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von Kempa64
19.12.2016, 13:50
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Lammlachs, das erste Mal
Antworten: 11
Zugriffe: 2932

Re: Lammlachs, das erste Mal

phantastisch :twothumbs:

so lieben wir es auch
von Kempa64
16.11.2016, 19:30
Forum: How to ...
Thema: Weinexperten gefragt!
Antworten: 7
Zugriffe: 7171

Re: Weinexperten gefragt!

Für die Farbe noch ein Tipp :pfeif:

beim Ansetzen des Jus/Fond Zwiebeln mit den braunen Schalen anbraten (also die erste welke Schicht ab).
Das gibt richtig Farbe :twothumbs:
von Kempa64
16.11.2016, 19:26
Forum: Indoor Cooking
Thema: Den will ich Euch nicht vor enthalten
Antworten: 6
Zugriffe: 2364

Re: Den will ich Euch nicht vor enthalten

genial Pfeffi :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

den will ich auch :mrgreen:
von Kempa64
15.11.2016, 06:18
Forum: How to ...
Thema: Weinexperten gefragt!
Antworten: 7
Zugriffe: 7171

Re: Weinexperten gefragt!

Mein Frau hat eine Alkoholunverträglichkeit (im Gegensatz zu mir :-k ) Ihr fehlt wie bei den Asiaten das Enzym welches für den alkoholabbau verantwortlich ist. Kleinste Mengen verursachen deshalb schon Übelkeit. Ich koche deshalb ganz ohne Alk. Als Weinsäureersatz nehme ich deshalb immer eine Versch...
von Kempa64
15.11.2016, 06:10
Forum: Indoor Cooking
Thema: Den Anfang einer Coppa...
Antworten: 38
Zugriffe: 12673

Re: Den Anfang einer Coppa...

sehr schön sieht das bis jetzt aus ;-)

wie ist denn die Temp in deinem Keller?
von Kempa64
24.10.2016, 21:53
Forum: Indoor Cooking
Thema: Den Anfang einer Coppa...
Antworten: 38
Zugriffe: 12673

Re: Den Anfang einer Coppa...

Ich beobachte das ;-)

geile Performance
von Kempa64
24.09.2016, 11:19
Forum: Pimp My Grill
Thema: Grillplatz aufgehübscht
Antworten: 11
Zugriffe: 4903

Re: Grillplatz aufgehübscht

Sauber und aufgeräumt schaut's aus Ingo :twothumbs:
von Kempa64
30.08.2016, 12:14
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ein einfaches Abendmahl ohne großen Aufwand
Antworten: 11
Zugriffe: 2810

Re: Ein einfaches Abendmahl ohne großen Aufwand

Einfach ein hervorragendes Abendmenü :clap:

Bei so einem TAIL sind wir immer dabei ;)
von Kempa64
05.08.2016, 22:53
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Ribey vom Holzkohletischgrill ...
Antworten: 9
Zugriffe: 2777

Re: Ribey vom Holzkohletischgrill ...

geniales Stück Fleisch, genial zubereitet :sabber: :respekt:
von Kempa64
05.08.2016, 22:50
Forum: Barbecue
Thema: Vier Schweinenacken und drei verschiedene Zubereitungsarten
Antworten: 14
Zugriffe: 10552

Re: Vier Nacken und drei verschieden Zubereitungen

Hallo Martin :twothumbs:

du grillst noch? (war ein Witz)
und postest noch? (war kein Witz)

sieht geil aus :twothumbs: :twothumbs:

@Som
Russenspiesse immer vor dem einlegen in die Sosse grillen :rules:
von Kempa64
05.08.2016, 22:39
Forum: Direktes Grillen
Thema: Pälzerspieß über Kirschholzglut (Nach Art Rebknorzspiesse)
Antworten: 12
Zugriffe: 6231

Re: Pälzerspieß über Kirschholzglut (Nach Art Rebknorzspiess

vunn dahääm

Das ist ja mal amtlich und ein schöner Spiess.

btw: super Grill location :Daumen:

:cheers:
von Kempa64
05.08.2016, 22:33
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Gerda
Antworten: 9
Zugriffe: 3037

Re: Gerda

Da kann ich auch nicht ruhig sein :clap: :clap:

Eine sehr schöne Dame :twothumbs:
von Kempa64
05.08.2016, 22:30
Forum: Direktes Grillen
Thema: Ćevapčići
Antworten: 14
Zugriffe: 6059

Re: Ćevapčići

sieht sehr gut aus :Daumen:

Warum Natron?

:-k
von Kempa64
05.08.2016, 22:28
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Sommer Grillevent
Antworten: 12
Zugriffe: 3771

Re: Sommer Grillevent

geile Idee :Daumen:

darf man dem Klub beitreten :-k

tolle Vergrillung
:cheers: