5 kg Wurstmasse. Ärgerlich ist die große Restmenge, die im Rohr bleibt, wenn der Stempel unten ist. Aber mit ein bißchen Geschick kriegt man die mit der nächsten Füllung gut raus. Hier sind die Vertikalen ...
von der.rick
22.03.2017, 15:32
Forum: Tools & Toys
Thema: TAILTEC Alles-Trägerle - das "Nicer Dicer" Trägerle !
Antworten: 23
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Re: TAILTEC Alles-Trägerle - das "Nicer Dicer" Trägerle !

Gibt's den EInsatz auch für das 2. kostenlose Trägerle? Da könnte man dann das Rauchzeug drin transportieren :mrgreen:

:cheers:

der.Rick
von der.rick
20.11.2015, 11:37
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Olivenpaste
Antworten: 12
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Re: Olivenpaste

Sieht lecker aus, Zustaten zum nachbauen müßten eigtentlich zu hause sein.

Bliebt nur die Frage zum Verhältnis Oliven : Tomaten. Bezieht sich das auf die Menge, das Gewicht oder Volumen.

Danke und :cheers:

der.Rick
von der.rick
16.09.2012, 16:03
Forum: Country Store
Thema: Indoor Holzkohle Grill für Gastronomie
Antworten: 21
Zugriffe: 16747

Re: Indoor Holzkohle Grill für Gastronomie

Im Goldenen Kalb in München grillen die Indoor auf Hajatec Geräten. Das Ergebniss hat mich überzeugt :twothumbs:

Mehr dazu gibt es hier.

:cheers:

der.Rick
von der.rick
10.01.2012, 16:37
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Kaufberatung Tischgrill erbeten
Antworten: 19
Zugriffe: 6478

Re: Kaufberatung Tischgrill erbeten

Danke für die gutgemeinten Sicherheitshinweise! Um die Anwärterschaft auf einen Darwin Award hatte ich mir schon Gedanken gemacht. Mit entsprechenden Vorkehrungen sollte das bei dieser Grillgröße aber weitesgehend unproblematisch sein. Frage an die Cobb Besitzer: Ist der Cobb ohne Deckel wirklich ei...
von der.rick
10.01.2012, 11:12
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Kaufberatung Tischgrill erbeten
Antworten: 19
Zugriffe: 6478

Kaufberatung Tischgrill erbeten

Hallo Grillgemeinde, lang ist's her seit meinem letzten Beitrag, aber ich lese zumindest immer mit. Zu Weihnachten hatte GöGa eine Überaschung für mich und präsentierte stolz einen Tischgrill - Gutschein. Irgendwann (wohl nach meiner Koreareise in 2008 oder 9) hatte ich wohl man einen entsprechenden...
von der.rick
23.03.2011, 16:40
Forum: Indoor Cooking
Thema: Ice, Ice, Baby!
Antworten: 10
Zugriffe: 2525

Wieviel Eis macht das Dingsbums denn auf einen Rutsch ? Ich wurde zwar nicht gefragt, kann ich Dich aber nicht mehr virtuell leiden sehen :mrgreen: Die hier sagen: Ice cream maker attachment produces up to 2.0 quarts of soft-consistency ice cream and other frozen desserts. Außerdem: Designed to fit...
von der.rick
14.03.2011, 16:28
Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
Thema: Kennt ihr Ersatz für V8-juice !?!
Antworten: 7
Zugriffe: 7077

V8 gibt es eigentlich auch in DE, zumindest im gut sortierten EDEKA. Der Preis für die 200ml (?) Dose ist aber jenseits von Gut & Böse. Alterntiv kann ich den Gemüsesaft von Grünhorst fast ohne Einschränkung empfehlen. Gibt es bei Penny für unter 1€ den Liter. Die Einschränkung: er wird teilweis...
von der.rick
15.12.2010, 13:32
Forum: TecTalk
Thema: Internet Geschwindigkeitstest
Antworten: 58
Zugriffe: 14999

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:-k

WLAN in der Firma. Upload 'schneller' als Download?
von der.rick
22.06.2010, 11:36
Forum: How to ...
Thema: Grillen auf'm Berg - was ist in großer Höhe zu beachten?
Antworten: 2
Zugriffe: 1303

Grillen auf'm Berg - was ist in großer Höhe zu beachten?

Hallo Gemeinde, in knapp zwei Wochen wollen wir mit ein paar Freunden ein WE auf einer Hütte verbringen. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem PP und Brisket. Was ist bei der Zubereitung von PP und Brisket im UDS oder WSM zu beachten, insbesondere wenn man bedenkt, das wir auf ca. 1800 m Höhe sind...
von der.rick
25.05.2010, 21:59
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 1478
Zugriffe: 234117

Loinribs mit Butt Rub (massiert :rules: ), gerollt und gespießt und 2 Stunden bei gefühlten 180° rotiert. Dann mit HP Spicy bepinselt und ... http://mybbq.net/forum/userpix/890_100_8839_1_1.jpg näher ... http://mybbq.net/forum/userpix/890_100_8840_1_1.jpg Reste: :mrgreen: http://mybbq.net/forum/user...
von der.rick
22.05.2010, 11:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ich habe es endlich, das ultimative Pizzateigrezept!
Antworten: 138
Zugriffe: 62310

3 Gramm Hefe in einem 1/2 Liter Wasser Frank Ich hab das - und das Rezept - jetzt bestimmt zehnmal gelesen. Stimmt das wirklich? 3 Gramm Hefe auf 500 ml Wasser und 875 Gramm Mehl? Das sind ja homöopathische Mengenverhältnisse? So'n normaler Hefewürfel hat gut 40 Gramm. Davon einen winzigen Krümel? ...
von der.rick
02.05.2010, 15:56
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 1478
Zugriffe: 234117

Maishühnchen rotiert.

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Geschmacklich einwandfrei, leider nicht überall knusprig :oops:

:cheers:

der.Rick
von der.rick
26.04.2010, 18:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 1478
Zugriffe: 234117

Spanferkelrollbraten.

Gespießt.

Rotiert.

Gepoppt.

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... und noch etwas dichter ran ...

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:cheers:

der.Rick