Die Suche ergab 618 Treffer

von Holgi
10.07.2016, 18:47
Forum: Meisterschaften
Thema: DGM 2016 in Fulda
Antworten: 111
Zugriffe: 50519

Re: DGM 2016 in Fulda

Jack Daniels hat geschrieben: Einen Pavillon bringe ich mit.
...wär ja auch blöd wenn die Slush-Maschine nass wird :mrgreen: :mrgreen: :undweg:
von Holgi
10.07.2016, 18:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kleines Grillen für nen 50. Geburtstag
Antworten: 5
Zugriffe: 1011

Kleines Grillen für nen 50. Geburtstag

In den Geniesserstuben Thies, Neuenkirchen wurde heute ein 50. Geburtstag mit ca 150 Gästen gefeiert. Der Besitzer, ein Koch auf Sterneniveau, hatte ein Grillbuffet mit Essen à la minute angeboten, und da kamen wir (rent-a-bbq, ein kleines Nebengewerbe) ins Spiel. Folgendes war für die Gäste vorbere...
von Holgi
05.07.2016, 19:51
Forum: Meisterschaften
Thema: KCBS "BBQ an der Burg" in Bad Bederkesa
Antworten: 9
Zugriffe: 9001

Re: KCBS "BBQ an der Burg" in Bad Bederkesa

Und H I E R ein paar Bilder für die, die leider nicht da waren und ein perfektes Event verpasst haben

"Theo", mein weltbester Contest-Veranstalter :mrgreen: :mrgreen: :cheers:
von Holgi
12.06.2016, 16:49
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Balkon Grill - ODC City vs. Alcona vs. Travel Q285Pro
Antworten: 17
Zugriffe: 3581

Re: Balkon Grill - ODC City vs. Alcona vs. Travel Q285Pro

Sonst mal hier schauen, die haben eckig und rund, grosse Auswahl und "schwäbische" Preise :mrgreen:
von Holgi
11.06.2016, 20:01
Forum: Wok
Thema: Garnelen FreesTHAile
Antworten: 6
Zugriffe: 6244

Garnelen FreesTHAile

Heute mal wieder den Wok etwas gerührt, diesmal mit Garnelen. Partygambas 3 Stunden in Öl + Knoblauch eingelegt, währenddessen das Gemüse geschnippelt : Zwiebeln, Möhren, Lauch, Zuckerschoten und grüner Spargel. Die Garnelen kurz angewokt und beiseite gestellt, dann das Gemüse und etwas rote Thaicur...
von Holgi
07.06.2016, 19:40
Forum: Meisterschaften
Thema: Vuur en Vlees, Fire and Meat in Deurne/NL 05.06.2016
Antworten: 5
Zugriffe: 6114

Re: Vuur en Vlees, Fire and Meat in Deurne/NL 05.06.2016

Wir waren mal wieder als Judges auf einem KCBS Event. Diesmal zog es uns nach Deure / NL zum Vuur en Vlees, Fire and Meat. ........ Es war schön wieder die BBQ Familie zu treffen! ....... Komisch, immer trifft man da die gleichen Verdächtigen :mrgreen: :mrgreen: @ Theo : Wir sind dann nach dem Even...
von Holgi
05.06.2016, 18:27
Forum: Tools & Toys
Thema: Grillthermometer welches
Antworten: 6
Zugriffe: 1546

Re: Grillthermometer welches

Dann besser nen 10er drauflegen und das 733 nehmen, Vorteil:die beiden Fühler können wahlweise für Fleisch/KT oder Temperatur/GT eingestellt werden, also auch 2mal Fleisch oder 2mal Innentemperatur-Überwachung möglich. !
von Holgi
22.05.2016, 11:45
Forum: Meisterschaften
Thema: Tony Stone low & slow Hoofddorp/NL
Antworten: 49
Zugriffe: 28386

Re: Tony Stone low & slow Hoofddorp/NL

...und das Fernsehen war auch schon da.... :mrgreen:

RTL explosiv featuring Don Marcos BBQ :clap:

Ein Bericht äußerst nahe an der Realität, ohne grosse reißerische Effekte..... thats BBQ live :respekt:
von Holgi
17.05.2016, 19:18
Forum: Meisterschaften
Thema: Tony Stone low & slow Hoofddorp/NL
Antworten: 49
Zugriffe: 28386

Re: Tony Stone low & slow Hoofddorp/NL

Hier noch ein paar Fotos, speziell auch von unseren neuen Fernseh-Stars :mrgreen: :mrgreen: :undweg:

Tony Stone 2016
von Holgi
11.05.2016, 20:32
Forum: Wok
Thema: Rumfort Wok
Antworten: 12
Zugriffe: 7837

Re: Rumfort Wok

Das schöne am Wok : in den Kühlschrank schauen, ein paar Reste rausholen, zusammenwerfen....und lecker :twothumbs:
von Holgi
03.05.2016, 19:21
Forum: How to ...
Thema: BBQ Star und Messfühler --- Wo verlegen?
Antworten: 5
Zugriffe: 3129

Re: BBQ Star und Messfühler --- Wo verlegen?

Einfach vorne herausführen, so "satt" schliesst der Deckel nicht, da ist Luft. Ggfs etwas Alufolie um das Kabel vom Fühler wickeln, wo der Deckel aufliegt.
von Holgi
01.05.2016, 08:29
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pizza vom grünen UFO/Frosch
Antworten: 10
Zugriffe: 2459

Re: Pizza vom grünen UFO/Frosch

Ääähhhh, das Foto oben ist von einem Ramster HBO.....allerdings unten Feuer, oben Pizza, dazwischen Schamott; nicht nebeneinander in der Feuerkammer :mrgreen:
von Holgi
30.04.2016, 21:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pizza vom grünen UFO/Frosch
Antworten: 10
Zugriffe: 2459

Re: Pizza vom grünen UFO/Frosch

Pizza aus einem Ofen mit passender Ober- und Unterhitze ist schon was feines :twothumbs: Probier mal Backpapier statt Maisgries : Die Teiglinge einfach auf Backpapier ausrollen und formen, das Backpapier mit Messer oder Schere rund um die Pizza abschneiden, dabei ca 2 cm Rand lassen, und dann die Pi...
von Holgi
28.04.2016, 20:25
Forum: Meisterschaften
Thema: KCBS "BBQ an der Burg" in Bad Bederkesa
Antworten: 9
Zugriffe: 9001

Re: KCBS "BBQ an der Burg" in Bad Bederkesa

Fishtowntheo hat geschrieben:Moin!

.....

Also, wer noch nix auf dem Zettel hat an diesem WE, kommt rum. Ein paar aus dem Forum werden auch da sein. (Und ein paar nicht :mrgreen: )

.......

Grüße
Theo

Wir sind da ....... endlich mal lecker Fischstäbchen essen :mrgreen: :mrgreen: :undweg:
von Holgi
25.04.2016, 20:22
Forum: TecTalk
Thema: Fragen von einem Gas-Unerfahrenen
Antworten: 16
Zugriffe: 7346

Re: Fragen von einem Gas-Unerfahrenen

Nachtrag zum Udden : Vielleicht auch mal diese Tische anschauen, etwas günstiger und in mehr Varianten erhältlich als ein Udden :rules: