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- 28.11.2013, 09:13
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: French Rack vom Duroc mit Lachsvorspeisenteller
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Re: French Rack vom Duroc mit Lachsvorspeisenteller
Das Duroc hatte ich auch schon. War das beste Schwein seit laaaanger Zeit! Sieht bei Dir auch super aus!
- 26.11.2013, 14:02
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Mal wieder duelliert.
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Re: Mal wieder duelliert.
hat man beim kochduell nicht nur ne halbe Stunde Zeit ? ( von wegen 2 Stunden Sößle köcheln) ... 3 Gänge werden schwer in 30 Minuten... :) und es sind ja auch nicht 2 Köche gegeneinander. Insofern hab ich lieber meine adaptierten Regeln. allerdings würd ich das als halber Schwabe net als Rostbraten...
- 24.11.2013, 16:04
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Freitagnachlese ... Carpaccio vom
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Re: Freitagnachlese ... Carpaccio vom
Sehr geil!
- 24.11.2013, 13:52
- Forum: Meisterschaften
- Thema: 1. und 2. Hessische Wintergrillmeister "Die GourMonds"
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Re: 1. und 2. Hessische Wintergrillmeister "Die GourMonds"
Gratulation! Und auch zum 1000er der ist ja ähnlich genial getimed und inszeniert wie der von Som...
- 24.11.2013, 13:49
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Today: burger time
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Re: Today: burger time
Hehe, die grüne Cocktail-Palme als Burger-Halter...
- 24.11.2013, 13:48
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Gyros überbacken
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Re: Gyros überbacken
Die Bilder sind absolut genial, sowohl vom Threadersteller wie auch vom Nachbastler...
- 24.11.2013, 13:34
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Mal wieder Kalbstafelspitz
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Re: Mal wieder Kalbstafelspitz
Absolut genial!
- 24.11.2013, 13:11
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Mal wieder duelliert.
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Mal wieder duelliert.
Gestern wurde mal wieder "Kochduell" gemacht. Der mitgebrachte Warenkorb sah so aus: IMG_1173.jpg Na, schon Ideen was man daraus zaubern könnte? Ich hab relativ rasch gewusst was es werden wird... Vorspeise: bunter Salat mit geräucherter Forelle - da wurden auch die Paprika und Tomaten mit...
- 23.11.2013, 14:30
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Für die Spiesser - coming soon !
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Re: Für die Spiesser - coming soon !
Mach hin, Weihnachten ist bald
- 22.11.2013, 07:58
- Forum: TecTalk
- Thema: Wasserführender Ofen
- Antworten: 27
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Re: Wasserführender Ofen
Das kann ich nur unterstreichen. Wir haben einen solchen, der hat schon eine geniale Speicherleistung, tlw. > 24h.HardwoodPelletFlavor hat geschrieben:Ideal ist mE ein Grundofen.
- 21.11.2013, 17:06
- Forum: Country Store
- Thema: Neuer Grill-Laden: Name gesucht, mit Gewinnmöglichkeit
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Re: Neuer Grill-Laden: Name gesucht, mit Gewinnmöglichkeit
Der ist doch genial. Den behält sich jeder und er hätte auch noch einen enormen Wiedererkennungswert in D. Das Ding würde doch schlagartig überall bekannt sein. Da geb ich Dir absolut recht, aber mit solchen Ähnlichkeitsnamen kriegt man gern Ärger. Es gab mal eine Firma appl.strudl, die wurde von e...
- 21.11.2013, 15:57
- Forum: Country Store
- Thema: Neuer Grill-Laden: Name gesucht, mit Gewinnmöglichkeit
- Antworten: 159
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Re: Neuer Grill-Laden: Name gesucht, mit Gewinnmöglichkeit
Gratulation an Olli, und viel Erfolg und gute Geschäfte! Ich find die Idee absolut genial.
- 21.11.2013, 15:11
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Kutschergulasch
- Antworten: 6
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Re: Kutschergulasch
Spannend, mit Camembert.
- 21.11.2013, 12:31
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Was mach ich mit Reh? ?
- Antworten: 8
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Re: Was mach ich mit Reh? ?
Ich hab mal Rehkeule gemacht...
- 21.11.2013, 12:19
- Forum: Tools & Toys
- Thema: All-Clad
- Antworten: 47
- Zugriffe: 12131
Re: All-Clad
Ach, mach Dich nicht verrückt Michael - Du kochst doch auf Gas. Bei Induktion ist die Wahl der Töpfe viel wichtiger. Da gibt es in Sachen Effizienz- und Lautstärke erhebliche Unterschiede. Was nutzt Du denn aktuell? Gab mal eine Sammelpunkteaktion für Pfannen von Kuhn Rikon mit Metallgriff, sind be...