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- 14.04.2016, 11:51
- Forum: How to ...
- Thema: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
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Re: Fehlaromen/Geruch im Keramikgrill
oder bin ich nur eine Diva. Wir sind schon zwei. Es ist einmal der eigengeruch der Black Ranch, der sich im Ei zu fangen scheint. Ich bin auch noch der Meinung einen ganz leichten Amoniakgeruch wahrzunehmen, wenn ich das Ei öffne. Am fertigen Produkt kann ich nichts feststellen, aber am Ei direkt...
- 10.04.2016, 18:40
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Balkanspieße, Djuvec-Reis und was ordentliches zum Abgang
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Re: Balkanspieße, Djuvec-Reis und was ordentliches zum Abgan
Sieht zum reinbeissen aus, auch will, auf die todo gepackt, mal schauen wann es was wird...
Habe eigentlich nur ich so ne langsame Leitung zu directupload, oder kommen die Bilder von dort bei euch auch immer so langsam an?
Habe eigentlich nur ich so ne langsame Leitung zu directupload, oder kommen die Bilder von dort bei euch auch immer so langsam an?
- 10.04.2016, 16:14
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Direktes Grill ODC Porto
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Re: Direktes Grill ODC Porto
Der Deckel beim Grill ist nicht da, damit es nicht reinregnet! Der Deckel gehört beim Grillen geschlossen, vor allem beim Gasgrill! Bei einem Holzkohlegrill steigt die Temperatur an, wenn er offen ist, er läßt sich nicht mehr wirklich kontrollieren, ein Gasgrill kommt nicht auf Temperatur, daher imm...
- 10.04.2016, 11:34
- Forum: Wok
- Thema: (Tajine) Jambalaya
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Re: (Tajine) Jambalaya
Dann sind wir schon bei vier.Jack Daniels hat geschrieben:Das schreit nach einer Sammelbestellung, ich würde 2 Stück nehmen.
Wer bestellt? Übergabe in Dieburg?
- 07.04.2016, 20:04
- Forum: Wok
- Thema: (Tajine) Jambalaya
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Re: (Tajine) Jambalaya
Gude Christoph, nix dengeln [-X kaufen ist billiger. https://www.obelink.de/windschirm-campingkitchen.html?sqr=windschutz& Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben. Tom Hallo Tom, stehen doch da aber kein Problem in der ...
- 07.04.2016, 19:52
- Forum: Wok
- Thema: (Tajine) Jambalaya
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Re: (Tajine) Jambalaya
frank_sch hat geschrieben: Gude Christoph, nix dengeln kaufen ist billiger.
https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&
Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben.
Tom
- 04.04.2016, 19:15
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Roastbeef vorgaren???
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Re: Roastbeef vorgaren???
So... Flanksteaks für 32€/Kilo - ihr könnt mich alle mal #-o #-o #-o Habe jetzt folgendes vor... Ein Roastbeef mit 2,5 Kilo kommt morgen früh um viertel vor acht ins SousVide-Bad mit einer Einstellung von 54°. Dann kommt es um 18:30 bei Vollgas ein paar Minuten auf den Grill. Danach bei 50° in den ...
- 01.04.2016, 20:37
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Messerschleifer gesucht
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Re: Messerschleifer gesucht
[ Wenn du aber noch mehr Schärfe herausholen möchtest und dich auch noch das ganze Drumherum interessiert, dann lohnt sich der Kurs auf jeden Fall. Nandger "lebt" das Thema Messer und hat sich ein Wahnsinnsfachwissen angeeignet - und das alles "learning by doing" - echt Hammer. ...
- 29.03.2016, 18:53
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Schichtfleisch einfach nur lecker
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Re: Schichtfleisch einfach nur lecker
WTF???
Bist Du nebenbei Tontaubenschütze???
Tom
p.s. das Schichtfleisch sieht zum reinbeissen aus
Bist Du nebenbei Tontaubenschütze???
Tom
p.s. das Schichtfleisch sieht zum reinbeissen aus
- 28.03.2016, 21:04
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Ostersonntag oder Kindergeburtstag oder.....................
- Antworten: 8
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Re: Ostersonntag oder Kindergeburtstag oder.................
Glückwunsch zum ersten Geburtstag, bei uns dauerts noch bis Ende der Woche
Sieht lecker aus, aber nimm besser nen anderen Marinator. Müllsäcke sind nicht wirklich lebensmitteltauglich, da kann viel im Plastik sein, was Du nicht im Essen haben möchtest.
Sieht lecker aus, aber nimm besser nen anderen Marinator. Müllsäcke sind nicht wirklich lebensmitteltauglich, da kann viel im Plastik sein, was Du nicht im Essen haben möchtest.
- 28.03.2016, 19:59
- Forum: Test Area
- Thema: Küchenmaschine - Erfahrungen durch Kauf?
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Re: Küchenmaschine - Erfahrungen durch Kauf?
Mal ne andere Frage, schließlich bin ich auch noch "neu" hier: Wie lange seid ihr schon hier aktiv? Ist so grillen BBQ und Co euer Hobby, Beruf oder wie kommt ihr dazu? Nur aus Neugier :) Hast dir wohl gedacht, wenn die alten Hasen hier rumtrollen, dann fällt ein Werbetrommel nicht auf. :...
- 26.03.2016, 11:01
- Forum: Foodwatch
- Thema: Zuckerersatz für Rubs gesucht
- Antworten: 21
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- 26.03.2016, 10:14
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Fleischwolf "elektrisch" oder "manuell"?
- Antworten: 14
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Re: Fleischwolf "elektrisch" oder "manuell"?
Weil wir hier nicht auf plumpe Werbung stehen
- 22.03.2016, 21:51
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Ich hab Hundefutter gegrillt
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Re: Ich hab Hundefutter gegrillt
Hey, mein Lieblingscut von der Kuh! Mach nicht so Sachen, sonst steigt der Preis auch wieder ins unermessliche. Mein MdV schaute mich nur an als ich danach fragte und meinte, tz tz tz. Haste wieder was gefunden was ich nicht mehr in die Wurst packen darf. Eine Frau jenseits der 80 stand dabei in der...
- 16.03.2016, 18:42
- Forum: Country Store
- Thema: Sägewerk neu dabei
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Re: Sägewerk neu dabei
Im Normalfall macht hier keiner die Planken nass, das bringt nix, ausser ner unsauberen Verbrennung und die will keiner.Holzmeister hat geschrieben: luftgetrocknet, teilweise über Jahre, je nach Holzsorte.
Die Grillplanken natürlich nicht so lange getrocknet, wäre ja quatsch, ihr macht die ja eh wieder nass