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von MAYOUN
25.01.2019, 20:22
Forum: Indoor Cooking
Thema: Macht hier keiner mehr Currywurst ?
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Re: Macht hier keiner mehr Currywurst ?

Sehr fein! Jaaa Currywurst fehlt mir auch so langsam! Die Zutaten stehen in der Vorratskammer! Aber Ich muss erst ne neue Ladung Weckgläser anschaffen. Im Moment hab Ich nur 0,5l Saftflaschen von Weck frei im Schrank stehen! Bei der Wurst bin Ich aber so langsam bei einer normalen Rostbratwurst wie ...
von MAYOUN
25.01.2019, 11:36
Forum: Indoor Cooking
Thema: +++ Gulasch Crossover +++
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Re: +++ Gulasch Crossover +++

Für auffe Arbeit! :twothumbs:


Gulasch is toll!

Als Suppe mit einem Stück Bauernbrot auch echt sättigend!

Aber ein Bild der Gläserparade hätte auch dabei sein dürfen :rules:
von MAYOUN
19.01.2019, 19:54
Forum: Barbecue
Thema: PP nach Döner Art
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Re: PP nach Döner Art

Uiuiuiuiuiui :sabber:

Ich hab nochne Hand voll.

Aaaaber Ich muss wohl dringend Neues produzieren!

Die Dönervariante hat etliche Vorteile.
Auf Pizza mit Joghurt-Knofi-Sauce und Schafskäse :twothumbs:
von MAYOUN
12.01.2019, 19:46
Forum: Indoor Cooking
Thema: My Daily Quickshot
Antworten: 974
Zugriffe: 213516

Re: My Daily Quickshot

Heute mal wieder Wiener Schnitzel mit klassischem Erdäpfelsalat und Vogerl!

IMG_20190112_124621.jpg
IMG_20190112_124621.jpg (50.88 KiB) 3670 mal betrachtet
Und ja die Zitronen liegen noch ungeschnitten in der Speiskammer! :pfeif:
von MAYOUN
06.01.2019, 20:57
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Pulled Chicken aus dem Dutch Oven
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Re: Pulled Chicken aus dem Dutch Oven

Yeah!
Pulled Chicken aus dem DO wird hier auch gerne gefuttert.

Sagmal hast du den DO einfach in den Trichter gestellt?
von MAYOUN
06.01.2019, 20:54
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: RKLO_Burger
Antworten: 6
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Re: RKLO_Burger

Raclettekäse ist geil auf Burgern! :twothumbs: Ich hab letztes Jahr nach Silvester auch welche gemacht. Aber mit Bratwurstpatties, Sauerkraut mit Speck, braun gschwitzte Zwiebeln und an paar Essiggürkle. Und Brioche Buns von Edeka und Rewe sind doch keine Schande. Ich hab sogar auch immer welche in ...
von MAYOUN
05.01.2019, 21:01
Forum: Pimp My Grill
Thema: Ein Klötzle - nur für mich alleine !
Antworten: 16
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Re: Ein Klötzle - nur für mich alleine !

:keineahnung:
:elektro:
:mrgreen:
:bye:


Ische nix gesagt!


Und ja Ingo Ich hab deine Strategie auch voll drauf :lol:

Nur muss Ichs perfektionieren.
Die GöGa bringt mein Taschengeld heim.
von MAYOUN
05.01.2019, 19:48
Forum: Pimp My Grill
Thema: Ein Klötzle - nur für mich alleine !
Antworten: 16
Zugriffe: 6381

Re: Ein Klötzle - nur für mich alleine !

Da hat der König der Bretter eigentlich absolut recht ..... .... ich schone sein schönes Brett auch immer - dabei ist das so ein schönes Brett und viel zu schade um es nur anzuschauen .... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: also ist der Vorsatz für 2019: das Brett von TAIL immer einsetzen und dann demnä...
von MAYOUN
05.01.2019, 19:03
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Ovale Gusspfanne
Antworten: 10
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Re: Ovale Gusspfanne

Pepsi ganz ehrlich? Pfanne isch Pfanne :keineahnung: Ob geschmiedet, gewalzt, gegossen oder AntiHaft. Am Ende machen alle das Selbe. Markenbranding ist eben teuer :lol: Und die Pfannen vom Scholl sind sehr gut! Aber die billigen von Aldi und co. für ihre 9€ sind nicht schlechter. Jeder benutzt das M...
von MAYOUN
04.01.2019, 08:47
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Ovale Gusspfanne
Antworten: 10
Zugriffe: 4886

Re: Ovale Gusspfanne

DeBuyer wäre für mich immer die erste Wahl. Kenne Ich seit meiner Ausbildung. Aber eine zu große Pfanne auf einem zu kleinen Ceran-Feld zu betreiben kann schnell schief gehen. Muss nicht aber kann. Und da wäre mir die Investition too much. Um den Größenunterschied von 4 cm auszugleichen setz Ich auf...
von MAYOUN
23.12.2018, 08:14
Forum: Indoor Cooking
Thema: Weihnachten steht vor der Tür...
Antworten: 21
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Re: Weihnachten steht vor der Tür...

:keineahnung:

Und bei Mir wird Pizza verlangt!

:keineahnung:


Ich seh schon Kinder versauen die Weihnachtskulinarik.
Burger sind da passender!

:ironie:
von MAYOUN
20.12.2018, 06:26
Forum: Indoor Cooking
Thema: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4
Antworten: 18
Zugriffe: 6418

Re: 100% Sauerteig-Roggenbrot aus dem K4

:respekt:

1A mit Sternchen :twothumbs:

Um so ein Brot trocken zu bekommen muss man schon knallhart sein.
Das klappt ja nicht mal wenns offen rumliegt.

Danke hierfür!
Lob und Anerkennung vom Konditor der auch Brot backen gelernt hat
von MAYOUN
17.12.2018, 14:59
Forum: Grill- & BBQ-Rezepte
Thema: +++ BURGERPARADE +++
Antworten: 63
Zugriffe: 18528

Re: +++ BURGERPARADE +++

Burger :sabber:


Ich muss zugeben Burger gabs jetzt seit 3 Wochen schon keine mehr
:heul: :heul:

Ich muss da mal wieder ran.

Wobei? :-k
Zählt ein Pulled Pork Panini zur Gattung der Burger!

Das gabs letztens. Nur ohne Bilder.
von MAYOUN
17.12.2018, 11:49
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Rindrundreise
Antworten: 55
Zugriffe: 5407

Re: Rindrundreise

Hammer!

Der Fleischgerät sieht absolut genial aus.

Satt?? Echt jetzt?
von MAYOUN
11.12.2018, 09:36
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gulasch im DO
Antworten: 8
Zugriffe: 965

Re: Gulasch im DO

Jaaa so ein Gulasch geht immer!

:sabber:


Bist du mit deinem Caso Induktionsfeld zufrieden?