Fleisch mit Zwieben, Knoblauch, Tomatenmark und Paprikapulver anbraten.
Auch hier habe ich wieder etwas Smoked Paprikapulver untergemischt
Dann mit Wasser auffüllen und in Stücke geschnittene Kartoffel dazugeben.
Alles mit Salz Pfeffer und Majoran würzen und schön köcheln lassen.
Wer es gern scharf mag, kann auch ruhig noch Chilies in gewünschter Menge zugeben.
Das Ergebniss sah so aus.
Mit frischem Chiabatta (den Teig verfeinert mit Kräutern der Provence)
ein "einfach" leckeres Essen.
Grüße
rock
