Das sieht so aus wie mein Problem, ich habs nur noch nicht zerlegt, danke für die Vorarbeit.
Welcher Hersteller?
Unsere ist von Bosch.
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- 30.08.2017, 19:40
- Forum: TecTalk
- Thema: Klappe fällt........
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- 27.08.2017, 21:50
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Rib Eye mit Ei
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Rib Eye mit Ei
Heute gabs ein Black Angus Rib Eye mit Ei und mit Ahornsirup karamellisierte Zwiebeln. 2 x 380 gr lecker Fleisch, nur ein wenig Murray River Salz Black_Angus_01_2017-08-27 19.52.53.jpg ein Ruhebettchen aus Olivenöl Rosmarin und Blumenpfeffer. Black_Angus_02_2017-08-27 19.54.57.jpg Fleisch, Zwiebeln,...
- 27.08.2017, 21:25
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
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Re: My Daily Quickshot II
Schweinenacken, Salz, Pfeffer, ein wenig Knoblauchpulver, viel Majoran und ein Drehspieß
lecker wars.
lecker wars.
- 24.08.2017, 23:01
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Spiesserente
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Re: Spiesserente
Danke!
- 24.08.2017, 21:33
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Spiesserente
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Re: Spiesserente
Sieht lecker aus, aber viel interessanter finde ich deinen "Backburner", was sind das für Körbe und wie sind die befestigt?
- 13.08.2017, 18:02
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: es wurde ja auch mal wieder Zeit!
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Re: es wurde ja auch mal wieder Zeit!
Ich glaube morgen gibts Burger!
- 11.08.2017, 21:07
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Mal wieder Forelle
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Mal wieder Forelle
Da wir gerade lieben Besuch haben der gerne Fisch isst gabs mal wieder Forelle frisch aus dem Körschtal. 3 mal roh Forelle_01_2017-08-08 19.45.30.jpg 3 x "grilliert" wie unser Besuch sagen würde Forelle_02_2017-08-08 20.28.37.jpg 1 x auf dem Teller mit Gurkensalat und Bratkartoffeln. Forel...
- 09.08.2017, 21:16
- Forum: Tools & Toys
- Thema: Ich hab' jetzt auch einen Wäber
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Re: Ich hab' jetzt auch einen Wäber
Für den Preis hätte ich ihn auch genommen
- 08.08.2017, 17:35
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Shakshuka ala Kitchen Impossible
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Re: Shakshuka ala Kitchen Impossible
Letzte Woche war mal wieder Shakshuka fällig, diesmal mit Zucchini (die müssen weg)und vom Grill. Shakshuka_01_2017-07-31 19.26.59.jpg Shakshuka_02_2017-07-31 19.28.56.jpg Shakshuka_03_2017-07-31 19.29.41.jpg Shakshuka_04_2017-07-31 19.33.16.jpg Shakshuka_05_2017-07-31 19.39.27.jpg Shakshuka_06_2017...
- 08.08.2017, 17:20
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Keule vom Spanferkel
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Keule vom Spanferkel
Am Samstag gabs Spanferkelkeule und für alle die keine Babytiere essen ein Stück Schweinebauch. 01_2017-08-05 16.11.06.jpg 02_2017-08-05 18.36.32.jpg 03_2017-08-05 18.37.48.jpg 04_2017-08-05 18.37.52.jpg 05_2017-08-05 18.37.54.jpg Als Beilagen gabs Krautsalat, Gnetztes, Zucchinirösti (die vielen Zuc...
- 25.07.2017, 21:19
- Forum: How to ...
- Thema: Fischflüsterer gesucht
- Antworten: 28
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Re: Fischflüsterer gesucht
Danke für den Tipp und die RezeptexXBBQ_JunkieXx hat geschrieben:Servus,
das Buch heißt "GRAND LIVRE DE CUISINE - DIE MEDITERRANE KÜCHE" >>>Click<<<
Von Alain Ducasse >>>Click<<<
Grüße
Frank
- 25.07.2017, 21:13
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Haxen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 8812
Re: Haxen
Danke! und weil ich schon gefragt wurde hier das "Rezept" Haxn in einen Topf Wasser auffüllen bis sie bedeckt sind. 3 Nelken Kümmel ganz, nach Geschmack (ich mach wenig rein) 2 bis 3 frische Lorbeerblätter (getrocknete gehn auch) Koriandersaat eine Knoblauchzehe etwas zerdrückt 3 bis 4 Wac...
- 20.07.2017, 22:20
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Haxen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 8812
Haxen
Am Sonntag gabs mal wieder Haxen Vorgekocht, aufgespießt Haxe_01_2017-07-16 15.12.40.jpg gewürzt mit einem Rub aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Korriandersaat Haxe_02_2017-07-16 15.28.47.jpg nach 2,5 Stunden auf dem Q2200 Haxe_03_2017-07-16 18.53.26.jpg Kruste gelungen Haxe_04_2017-07...
- 13.07.2017, 21:49
- Forum: Direktes Grillen
- Thema: Dorade vom Grill
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- Zugriffe: 8518
Re: Dorade vom Grill
Ich liebe Dorade
Gussrost richtig heiß, einölen Fisch nur einmal wenden.
Da fällt mir auf die letzte war letztes Jahr, am Wochenende gibts Dorade
Gussrost richtig heiß, einölen Fisch nur einmal wenden.
Da fällt mir auf die letzte war letztes Jahr, am Wochenende gibts Dorade
- 09.07.2017, 21:07
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: My Daily Quickshot II
- Antworten: 2915
- Zugriffe: 760592
Re: My Daily Quickshot II
Gabs bei mir heute auch
mit King Cacao gewürzt und nach ca, 1 1/2 Stunden mit einer Mischung aus Butter, selbstgemachter Aprikosenmarmelade, Oyster Sauce, Sambal Olek und Sojasauce eingepinselt.
mit King Cacao gewürzt und nach ca, 1 1/2 Stunden mit einer Mischung aus Butter, selbstgemachter Aprikosenmarmelade, Oyster Sauce, Sambal Olek und Sojasauce eingepinselt.