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von heidiba
05.12.2016, 22:00
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Räuchern 2016
Antworten: 27
Zugriffe: 10441

Re: Räuchern 2016

Sehr schön

:respekt: :respekt: :respekt:

LG.Heidi
von heidiba
05.12.2016, 21:52
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: Gewinnspiel November 2016
Antworten: 23
Zugriffe: 24728

Re: Gewinnspiel November 2016

Ne Abstimmung dazu gibt es wohl nicht . :pfeif:


LG.Heidi
von heidiba
05.12.2016, 15:33
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: Fränkische im Rauch
Antworten: 8
Zugriffe: 3736

Re: Fränkische im Rauch

Na die fränkischen sind eh sehr gut , das kann jetzt ja nur klasse werden -Frank.
Deine Aufhängetechnik kenne ich sehr gut , und so halten die Dinger am Besten beim trocknen machher.

LG.Heidi
von heidiba
05.12.2016, 15:28
Forum: Indirektes Grillen
Thema: Rotolato di Principale (Filetrollbraten mediteran)
Antworten: 7
Zugriffe: 5447

Re: Rotolato di Principale (Filetrollbraten mediteran)

Das kommt auf die Mittwochsliste :rules:

Sieht sehr gut aus =D>

LG.Heidi
von heidiba
05.12.2016, 15:06
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Cutter für den Hausgebrauch
Antworten: 16
Zugriffe: 12900

Re: Cutter für den Hausgebrauch

Hi Petra ,
also cuttern geht mit dem Thermomix ,steht auch was im Internet ;)
Mit der Menge das stimmt , aber da es wohl sehr schnell geht , sollten paar Gänge noch im Rahmen sein.

LG.Heidi
von heidiba
04.12.2016, 21:10
Forum: Kalt- und Warmräuchern
Thema: mal nen ganzen Lachs gekauft
Antworten: 19
Zugriffe: 7817

Re: mal nen ganzen Lachs gekauft

\:D/ \:D/ \:D/

das wird Frank :rules:

LG.Heidi
von heidiba
04.12.2016, 20:51
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Pizza geht immer
Antworten: 10
Zugriffe: 3337

Re: Pizza geht immer

Perfekt die hätte ich jetzt sehr gerne :rules:

LG.Heidi
von heidiba
04.12.2016, 20:44
Forum: Cooking Gear - Kaufberatung
Thema: Cutter für den Hausgebrauch
Antworten: 16
Zugriffe: 12900

Re: Cutter für den Hausgebrauch

Hi Petra , ich hatte auch mal nach sonem Teil gesucht , das war dann locker bei 500 Euro für gebraucht .Fand ich sehr viel Geld und habs gelassen . Ja das war auch ein Tischgerät für kleine Mengen .Doch wenn würde ich die vielleicht 2-3 mal im Jahr verarbeiten . Mehr mach ich da einfach nicht . Eine...
von heidiba
03.12.2016, 21:16
Forum: Indoor Cooking
Thema: Ein Mittwoch im Advent war dann da
Antworten: 10
Zugriffe: 3165

Re: Ein Mittwoch im Advent war dann da

;) Danke ;) @Frank und Uli das Süppchen ist wahrlich kein Hexenwerk : 1Ltr. kräftige Fleisch und Knochenbrühe 1 Essl. Grieß 2 Eier 2 gute Essl. etwas gröber geriebenen Parmesan(nicht zu hart/alt) Kurkuma Pfeffer ausgelassene knusprige Salamistreifen Petersilie oder ital.Kräuter Brühe mit dem Grieß s...
von heidiba
01.12.2016, 19:35
Forum: Indoor Cooking
Thema: Ein Mittwoch im Advent war dann da
Antworten: 10
Zugriffe: 3165

Ein Mittwoch im Advent war dann da

A11.jpg Hi - wieder mal Mittwoch .... die Kinner hatten sich ITal.Schnitzel gewünscht mit Gemüse und so . Also hab ich gemacht und das sehr gerne . Es gab : Stratiatella Suppe mit ausgebackener knuspriger Salami Ital. Schnitzel in Stäbchenform mit überbräuntem Blumenkohl und Kartoffelschnitzen Zum ...
von heidiba
01.12.2016, 18:10
Forum: Barbecue
Thema: PP gerade noch so gerettet.....
Antworten: 4
Zugriffe: 7442

Re: PP gerade noch so gerettet.....

Wo sind die Bilder , Fabian :mrgreen:

Schön wenn es doch noch geklappt hat ;)

LG.Heidi
von heidiba
01.12.2016, 18:06
Forum: Gewinnspiel des Monats
Thema: Gewinnspiel November 2016
Antworten: 23
Zugriffe: 24728

Re: Gewinnspiel November 2016

Ich muss ganz offen sagen, dass ich mich angesichts der "überragenden Resonanz" gerade frage, warum ich - als reine Privatperson - einen Preis von locker €40 verschenken sollte. Da kommen bei 3 PN statt 1 Bild halt 2 Bilder und ich soll aussuchen - nö, da steht "1 Bild" - oder e...
von heidiba
24.11.2016, 16:19
Forum: TecTalk
Thema: Hilfe möchte mir einen Reifeschrank zulegen.
Antworten: 27
Zugriffe: 26248

Re: Hilfe möchte mir einen Reifeschrank zulegen.

Hallo Ihr Räucher Spezi`s hier im Forum und das sind ja nicht wenige :Daumen: Ich will mir einen Reifeschrank zulegen der soll im Hunsrückhaus aufgebaut werden. Ich habe den hier gefunden nun meine Frage ist der so OK. http://www.shop.stiftung-finneck.de/index.php?page=shop.browse&category_id=3...
von heidiba
23.11.2016, 16:02
Forum: My Grill/Barbecue Event
Thema: Stollen Bäckerei, und Burger auf die schnelle
Antworten: 17
Zugriffe: 4257

Re: Stollen Bäckerei, und Burger auf die schnelle

Ich durfte den schon mal versuchen und der war richtig gut :rules:

LG.Heidi