Hut ab, was Du schon alles mit Deinem Cobb gemacht hast. Das sind echt gute Anregungen zum Nachmachen....

Mein Neid sei Dir gewiss, vor allem wenn ich sehe, dass der so schön auf einen Chari passt.....

von den Sachen hätte ich sofort probiert, schauen sehr lecker aus.....

schauen schön aus, .........hättest ja mal Bescheid sagen können........

so ein Spießchen hätte ich gerne probiert

Som hat geschrieben:Wow! da wäre ich gerne dabei gewesen.
Grosses Kino, grosses Fest!

Gunther

P.S.: Und:
nachträglich!

da kann ich mich meinem Vorschreiber nur in allen Punkten anschließen

schön geräucherte Fischlein

das könnte ein schöner Räucherschrank werden .....

Frank, Du Meister des DOpf, der Rinderbraten schaut klasse aus und die Beilagen sind auch sehr schön.

Hallo Frank, wieso bekomme ich gerade Lust auf einen spontanen Besuch in einem kleinen Ort bei Amberg ....... .....sehr schöner Zwiebelkuchen, auch wenn der Speck fehlt.....

Klasse Gunther, die hast Du wieder perfekt hinbekommen - muss ich auch mal wieder machen - vielen Dank für`s erinnern

ich hab das mal vor jahren gemacht das rezept.... kann mich nicht mehr sonderlich dran erinnern...das soll was heißen. naja...evtl fällt mir noch was spontanes anderes ein. aber : auch ein rücken, kann entzücken :mrgreen: Was bei der "ich mag kein Fett an Fleisch"-Fraktion auch sehr gut a...

Das schaut ja wieder hammermäsig aus und super fotografiert.......

Ich habe die Schweinelachse nach Marco`s Rezept von seiner HP gemacht im Chari, bei ca. 150-160°C, war überhaupt kein Problem. Maverick rein und bei der entsprechenden KT raus, war saftig und hat geschmeckt. Wobei Tobi schon recht hat, der Rücken vom Schwein hat den langweiligsten Geschmack von alle...

Bei den Bildern von Deinen Pizzen sabbere ich mich jedesmal voll. Die schauen sowas von perfekt aus.


Das mit Eurem Wasserschaden ist wirklich besch....en...... .....ich hoffe dass das bald wieder in Ordnung ist.

Liebe Grüße auch an Terry

da hast Du ja was tolles auf dem Cobb gemacht - schaut sehr gut aus ......