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von Hochzoll Josl
29.04.2020, 13:23
Forum: Backwahn
Thema: Brezn, Sauerteig, Brot, Semmerl
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Re: Brezn, Sauerteig, Brot, Semmerl

Hui das ist ja alles super geworden Flo :Daumen: Das mit den Vinschgerln wollt ich eigentlich schon probieren . :cheers:
von Hochzoll Josl
30.03.2020, 16:50
Forum: Indoor Cooking
Thema: How-To Schnitzel
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Re: How-To Schnitzel

:pfeif: Irgenwie sollte ich mir die Folge mal anschauen. Aber egal deine Schnitzel sind bestimmt die Besten :cheers:
Hoffe das wir die mal zusammen auf einem Treffen zusammen basteln können.
Und jetzt erinnert Ihr mich das ich mal wieder Schnitzel will :cheers:
von Hochzoll Josl
30.03.2020, 15:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen
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Re: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen

Also ich muß schon sagen alles was hier gepostet wurde hätte mir bestimmt geschmeckt :cheers:
Wir sind schon eine tolle BBQ Familie. Danke für die tollen Beiträge =D> =D> =D>
von Hochzoll Josl
29.03.2020, 16:11
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Erbsensuppe
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Re: Erbsensuppe

Hui klasse. Erbsensuppe. Mag ich sehr gerne und noch nie gemacht :pfeif:
von Hochzoll Josl
29.03.2020, 16:01
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen
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Re: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen

Ich hab heute an die Familie meine Fische geliefert :cheers: Freitag eingelegt in meinen Moselsud, gestern getrocknet und heut geräuchert :pfeif: Und dann eine Runde gedreht und allen meinen Lieben die Fische geliefert. Drei sind noch übrig :cheers: 2 gibt es später mit Bratkartoffeln und aus einer ...
von Hochzoll Josl
28.03.2020, 11:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mal wieder ein Drehhuhn
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Re: Mal wieder ein Drehhuhn

Boah schaut super aus Ingo :-D
von Hochzoll Josl
27.03.2020, 15:35
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: erster Saison-Schinken: Buckboard Bacon
Antworten: 1265
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Re: erster Saison-Schinken: Buckboard Bacon

Sir ich habe vergessen einen Neuen zu machen :evil:
Werde diese Woche noch mich anstengen einen zu pökeln :cheers:
Rum ist keiner an Bord aber genügend Weissbier :-({|=
von Hochzoll Josl
27.03.2020, 15:26
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen
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Re: My BBQ.net Grilltag

Kaspressknödel ala Blümchen mit Bärlauch :-D
von Hochzoll Josl
25.03.2020, 16:36
Forum: Backwahn
Thema: Backversuche
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Re: Backversuche

Na wenn sich Jürgen wo hineinhängt macht er es 1000%. Ob das Kase oder Räucherwaren und Wurst ist :cheers:
Jetzt halt einfach Backwaren :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
von Hochzoll Josl
22.03.2020, 16:27
Forum: Direktes Grillen
Thema: Hühnerspiesse
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Re: Hühnerspiesse

Hui Manfred die schauen ja oberlecker aus. :clap: Sag das mit dem Honig war nicht zu süß ? :pfeif:
von Hochzoll Josl
22.03.2020, 16:16
Forum: Backwahn
Thema: Backversuche
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Re: Backversuche

Hui die schauen ja mal wieder oberlecker aus :Daumen:
von Hochzoll Josl
21.03.2020, 16:03
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My BBQ.net Grillwochenende und Online Treffen
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Re: My BBQ.net Grilltag

Hui das ist eine super Idee. :clap:
von Hochzoll Josl
20.03.2020, 18:49
Forum: Backwahn
Thema: Experimente, Brot aus/mit Sauerteig
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Re: Experimente, Brot aus/mit Sauerteig

stippkollege hat geschrieben:
20.03.2020, 16:56
Die sehen wirklich super aus :twothumbs: ich sollte mich mehr für das backen interessieren :-k
Da geht es mir wie dir Manfred :twothumbs:
von Hochzoll Josl
14.03.2020, 17:20
Forum: Indoor Cooking
Thema: Lets go veggie: Sojabällchen mit Kartoffelspalten & Linsensalat
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Re: Lets go veggie: Sojabällchen mit Kartoffelspalten & Linsensalat

mortomanos hat geschrieben:
12.03.2020, 06:30
Nachdem ich Linsen-Fan bin, würd ich das sogar essen. Als Beilage zum Steak. Oder auch mal ohne Rind :mrgreen:

Ach ja, geil aussehen tuts jedenfalls! :twothumbs:
Na da bin ich voll dabei :cheers: Schaut gut aus =D>
von Hochzoll Josl
14.03.2020, 17:19
Forum: Backwahn
Thema: Backversuche
Antworten: 101
Zugriffe: 6543

Re: Backversuche

Ich hab mein erstes Laugengebäck hinter mich gebracht.Die Brezen zeig ich Euch nicht. :mrgreen: :mrgreen: Vielleicht klapps besser wenn ich mal 200 Stück gedreht hab. :mrgreen: :mrgreen: Aber da es der selbe Teig,die gleiche Heran gehensweise ist bleib ich bei Laugenstangen und eventuell die Varian...