Die Suche ergab 860 Treffer
- 10.09.2012, 16:55
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Whisky Tread!
- Antworten: 380
- Zugriffe: 222733
Re: Whisky Tread!
Mein Galileo ist auch unterwegs... und der Preis von Glehnfahrn ist niedriger als die Preise, die ich bis jetzt in Deutschland gesehen habe...
- 22.06.2012, 14:59
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Whisky Tread!
- Antworten: 380
- Zugriffe: 222733
Re: Whisky Tread!
brauchst Du wirklich beide ? :-k :lol: Sicher. Eine wird gewiss bald geöffnet und die andere dann irgendwann einmal... vielleicht zusammen in einem Ardbeg-Tasting, bei dem dann auch Very Young, Still Young, Almost there... geöffnet werden... vielleicht noch einen 17er dazu, Uigeadail von 2003... di...
- 22.06.2012, 13:11
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Whisky Tread!
- Antworten: 380
- Zugriffe: 222733
Re: Whisky Tread!
Die Bilder sind von Flaschen, die im Whiskykeller vom Waldhaus am See stehen... also nicht meine privaten... Der Grund für dieses Umwickeln ist das Reduzieren der Verdunstung. Diese Flaschen sind teil einer beträchtlichen Sammlung, der Wert der Flasche ist eben noch etwas höher einzuschätzen, wenn d...
- 22.06.2012, 11:52
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Whisky Tread!
- Antworten: 380
- Zugriffe: 222733
Re: Whisky Tread!
Kauf sie lieber jetzt, Camillo, als in ein paar Jahren... dann wirst Du Dich nämlich ärgern, dass Du bei einem Preis von knapp über 100 Euro nicht zugeschlagen hast... meine 73er, die ich hier habe, sind teilweise preismässig gewaltig nach oben... zum Glück konnte ich die alle vergleichsweise günsti...
- 11.06.2012, 15:36
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: 1. bbq & smoke 2012
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1742
Re: 1. bbq & smoke 2012
Sehr schön, Camillo... wir hatten zwar kein BBQ, dafür aber etwas mehr Smoke am WE... ;-)
- 03.06.2012, 14:46
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 750859
Re: My Daily Quickshot II
Pulled Pork von gestern abend
Planked Twinkies, für den Sonntag Nachmittag
- 30.05.2012, 11:27
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: 16 oz Ribeye Steak
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1305
16 oz Ribeye Steak
Nach dem ganzen Low´n´Slow Food musste auch mal wieder etwas Kurzgegrilltes herhalten... dazu gab es gerade zum Mittag ein 16 oz US Ribeye Steak... der Broccoli ist nur aus Dekorationszwecken auf dem Teller... wer braucht schon Beilagen... ribeye_01.jpg ribeye_02.jpg ribeye_03.jpg ribeye_04.jpg
- 16.05.2012, 17:06
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 750859
Re: My Daily Quickshot II
Heute gab´s Cheeseburger italienische Art...
- 14.05.2012, 15:22
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Brisket und Bohnen
- Antworten: 7
- Zugriffe: 1476
Re: Brisket und Bohnen
Roman, ich habe gestern ein Brisket gemacht mit 1.3 kg, ging problemlos und schmeckte fantastisch.
@Camillo: Sieht lecker aus wie immer...
@Camillo: Sieht lecker aus wie immer...
- 14.05.2012, 13:28
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 750859
Re: My Daily Quickshot II
Ja, ich darf nur mit Gas grillen... hatte aber auch ein paar Stücke Buchenholz mit drin...
- 14.05.2012, 07:10
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 750859
Re: My Daily Quickshot II
Gestern gab es zum ersten Mal ein Brisket... ich muss sagen, es ist gelungen.
Und allen Unkenrufen zum Trotz funktionierte es auch mit einem 1.3 kg-Stück ohne Folie etc. und es war auch schön saftig...
Und allen Unkenrufen zum Trotz funktionierte es auch mit einem 1.3 kg-Stück ohne Folie etc. und es war auch schön saftig...
- 13.05.2012, 17:28
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Burger Challenge und erster Versuch mit der Neuen Presse
- Antworten: 19
- Zugriffe: 5099
Re: Burger Challenge und erster Versuch mit der Neuen Presse
Sieht sehr lecker aus... und nach einer ordentlichen Menge...
Die Zwiebeln röste ich eigentlich immer in der Pfanne... und zwar recht lange auf ganz geringer Hitze...
Die Zwiebeln röste ich eigentlich immer in der Pfanne... und zwar recht lange auf ganz geringer Hitze...
- 10.05.2012, 16:10
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Cheeseburger "Le Francais"
- Antworten: 2
- Zugriffe: 1356
Cheeseburger "Le Francais"
Es war mal wieder Zeit, eine weitere Burgerkreation zu testen... auch wenn wir hier in der Schweiz auch Camembert haben, habe ich einen französischen genommen... das kam dabei heraus... Brötchen gab´s vom örtlichen Bäcker, da ich diese labrigen Hamburger-Buns nicht mag und zum Selberbacken keine Lus...
- 09.05.2012, 20:05
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 750859
Re: My Daily Quickshot II
Bierburger: mit dunklem Bier im Rinderhack, auf dem Käse eine Zwiebel-Bier-Sauce, Bier BBQ Sauce auf dem Brötchen
Skirtsteak mit Beilagen
- 09.05.2012, 08:53
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Es wurde geWachtelt auf der Burg
- Antworten: 6
- Zugriffe: 3189
Re: Es wurde geWachtelt auf der Burg
Sieht wirklich gut aus...