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von Max Muetze
11.03.2012, 20:13
Forum: Direktes Grillen
Thema: Stuffed Burger mit 'der Gerät'
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Re: Stuffed Burger mit 'der Gerät'

Weiter gehts mit lecker-Burger-essen Bißchen Gemüse http://img12.imageshack.us/img12/7830/gemse.jpg Bißchen Saucen http://img804.imageshack.us/img804/1599/soen.jpg einige Zutaten später http://img545.imageshack.us/img545/1551/tellerbild1.jpg http://img221.imageshack.us/img221/3178/tellerbild2ojde.jp...
von Max Muetze
11.03.2012, 19:59
Forum: Direktes Grillen
Thema: Stuffed Burger mit 'der Gerät'
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Zugriffe: 2755

Stuffed Burger mit 'der Gerät'

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=33109&hilit=stufz&start=15 In diesem Fred wurde ich vollkommen unfreiwillig auf 'der neue Gerät' vom König aufmerksam gemacht. Die erste Vergrillung wurde fotofrei gemacht. Mist, mussten wir doch heute noch einmal ran. Hier noch mal 'der Gerät'...
von Max Muetze
09.03.2012, 17:18
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mein erster "Stufzburger"
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Re: Mein erster "Stufzburger"

Das Ding von Orca sieht interessant aus. Da frage ich mich allerdings, ob man den fertigen Burger gut aus der Presse lösen kann.Gruß Kann man! Die Stimmen haben gesiegt. Seit 14.00 bereichert das Teil mein Equipment und ist schon ausprobiert. Die untere Platte ist lose und man kann das Patty einfac...
von Max Muetze
08.03.2012, 09:47
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: 1,3567 KiloDOpf
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Re: 1,3567 KiloDOpf

VfB-Grillerle hat geschrieben:Mit einem Pfund pro Zutat müsste auch der 10er reichen, oder? :-k
Jouw, tut das.
Ich habs letzte Woche mit jeweils nem Pfund im 10er nachgedopft. Da ist dann noch etwas Platz nach oben.
Dazu gabs Spätzle. Somit Sattsein für 4 Männer und eine Frau. :twothumbs:
von Max Muetze
08.03.2012, 09:39
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Mein erster "Stufzburger"
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Zugriffe: 6986

Re: Mein erster "Stufzburger"

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Ist das das gleiche Dingbums, welches neuerdings unser König in seinem Hofladen unters Volk schleudert ?
Nein...nicht hier gleich um die Ecke. Und ich bin Freitag beim Fahrradladen nebenan. Ich höre Stimmen......
von Max Muetze
01.03.2012, 09:14
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Δενδρολίβανο και λεμόνι κοτόπουλο
Antworten: 10
Zugriffe: 4144

Re: Δενδρολίβανο και λεμόνι κοτόπουλο

Hi Mansour,

die Flüssigkeit die man im Topf sieht, hast du die angeschüttet?

Ich glaub auch, dass das schmeckt. :5:
von Max Muetze
24.02.2012, 08:58
Forum: Meisterschaften
Thema: 1. offizielle OWL-Grillmeisterschaften in Leopoldshöhe
Antworten: 15
Zugriffe: 5633

Re: 1. offizielle OWL-Grillmeisterschaften in Leopoldshöhe

TB hat geschrieben:Direkt vor der Tür, wie schön :mrgreen:
Und ich hab Workshop. Mist :-k
von Max Muetze
16.02.2012, 15:18
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Chili con Carne - BBQ County´s Catering Version
Antworten: 24
Zugriffe: 14319

Re: Chili con Carne - BBQ County´s Catering Version

Erfreulich wenig MAIS. :clap: Boarrr....wer braucht schon Karpfenfutter. Danke für das Brötchenrezept. Gut ist auch die Idee das Chilli dick zu kochen. Bin ich nich nicht drauf gekommen :bussi: Hier beim Bäcker kann man sich Suppentassen aus Brotteig backen lassen. Hatte ich zu letzten Geburtstagsp...
von Max Muetze
21.09.2011, 11:22
Forum: Indoor Cooking
Thema: Bratkartoffeln mit Worschddsalat
Antworten: 13
Zugriffe: 2382

Bechthold hat geschrieben:Mahlzeit!
Nix da Vogelfutter.
Hundefutter für seeehr schlanke Hunde

Vielen Dank.

Petra
von Max Muetze
21.09.2011, 07:54
Forum: Indoor Cooking
Thema: Bratkartoffeln mit Worschddsalat
Antworten: 13
Zugriffe: 2382

Moin Heidi,

wo kann man denn das Rinderfett kaufen? Hab ich noch nie gesehen und brauche es dringend für meine Hunde. ;)

VG
Petra
von Max Muetze
11.07.2011, 07:04
Forum: Tools & Toys
Thema: Unterschied Chari zu Grill'n Smoke BBQ-Grills
Antworten: 17
Zugriffe: 6660

Cool...is ja genau der Richtige. :koenig: Früher wär ich zum Fragen eben kurz in den Laden gekommen :D Moin TB, ich bin auch nur drauf gekommen weil eben die passende Größe im Moment nicht da zu sein scheint. Is ja auch noch egal, wir können noch warten. Dann schaue ich ab September im Shop nach und...
von Max Muetze
10.07.2011, 13:13
Forum: Tools & Toys
Thema: Unterschied Chari zu Grill'n Smoke BBQ-Grills
Antworten: 17
Zugriffe: 6660

Unterschied Chari zu Grill'n Smoke BBQ-Grills

Hi, gibts einen oder ist das eine der Nachfolger vom Vorgänger? Wir suchen ein Silberhochzeitsgeschenk und da ist doch ein Grill das einzig wahre. Nun kucke ich ja nicht dauernd auf TB's HP und bin deshalb leicht verwirrt bzgl. des Angebots. Kann mir hier schon jemand helfen und Auskunft geben? Danke
von Max Muetze
15.09.2010, 08:44
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Schweinelachs pökeln...trocken...nasss...na was denn nun?
Antworten: 20
Zugriffe: 13137

Hallo,

muss das gepökelte Fleisch nach dem Einsalzen gewässert werden?
Ich möchte Roastbeef pökeln und dann kochen.

VG
Petra
von Max Muetze
24.07.2010, 19:44
Forum: Dutch Oven Cooking
Thema: Lasagne
Antworten: 12
Zugriffe: 3413

Mansour hat geschrieben: :sabber:
Ich brauch endlich einen DO! ](*,)
Thisamplifierisloud hat geschrieben:Ich habe einen DO !
Und ich hab DREI....aber ICH WILL EINEN 8ER!!!
bisher hab ich die nur in hammer-teuer gefunden :(

VG
Petra