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von Smoke,Peat&Charcoal
17.11.2014, 10:04
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Wild Hog Ribs
Antworten: 3
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Re: Wild Hog Ribs

:sabber: Ich Liebe Wild !!! Danke für die tolle Idee... - passt wie drauf gewartet!!! Gerade eben mit meinem tapferen Jägerlein telefoniert und Fleisch für Gulasch geordert. - Ich rufe direkt an und bestelle ein paar Rippchen nach! Würdest du die Garzeit "im Dampfbad" erhöhen? Danke & ...
von Smoke,Peat&Charcoal
22.10.2014, 15:00
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Experiment mit Lammkarree
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Re: Experiment mit Lammkarree

Geniale Sache das ... :clap: !!!

Ich komme gerade aus der Metro und dort ist mir neben Roastbeef und Ribeye auch ein Lammkarre in den Korb gehüpft...!!!

Deine Idee wird am morgigen Tag gewissenlos kopiert :mrgreen: !!!


Gruß, Maik :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
25.09.2014, 08:43
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork einer Anfängerin
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Re: Pulled Pork einer Anfängerin

Fett :respekt: !!!

Aber mach' nächstes Mal mehrere -- PP kann man nie genug haben.
Schmeckt auch nach dem auftauen noch super...!!!

Gruß, Maik :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
29.07.2014, 11:20
Forum: Country Store
Thema: Kräuterpellets
Antworten: 8
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Re: Kräuterpellets

Huhu zusammen, DM hat mir netterweise nach dem B&B jeweils ne' Hand voll von den "Kräuterlingen" zum probieren mitgegeben. Zwei Sorten habe ich schon probiert. Ein "mediterranes Lamm" und ein "Oregano- Zitronen- Huhn". Beide waren echt super - die Pellets sind mal w...
von Smoke,Peat&Charcoal
23.05.2014, 10:03
Forum: Country Store
Thema: Re: Praktirub, Update 11.04.2017
Antworten: 78
Zugriffe: 83547

Re: Praktirub, Update 14.05.14

Moin moin,
alles da und sehr gut :clap: !!!

Danke sehr. Gruß, Maik :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
10.04.2014, 12:35
Forum: Country Store
Thema: BBQ County App & Facebook
Antworten: 43
Zugriffe: 14334

Re: BBQ County App & Facebook

Moin moin,

wer sich heuer nicht an den gebräuchlichen Massenmedien und Smartphone Spielereinen beteiligt macht sich doch erst recht verdächtig für die NSA ... :mrgreen:
also schnell :twothumbs: auf FB und die App geladen - somit wieder auf der sicheren Seite \:D/ !

Schönes Ding.

Gruß, Maik
von Smoke,Peat&Charcoal
08.04.2014, 10:27
Forum: Barbecue
Thema: Meine erste Bacon Bomb
Antworten: 11
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Re: Meine erste Bacon Bomb

Schaut doch sehr lecker aus :twothumbs: - wird auch hier immer wieder gerne gegessen!
Bei den Gewürzen mit Hack habe ich auch etwas gebraucht bis es "passte". Meist nehme ich auch den MD mit etwas mehr Knofi... :mrgreen:

Gruß, Maik :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
31.03.2014, 09:17
Forum: Country Store
Thema: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg
Antworten: 22
Zugriffe: 11104

Re: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg

Guten Morgen zusammen, also... : Wir (das Madel und ich) waren am Samstag im BBQ-Point zu Gast. Ist echt ein schöner Laden geworden - alles da was man(n) braucht, sehr gut sortiert und ein wirklich freundlicher Empfang. Der versprochene Kaffe war auch sehr gut... :lol:. Was soll ich sonst noch sagen...
von Smoke,Peat&Charcoal
28.03.2014, 22:37
Forum: Country Store
Thema: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg
Antworten: 22
Zugriffe: 11104

Re: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg

Huhu,

komme mit Frauchen morgen (Samstag) mal rum --- ich darf alleine nicht in einen Grill-Laden :mrgreen: ---

Bis denne! Gruß, Maik
von Smoke,Peat&Charcoal
19.03.2014, 19:31
Forum: Country Store
Thema: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg
Antworten: 22
Zugriffe: 11104

Re: BBQ Point in Castrop-Rauxel Henrichenburg

Super - ein Laden in der Nähe...!!! =D>

Schauen bestimmt mal rein... .

Viel Erfolg :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
04.03.2014, 19:12
Forum: Country Store
Thema: Ein paar Grills müssen raus
Antworten: 20
Zugriffe: 7827

Re: Ein paar Grills müssen raus

Hallo,

PN ist raus... !

Gruß, Maik :cheers:
von Smoke,Peat&Charcoal
08.10.2013, 22:34
Forum: Country Store
Thema: BBQ County - Super!
Antworten: 91
Zugriffe: 87274

Re: BBQ County - Super!

Hammer... ! Freitag telefoniert und bestellt - laut Aussage sollte erst heute am Di-tag versendet werden...! Paket war aber schon heute da :clap: S U P E R -- Bin noch gar nicht dazu gekommen zu überweisen, habe das aber mit schlechtem Gewissen schnellstens erledigt... :oops: Super dickes Dankeschön...
von Smoke,Peat&Charcoal
06.09.2013, 15:09
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Bracioline con nada
Antworten: 4
Zugriffe: 1252

Re: Bracioline con nada

Und die Magentropfen sind ist ein guter Single Malt oder was... :lol:

Sieht sehr lecker aus :clap:

Btw - wo ist denn die tolle Grillzange her (also die Inlays mit der Gravur) ???

Gruss, Maik
von Smoke,Peat&Charcoal
30.08.2013, 15:16
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork - Der Erste Versuch....
Antworten: 23
Zugriffe: 4699

Re: Pulled Pork - Der Erste Versuch....

F E D D I C H Endlich -- nach ~20 Stunden (ächz...) -- bei 94 Grad :laola: Riechen und aussehen tut es sehr gut - nen' Fetzen der am Rost hing war schonmal klasse \:D/ http://imageshack.us/a/img703/7261/5tuy.jpg mit Blitz http://imageshack.us/a/img842/4553/95x3.jpg ohne Blitz http://imageshack.us/a...
von Smoke,Peat&Charcoal
30.08.2013, 12:19
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pulled Pork - Der Erste Versuch....
Antworten: 23
Zugriffe: 4699

Re: Pulled Pork - Der Erste Versuch....

Soooo - KT liegt bei 82,4 Grad - steigend!!! :clap:

Ich hoffe ich befinde mich auf der Zielgeraden. Nach über 17 Stunden wird es ja auch Zeit- das Ding muss ja auch noch min 1h ruhen...!

Maik