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- 14.02.2024, 19:02
- Forum: Barbecue
- Thema: Texas BBQ Steaks – Variante 3-2-1
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Re: Texas BBQ Steaks – Variante 3-2-1
Schön das es dich noch gibt. Mit Schwein steh ich mittlerweile auf Kriegsfuss.Wenns geht sowenig wie möglich. Hab heuer noch kein Bier probiert und bin jeden Morgen im Fitness. Der einzigste der mich grad ärgert ist der Zahnarzt.Hab kurz überlegt ob ich das im längeren Urlaub in der Türkei Regele.Ab...
- 14.02.2024, 18:52
- Forum: Backwahn
- Thema: Der Lutz Geissler Back Thread
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Re: Der Lutz Geissler Back Thread
Sehr schön.
Ich back auch immer noch.
Ingo hat mir Gelbweizenmehl empfohlen.
Hab mich da mal an ein Toastbrot gewagt.
Ich back auch immer noch.
Ingo hat mir Gelbweizenmehl empfohlen.
Hab mich da mal an ein Toastbrot gewagt.
- 21.01.2023, 07:53
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Gerad fertig geworden
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Re: Gerad fertig geworden
Aber Eigentlich mach ich mehr Fleisch wie Wurscht. Die Rinderrolle ist grad fertig zum Eintüten.Sowie ein Stück Platz im Kühli macht.rückt nach meiner Logistik das nächste Stück nach. Das wird dann Pastrami aus der Hüfte sein.Und 2 Unterschalen ruhen auch noch. IMG-20221212-WA0034.jpg IMG-20221212-W...
- 21.01.2023, 07:34
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Ick will wieder mal Floisch
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Re: Ick will wieder mal Floisch
Oh Ha Kinners zu Weihnachten hab ich mir einen Esge Zauberstab gegönnt. Seitdem bin ich nur noch am Wixen. Und ein paarmal gabs seitdem auch schon wieder Kartoffelsalat. Erst letzte Woche hatte meine Göga Inventur und ich durfte für 8 Damen sorgen.So wie das Gunther hin und wieder für den Kindergart...
- 21.01.2023, 07:19
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: MEATER plus
- Antworten: 4
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Re: MEATER plus
Also ich bin mit dem Meater + sehr zufrieden.Jetzt weiss ich wenigstens das mein Ofen auch nicht mehr das hält was Er verspricht.
- 31.12.2022, 05:15
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Nicht nur Freitag,Fisch geht immer
- Antworten: 3
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Re: Nicht nur Freitag,Fisch geht immer
Da hätt ich auch nicht nein gesagt
- 28.12.2022, 15:14
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Nicht nur Freitag,Fisch geht immer
- Antworten: 3
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Nicht nur Freitag,Fisch geht immer
Nach den ganzen Fressorgien muss es wieder was leichtes Kalorienarmes sein. Nach dem dritten selbstgebackenenm Stollen P1150186.JPG P1150196.JPG 20221203_160510.jpg 20221207_075749.jpg Um die Feiertage gabs Sauerbraten,Karpfen und Entenkeule SV. P1150209.JPG P1150217.JPG P1120465.JPG P1150233.JPG P1...
- 24.12.2022, 12:46
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Macht hier keiner mehr Currywurst ?
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Re: Macht hier keiner mehr Currywurst ?
Hab mir letzte Woche ein paar Nackichte Berliner von Krasselt gemacht.
Aufgrund des aufgerufenen Preises von 2,20 Stk. werd ich die nicht mehr gebrauchen können.Die ausm Pott sind einen Euro Billiger und schmecken Besser
Aufgrund des aufgerufenen Preises von 2,20 Stk. werd ich die nicht mehr gebrauchen können.Die ausm Pott sind einen Euro Billiger und schmecken Besser
- 24.12.2022, 12:40
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Käse im kalten Rauch - wollte ich schon lange mal machen !
- Antworten: 22
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Re: Käse im kalten Rauch - wollte ich schon lange mal machen !
Danke Ebenfalls.
Werd Heut Abend den Grill anschmeissen.Es gibt Thüringer Bratwürschte.
Werd Heut Abend den Grill anschmeissen.Es gibt Thüringer Bratwürschte.
- 06.08.2022, 15:11
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Mafia...
- Antworten: 10
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Re: Mafia...
Endlich kommt hier wieder Leben in die Bude.das Signal auf dem Handy gefällt mir gar nicht.
- 05.08.2022, 07:41
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Mafia...
- Antworten: 10
- Zugriffe: 96434
Re: Mafia...
Oh Ja das wird.
Hat der Möckelbörger Neues Spielzeug
Oder ist da wieder was selbst gedengelt
Hat der Möckelbörger Neues Spielzeug
Oder ist da wieder was selbst gedengelt
- 29.07.2022, 08:50
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Mafia...
- Antworten: 10
- Zugriffe: 96434
Re: Mafia...
Dir solls schmecken.Du willst ja damit kein geld verdienen. Versuchs irgendwann mal mit Dem Italienischem Mehl.Die können mehr WIch bin immer wieder begeistert wie der im Ofen aufreisstasser Binden und sind für lange Teigführung geeignet . Ich bin immer wieder begeistert wie der im Ofen aufreisst. S...
- 28.06.2022, 05:09
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Burger mit Gitterkartoffeln
- Antworten: 8
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Re: Burger mit Gitterkartoffeln
Geil Heissluft Friteuse
- 05.06.2022, 18:34
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: X-Over: Forelle Tandoor
- Antworten: 6
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Re: X-Over: Forelle Tandoor
Ich wär auch gern dabei.Hatt ja lange keine Follelle, Nee ich hab von Mittwoch bis Sontag den Vatertag in der Forellenzucht meiner Kumpels verbracht. Jetzt war ich vor Pfingsten 4 Tage in Berlin Und am Dienstag nach Pfingsten gehts wieder für anderthalb Wochen ans Wasser in meinen Zweitwohnsitz.. Ki...
- 22.05.2022, 09:03
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Straußensteak
- Antworten: 4
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Re: Straußensteak
Für Exotenfleisch war ich schon immer zu haben.
So Teller würde ich jetzt auch nehmen.
So Teller würde ich jetzt auch nehmen.