Dass euch nicht friert ...
Burgerbuns hab ich auch noch 3 selber g´machte im Frost
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- 30.01.2022, 18:04
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Burger
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- 30.01.2022, 18:03
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ribs vom Water Smoker
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Re: Ribs vom Water Smoker
Ich glaud das war eher eine Reinigungmortomanos hat geschrieben: ↑30.01.2022, 16:54 Krass, Rost aufheizen am AZK. Coole Idee. Die Ripperl schaun auch super aus.
Geile Ribb´s
- 30.01.2022, 18:01
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- Thema: Rindssuppm und Kaaspressknedl
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Re: Rindssuppm und Kaaspressknedl
Sauber Flo.
- 16.01.2022, 13:01
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Rouladen, zumindest am Grill angebraten
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Rouladen, zumindest am Grill angebraten
Servus miteinander, nein, es ist nicht wirklich grillen, aber dennoch meine bisher beste Variante, die Rouladen kross anzubraten. Erst mal in halbe Ringe geschnittene Zwiebel und Petersilie in Butter glasig dünsten und das Fleisch ausbreiten. DSC_0259.JPG Nun, obligatorisch, mit Bauzner mittelscharf...
- 05.01.2022, 19:52
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- Thema: Das große Endjahres-Fressen
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Re: Das große Endjahres-Fressen
Hut ab mein bester.
und wie immer gut organisiert.
und wie immer gut organisiert.
- 14.12.2021, 19:32
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- Thema: Freestile Burger
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- 12.12.2021, 22:49
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Re: Winterpizza
Ich könnt schon wieder
- 12.12.2021, 22:46
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- Thema: Freestile Burger
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Freestile Burger
Gestern nach LG einen Teig für Buns geastelt und diese noch 12 Stunden zur Ruhe gebettet 20211212_081106.jpg Heute dann nach einem Rezept von Wurzel einen Coleslaw geblitzdingst 20211212_142207.jpg 20211212_145928.jpg Passt :twothumbs: Zwischendurch die Buns gebacken 20211212_162315.jpg und gemütlic...
- 12.12.2021, 22:32
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- Thema: Freitag ist Fischtag ...
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Re: Freitag ist Fischtag ...
Es braucht nicht viel um glücklich zu sein
- 12.12.2021, 22:26
- Forum: Backwahn
- Thema: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
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Re: Bäiderlasbou&Friends Backen und Co.
Es war mal wieder Bretzenzeit ...
Ein Brot dazu
Fein wars.
Noch a paar Semmerl
Und Seelen dazu
Fein wars . - 12.12.2021, 22:17
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- Thema: Grillvergnügen wie noch nie 2 -
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Re: Grillvergnügen wie noch nie 2 -
Viel zu spät,
trotzdem noch alles erdenklich Gute nachträglich
trotzdem noch alles erdenklich Gute nachträglich
- 12.12.2021, 22:15
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot III
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Re: My Daily Quickshot III
Auch welche im neuen BK getestet. Occhio di bue per filio 20211205_175757.jpg 20211205_181324.jpg Speziale per GöGa 20211205_181002.jpg e per me 20211205_183334.jpg 20211205_183535.jpg 20211205_183952.jpg Am besten gelang der Spaß wenn nur der Backburner an war, der Zeiger vom Deckelthermometer ist ...
- 12.12.2021, 22:01
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- Thema: Jadefalke/Wurzel/Bäiderlasbou&Friends Räuchersaison 2021/2022
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Re: Jadefalke/Wurzel/Bäiderlasbou&Friends Räuchersaison 2021/2022
So Schauts dann aus während des Trocknens
aber mittlerweile ist fast alles im Reifevakuum.
Jetzt heißt´s eiser sein und warten. - 06.12.2021, 21:55
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Ente klassisch
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Re: Ente klassisch
Voll entig!
- 28.11.2021, 21:18
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Wildschweinragout
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Re: Wildschweinragout
Spezi,
das klingt verlockend, mit der leicht süßen Note in der Soße.
das klingt verlockend, mit der leicht süßen Note in der Soße.