Die Suche ergab 3203 Treffer

von mortomanos
10.07.2013, 07:08
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: GöGas Geburtstagsvergrillung!
Antworten: 2
Zugriffe: 456

Re: GöGas Geburtstagsvergrillung!

Das sieht sehr lecker aus. :cheers: =D>
von mortomanos
09.07.2013, 05:45
Forum: Barbecue
Thema: Neuling und Ergebnis erstes PP auf der 57er Kugel
Antworten: 14
Zugriffe: 3664

Re: Neuling und Ergebnis erstes PP auf der 57er Kugel

Wie Gunther schon sagte: Holzkohlebriketts nehmen. Und Du könntest einen Minion Ring legen, der läuft bei mir in der 57er Kugel wie ein Uhrwerk bei 110-120 Grad, da muss ich nix rumregeln.
von mortomanos
08.07.2013, 15:10
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Reste müssen weg...
Antworten: 11
Zugriffe: 1269

Re: Reste müssen weg...

Iss noch ein Bier da? So ein Jever hatte ich schon ewig nimmer #-o
von mortomanos
08.07.2013, 11:24
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mal was “leichtes” bei 30°C ( Lammkarree )
Antworten: 7
Zugriffe: 658

Re: Mal was “leichtes” bei 30°C

grillfleisch hat geschrieben:google mal Tabouli Salat ...
Tabouleh? Bulgur? Ok, alles klar.
von mortomanos
08.07.2013, 11:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mal was “leichtes” bei 30°C ( Lammkarree )
Antworten: 7
Zugriffe: 658

Re: Mal was “leichtes” bei 30°C

Hast Du ein paar mehr Worte zum Petersiliensalat? Der sieht interessant aus. Ansonsten: =D>
von mortomanos
08.07.2013, 08:21
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Crunchy Moinkballs
Antworten: 13
Zugriffe: 929

Re: Crunchy Moinkballs

Danke für den Tipp mit den Kartoffeln. Und nachdem ich auch noch nie Moinks gemacht hab, könnte ich mir vorstellen diese in ähnlicher Form nachzubasteln ;)
von mortomanos
08.07.2013, 06:33
Forum: Direktes Grillen
Thema: Flat Iron von den Gebrüdern Otto
Antworten: 7
Zugriffe: 2601

Re: Flat Iron von den Gebrüdern Otto

... "American Schulterscherzel" ...

Eine denglische (rathern than österrenglische?) Meisterleistung. Aussehen tuts jedenfalls prima! =D>
von mortomanos
08.07.2013, 06:20
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Kleiner Grillabend
Antworten: 12
Zugriffe: 1050

Re: Kleiner Grillabend

Ich wär schon nach dem Wildschweinfilet zufrieden gewesen ;) Aber dann noch so einen Burger hinterher? \:D/ :cheers:
von mortomanos
08.07.2013, 06:11
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 1,5 kg Muh am Stück...
Antworten: 6
Zugriffe: 550

Re: 1,5 kg Muh am Stück...

Das Rind, das kanns. Absolut genial gelungen. =D>
von mortomanos
05.07.2013, 07:56
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 352917

Re: My Daily Quickshot II

floBBQ hat geschrieben:Gestern gabs mal wieder Burger vom Grill....
und dazu ein Veltins ;)
von mortomanos
05.07.2013, 06:45
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Zum Broil King Royal 10 nun auch eine Kugel
Antworten: 32
Zugriffe: 3009

Re: Zum Broil King Royal 10 nun auch eine Kugel

Auf meiner 57er Weber läuft ein 3er Minion (2 unten, 1 oben) konstant um die 110°. Ein 5er Minion (3 unten, 2 oben) erbringt 170° bei 8 zündenden Briketts. Über 200° gehts dann mit einem vollen AZK Holzkohle, allerdings nicht üppig lang ;)
Bislang hat alles damit geklappt...
von mortomanos
05.07.2013, 06:37
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: ohne Tellerbild...
Antworten: 12
Zugriffe: 752

Re: ohne Tellerbild...

Kannst Du ein paar Worte zu der Glasur sagen? Die ist echt gut geworden.
von mortomanos
04.07.2013, 08:12
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: gefüllte Lammkeule...
Antworten: 9
Zugriffe: 737

Re: gefüllte Lammkeule...

Ich hoffe Du bist nicht böse, wenn ich die Idee mal klaue. Das sieht super aus! =D>
von mortomanos
02.07.2013, 19:45
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: 2x porterhouse ...
Antworten: 4
Zugriffe: 571

Re: 2x porterhouse ...

meisterhein hat geschrieben:ähem ... Du brauchst dringend einen Silikonpinsel und Palmin ... ;)
In Wien sollte man aber eher nach Ceres Ausschau halten ;)
von mortomanos
02.07.2013, 05:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: My Daily Quickshot II
Antworten: 2915
Zugriffe: 352917

Re: My Daily Quickshot II

Wenn man jemand zum Geburtstag bekochen / begrillen soll, dann sieht das möglicherweise so aus:
IMG_0376.jpg
IMG_0376.jpg (110.7 KiB) 1267 mal betrachtet
IMG_0363.jpg
IMG_0363.jpg (170.3 KiB) 1267 mal betrachtet
Leider geil...