...auch meiner ist heute angekommen - grossen Dank an Andreas!!

Gleich mal mit 4 Bakterien aufmunitioniert, und siehe da: Er dreht sich sogar!!

edit, der Form halber und eigentlich selbstverständlich: Überweisung am 02.03.16 getätigt.

@TB / Patrick PRIMO hat ja seit kurzem auch gute Caps, T Shirts etc im Programm. Warum importiert Ihr nicht auch -wenigstens eine kleine Auswahl- von diesen Artikeln für die "Fan-Boys" der Marke? (Wie mich) Oder habt Ihr vielleicht sogar schon? Wär' doch ein Spass, mit einem Primo-Shirt od...

Damit kommt Ihr jetzt?!

Genau ein Jahr zu spät

LowSlow hat geschrieben:.. Wie stelle ich aber oben die Luftzufuhr ein ?

Habe zwar nur einen Keramikgrill, aber die Einstellung sollte nicht anders an Deinem Smoker sein:
Oben nur einige mm öffnen, sonst werden die Temp-Schwankungen zu stark und der Party Q muss dauernd nachregeln.

Planter's Punch
- mit wenig Süße passt der eigentlich auch als Apero immer

Volles Programm!

und ein tolles "Spiessdrehgerät"

...beneidenswert

Auf so ein Häppchen Fisch könnte ich jetzt auch...
Sehen sehr lecker aus, die Brüder

Jau Bechthold, das Rezept entspricht wahrscheinlich genau dem Buddelinhalt!!
Das hätte mir auch selbst einfallen können - wenn ich geahnt hätte, dass man später den ganzen Essig nicht mehr schmeckt.

Wie scharf ist die denn etwa? Ist jetzt nicht sooo scharf, aber (für mich) deutlich. Trotzdem könnte ich mir vorstellen, dass ein echter Schärfeprofi nochmal nachlegen wird. Aber Schärfe ist nicht das Thema bei dieser Sauce; hier finde ich einfach genial, dass die Butter nach der ganzen Grillerei n...

Mahlzeit! Sind nur Wings, aber ich bin z.Zt. ganz begeistert von der "Magic Time Buffalo Wings Sauce". Die Flügel wurden einen Tag lang im Kühlschrank damit mariniert, dann indirekt 1 1/2 Stunden bei 150° gegart, zwischenzeitlich noch einmal mit der Marinade bepinselt, danach nach "li...

Das letzte Bild ..zum Reinbeissen!

Ribeye kommt bei mir als nächstes dran

Andreas, eigentlich ALLE Südamerikaner, die ich kennenlernen durfte, waren absolut liebenswerte Leute. Gerade die oben beschriebenen Charaktereigenschaften und das Temperament machen sie dazu! ;) Wir haben uns hier in D an flotte Erledigungen gewöhnt, aber so tickt die restliche Welt eben nicht über...

Kolowratt hat geschrieben: Zassenhaus
(oh Mann, 18 Produktseiten und keinen Filter)
W

Darüber habe ich auch schon geflucht!
Hoffe, die Mühlen sind praxisgerechter als die HP

.. das nenne ich mal eine "location" !!