Ui was hast du denn da für Pfannkuchen genommen
Selbstgemachte oder gekaufte. Würde mich mal interessieren da ich so etwas ähnliches nachbasteln will

Boah das schaut ja lecker aus. Wenn ich mal wieder in Kaufbeuren bin schau ich bloß wo der Rauch aufsteigt und komm vorbei. Gruß aus Augsburg

So ein Bildchen hab ich noch. Das nämlich vom Resteessen am nächsten Tag

So heute gehts los. Mein Töchterlein hat mit NPS aus der Arbeit mitgebracht. Ich hab eine Schweinelachse grad am auftauen. Das Fleischchen werd ich in 4 Liter Lake mt 240gr NPS und diversen Gewürzen einlegen. Der Sud köchelt gerade. Ich werde weiter berichten :cheers: :cheers: :cheers: http://mybbq....

So jetzt ist mein PP fertig. War echt lecker. Hab noch eine Schnittlauch-Knoblauch-Schmandsauce gemacht. Nach 9 Stunden bei 86 Grad( Blume hat total Hunger gehabt) ist es in den Ofen für eine halbe Stunde gekommen. Danach Semmeln aufgeschnitten und auch in den Ofen rein. Dann angerichtet :cheers: :c...

Na da wünsche ich dir doch viel Spaß. Wird bestimmt lustig

So jetzt sind so 7 Stunden rum. Der WSM hat bis vo kurzem die Temperatur super auf so 120 Grad +_- gehalten. Jetzt hab ich noch mal ein bisschen nachgelegt und das muß reichen Zwischenzeitlich noch ein Buchenhölzchen nachgelegt. :cheers: :cheers: http://mybbq.net/forum/userpix/1034_PP_280309_004_1.j...

Na da bin ich schon mal auf die Bilder gespannt
Freu mich schon drauf

Nein ich habs echt orginal gemacht. Ist schon sehr Essigauer
Vieleicht strecke ich das ganze doch ein bisschen für den Krautsalat

Don Marco hat geschrieben:Na dann mal viel Erfolg !

Womit wird gemobbt ? Das sieht ziemlich mager aus.

DM

Also mager ist der Hals eigentlich nicht. Gemoppt wird er mit Essigsauce.
Orginal

So heute gibt es mal wieder PP. Bei Steven Raichlen in der Bibel heißt es übersetzt ``Gerupfter Schweinebraten aus North Carolina`` .... Irgendwie muß man auch wirklich nicht alles übersetzen. #-o Gutes Gelingen. :cheers: Ach ich hab das lustig gefunden wie ch in dem Buch nach PP gesucht habe und d...

So heute gibt es mal wieder PP. Bei Steven Raichlen in der Bibel heißt es übersetzt ``Gerupfter Schweinebraten aus North Carolina`` bei mir ist der aus Augsburg da ich mich nicht so an das Rezebt der Bibel vom Steven gehalten hab. Gestern so 1,7kg(wir sind nur zu Zweit) mit Butt Rub geschminkt. und ...

odin hat geschrieben:sehr schön entspannt aber warum ist in Datschi schon Ostern???

Nee das Gulasch gibts zu Ostern in 2 Wochen wenn mein Besuch kommt. Da hab ich nämlich nicht viel Zeit zum Grillen

So heute ist wieder Entspannungsgrillen angesagt. Also zu Ostern bekomm ich Besuch und da hab ich mir gedacht mach mal ein Gulasch da ich den Leutchen ja ein bisschen Augsburg zeigen will und da nicht so viel Zeit zum Grillen ist. Also Gulasch (2,20kg) Gulasch gemacht. Da ist mein 12 er DO schon an ...

Ein echtes Feinerle. Mein Respekt