Ich wollte eigentlich Beinscheibe vom Kalb aber da hätte die Belegschaft revoltiert
Die Suche ergab 2323 Treffer
- 24.01.2021, 12:53
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Ossobuco
- Antworten: 16
- Zugriffe: 20597
Re: Ossobuco
- 24.01.2021, 11:55
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Ente
- Antworten: 14
- Zugriffe: 8107
Re: Ente
Du hast echt einen Vogel wann mach ich denn mal Ente ? ob ich das auch so hinbekomme
- 24.01.2021, 11:53
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Wellingtone
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1980
Re: Wellingtone
Sehr, sehr lecker sieht`s aus, könnte ich jetzt auch futtern
- 24.01.2021, 11:52
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Ossobuco
- Antworten: 16
- Zugriffe: 20597
Ossobuco
Moin zusammen.......... Für meine Liebste habe ich heute mal die Zubereitung der Mittagsmahlzeit übernommen :clap: Für das Osso habe ich Rinderbeinscheibe genommen, eingemehlt, dem DO übergeben und angeröstet. Mit Fond und Rotwein abgelöscht. Das ganze habe ich schon gestern zubereitet weil, aufgewä...
- 24.01.2021, 11:37
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Der Jäger meines Vertrauens
- Antworten: 8
- Zugriffe: 5979
Der Jäger meines Vertrauens
aus dem Westerwald hat mir mal wieder Wildschweinkeule und Rehkeule überlassen :twothumbs: die Wildschweinkeule habe ich, muss zugeben , sehr amateurhaft entbeint aber es wird sicherlich ein guter Braten :mrgreen: Wildschweinkeule Wildschweinkeule.jpg Gulasch von den Abschnitten Gulasch.JPG Und für ...
- 24.01.2021, 11:22
- Forum: Kalt- und Warmräuchern
- Thema: Schweinenuss
- Antworten: 15
- Zugriffe: 9308
Schweinenuss
dann geh ich euch mal auf dieselbigen........ :mrgreen: Vor drei Wochen habe ich mal vier Schweinenüsse eingepökelt. Dazu noch Bauch und wenn es funktioniert noch ein Stück Spanferkel-Rolli. Ich hoffe der Rolli wird was. :-k Bauch.jpg IMG_2256.jpg Pökel 2.jpg Pökel 3.jpg pökel 4.jpg pökel 5.jpg Gest...
- 20.01.2021, 16:26
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Zimtschnecken
- Antworten: 11
- Zugriffe: 7400
Re: Zimtschnecken
Fein
- 20.01.2021, 16:23
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Winterwelt und Tafelspitz gespießt
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3738
Re: Winterwelt und Tafelspitz gespießt
Die Espetoflex-Halterung ist ja mal genial sieht lecker aus dein Spitz
Ich hoffe er war nicht zäh, nach dem Einwegbesteck zu urteilen
Ich hoffe er war nicht zäh, nach dem Einwegbesteck zu urteilen
- 18.01.2021, 18:01
- Forum: Backwahn
- Thema: Pizza die keine Ahnung
- Antworten: 31
- Zugriffe: 13851
Re: Pizza die keine Ahnung
Wär ich jetzt 30 bei meinem Job.Hätt ich garnicht Überlegt und so Tail steht Morgen in der Aussenküche.Aber mir läuft die Zeit davon und von dem was die LVA mal zahlt sind dann alle Träume geplatzt. Bin mal gespannt ob ich mir den grossen Löwen als Freizeitgriller noch leisten kann.Die erste Durchs...
- 18.01.2021, 17:52
- Forum: My Grill/Barbecue Event
- Thema: Es wird noch gegrillt: WINGS
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2636
Re: Es wird noch gegrillt: WINGS
Wings gehen wie Currywurst irgendwie immer
- 16.01.2021, 21:23
- Forum: Backwahn
- Thema: Pizza die keine Ahnung
- Antworten: 31
- Zugriffe: 13851
Re: Pizza die keine Ahnung
Auf Pizza Frutti di Mare steh ich aber ohne Eierlikörchen sonst muss ich an die frische Luft
Du brauchst unbedingt so ein Ooni
Du brauchst unbedingt so ein Ooni
- 13.01.2021, 16:58
- Forum: Indoor Cooking
- Thema: Fleischpizza oder so
- Antworten: 12
- Zugriffe: 2623
Re: Fleischpizza oder so
Fleischpizza da muss man erst mal drauf kommen
- 12.01.2021, 11:14
- Forum: Indirektes Grillen
- Thema: Chicken Wiiiiiings
- Antworten: 11
- Zugriffe: 6887
Re: Chicken Wiiiiiings
Die sehen super aus, auch mit Salat
- 10.01.2021, 18:37
- Forum: Dutch Oven Cooking
- Thema: Poulet au Vinaigre
- Antworten: 8
- Zugriffe: 7255
Re: Poulet au Vinaigre
Saurer Flattermann, wie geil ist das denn
- 08.01.2021, 18:16
- Forum: Gewürze, Marinaden, Zutaten und Getränke
- Thema: Currywust / Curryketchup
- Antworten: 17
- Zugriffe: 15799
Re: Currywust / Curryketchup
Die ist lecker IngoBäiderlasbou hat geschrieben: ↑09.08.2019, 07:42 Ich mache meine selber, nach diesem Rezept:
https://oldmountainbbq.wordpress.com/20 ... urrysauce/
Ist total einfach zu machen und hält auch lange