Schau mal in den Garten, der sägt noch am Apfelbaum herum :mrgreen: ... da hab ich auch schon dran gedacht... da ist er aber nicht! Zum Glück! Ich hab jetzt vorsichtshalber den Hund meiner Mutter in den Garten gelassen. Hoffentlich läst er sich von dem kleinen Pudel abwehren :mrgreen: Gratuliere zu...

14:50 Uhr: die letzten Kolben vom Grill geholt... KT: 78 °C; GT 113 °C

.... überglückliche GöGa: "Die Kolben sind mit dem Raucharoma schlicht genial" ... mit stolz geschwellter Brust darf ich jetzt abwaschen (wo bleibt nur DM? Der wollte doch zum Abwaschen kommen!)

14:23 Uhr: Brekkies bei einer GT von 93 °C nachgeworfen, gleich noch gemobbt und auf das K-Thermometer gelunzt: 76 °C Als ich wieder im Haus war, stand auf dem Funkthermometer für die GT schon wieder 103 °C - Tendenz steigend. ... um 18 Uhr kommen die Gäste - ich bin gespannt, ob ich mit der Zeit hi...

Ist das der Frontier mit einer oder 3 Lüftungen unten? Bei einer ist es wohl nicht ganz so einfach mit der Temp. Weiterhin viel Spaß und gutes Gelingen :cheers: es ist der noch ungepimpte mit einer Lüftung. Tobias gab mir ja auch gleich den Tipp, zwei weitere Lüftungen zu ergänzen... aber als faule...

Feine Zwischensnacks!!! Sowas gehört auf jeden Fall zum PP :cheers: ... nicht zum PP sondern auf den Weg zum PP ... die GT ist auf 98 °C abgesunken, obwohl ich die Zuluft etwas erweitert hatte. Ich hab also mal das Türchen geöffnet und gesehen, dass nur gaaanz weit hinten noch etwas Glut ist. Vorne...

... wenn ich Tobias richtig verstanden habe, sucht er keine Rezepte, sondern "Mitesser"...

13:45 Uhr: die GT sinkt weiter ab. Derzeit 101 °C --> ich hab die Zuluft etwas weiter geöffnet.
die KT ist nun bei 76 °C

da der Hunger bei dem Anblick und dem Duft auch immer größer wird, ist ein ordentlicher Zwischensnack notwendig...

oh je... das wird wohl ein Zweitagefestmahl... ... dem Bub sein Opa: Wenn der Bub nur einen Hauch von seinem Opa hat, dann hat der bestimmt eine Menge "bunter Knete" im Kopf.... Dem Bub sein Opa sieht zumindest aus, wie jemand mit dem man Pferde stehlen gehen kann und muss... Habt ihr scho...

was wollt ihr alle mit meinem Apfelbaum??? ihr wollt den ja nur verheizen... ihr Lumpen! Hab ich eigentlich schon erzählt, dass ich letzte Woche meinen Birnenbaum ausgebuddelt und klein geschnitten habe??? (schade, dass er erst 2 m hoch war und nur 5 cm Durchmesser hatte) 11:32 Uhr: GT ist, nach dem...

... der Regen wird heftiger und es regnet auf eifrig an den Grill... KT im "freien Fall" von 118 °C auf 104 °C :-k --> Zuluft einen Hauch geöffnet. KT 70 °C --> erstmals gemoppt mit 1 Tasse Cidre, 0,75 Tasse Jonny, 1 EL Salz und 0,5 Tasse Ahornsirup (brav nach Tobias Gelinggarantierezept)

na, da bist du mir ja fast eine Stunde voraus... Viel Spaß!

jammmmm, das macht schon Vorfreude auf mein Vergrilltes heute Abend...

@ DM: folg du mal dem Kabel... dann bin ich mit dem Essen fertig, wenn du da bist und kannst dich gleich um den Abwasch kümmern...

@country: gut das der Grill unter dem Apfelbaum steht: es fängt gerade an zu regnen. GT liegt jetzt bei 116 °C und ich gehe jetzt mal frühstücken...

Na dann viel Erfolg... :cheers: Der Apfelbaum sieht übrigends äusserst Krank aus. Ich würde Dir anbieten ihn kostenlos zu entfernen bevor er Dir auf den Grill fällt. :pfeif: DM Du Knalltüte... der ist alles andere als krank! Still deine Gier nach Holz mal woanders :lol: ... um der Sache noch die Mü...

WTF ? Ananas ? :mrgreen: Btw, die schmeckt bedeutend besser wenn man den Kern rausschneidet. Oder isst Du Maiskolben auch ganz ? DM noch btwner: schon mal Ananas in der Dom.-Rep. gegessen. Da ist der Strunk so weich wie hier die ganze Ananas. Ich esse seit dem bei uns kaum noch Ananas, weil die ein...