Ein schönes Stück Fleisch hast du da besorgt.
Gutes Gelingen wünsch ich dir.

Da könnte ich mich so reinsetzen. Sieht gut aus. Ich habe mir heute beim Metzger ein schönes Schweinenackenstück besorgt. Morgen gehts wahrscheinlich dann auch schon los. Zuerst sind erstmal Lachsstücke angesagt. Mal schauen wie ich dann mit dem PP zurechtbekomme.

chrisC hat geschrieben:Optisch sehen die ja fast aus wie eine Mini Hähnchenbrust.

Das hab ich mir auch gedacht... Nun schau ich beim Kauf von Hähnchenbrust lieber zweimal hin. Wer weiß was da drin ist.
Ist nichts für mich, aber wenns einem Schmeckt. Zumindest schauts gar net mal so schlecht aus.

Nun weiß ich was zum nächsten Wochenende ansteht. Hatte noch nie nen PP gemacht und jetzt wirds auch mal langsam Zeit dafür.
Welcher Teil vom Schwein eignet sich denn am Besten dafür?

Jut, und schon wieder was gelernt.
Heißt also, dass ich den Ring an einer Stelle entzünde und er sich dann rundherum durchbrennt. Cooles Ding.

OK, würde bedeuten, dass ich mit ca. 2 Kilo Brekkis auf jeden Fall hinkommen werde. Du hast die 2,5 Kilo auf einmal verheizt? Wäre es nicht besser gewesen, alle paar Stunden nachzulegen?

Sieht Klasse aus.
Ich hab eine 47er Weber-Kugel. Wieviel Brekkies würde ich ungefähr brauchen, um die gleichen Werte zu erzielen? Ist wahrscheinlich im Vorhinein schwer zu sagen, aber nur so als grobe Richtung.

Schaut echt gut aus. Könnte so reinbeissen.

Schaut alles echt super aus. Vor allem der Fisch.

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