Haxe mit Sauerkraut im Do

[Gast]

Hallo Grillfreunde/innen,
Heute gabe es meine erste Haxe im DO, und überhaupt.
Einige Gewürze habe ich von Rosch übernommen und zusätzlich Mittelmer-Senf ( Oregano u. Thymian ), Sauerkraut, Olivenöl und eine Flasche Altbier.
Es schmeckte einfach nur super lekker.
Gruß Tommy

[Bechthold]

Gut gemacht, Tommy.
(Auch wenn Haxe nicht mein persönlicher Favorit ist)

Mahlzeit! :prost:

Bechthold

[saarschwenker(alt)]

Hallo Tommi,

schaut gut aus die haxe.

Kannst mal noch schreiben wieviele Kohlen du unten hattest und wie lange das ganze brauchte?

Ansonsten

[Thisamplifierisloud]

Gaaaaanz großes Haxenkino, Respekt !

[Gast]

Hallo Saarschwenker,
unten hatte ich 10 Kohlen ( Weber) halten ca.4 Stunden.
Gebraucht habe ich 2,5 Stunden.

Gruß Tommy

[8Ball]

So mach Ich auch den Krusti!

Allerdings nur mit Schweineschmalz und darauf Gemüsezwiebeln mit Krusti on Top.

[Ekpaik]

Sabber, sabber, Tommy damit hast Du mich ja voll getriggert. Absolut mein Favorit, Haxe und Kraut und das im DO, Super-Idee und Superdurchführung.

[spessartjaeger]

Hallo Saarschwenker,
unten hatte ich 10 Kohlen ( Weber) halten ca.4 Stunden.
Gebraucht habe ich 2,5 Stunden.

Gruß Tommy

Die Weber halten echt 4h??!!

[grillfetischist]

Auch wenn ich heute schon beim Jugoslawen war,
ich komm vorbei und zwing Dich für mich zu grillen/kochen DO mäßig.

Absolut suuuper!!!

[Bambi]

Lecker a Haxe...

Tolle Bilder, sag die Weber halten 4 Stunden, was kosten die denn?

Lieben Gruß
Detlef

[Don Marco]

Wahrscheinlich die Weber Heat Beads, die Kosten aber auch über 2€/Kilo.

DM

[Bambi]

Wahrscheinlich die Weber Heat Beads, die Kosten aber auch über 2€/Kilo.

DM

Wenn man die dann nur für den DO einsetzt finde ich den Preis ok .

[Gast]

Ich habe mit der Kohle gute Erfahrungen gemacht.
Bei einer Ganz in der Kugel habe ich einmal Kohlen aufgefüllt und die Zeit dabei betrug 3,5 Stunden.
Tommy

[Don Marco]

Ich kaufe die Dinger immer wenn ich beruflich nach Dänemark muss, da kosten die nämlich ~13 €/ 10 Kilo.

Bei den deutschen Preisen hört für mich der Spass auf.

DM

[rock]

Die Heat Beads sind schon klasse, nur sollte man fürs direkte/indirekte Grillen darauf achten, das die Kohlen gut durchgeglüht sind. Weber benutzt eine eigearbeitet Anzündhilfe und die kann sich geschmacklich negativ auf das Grillgut auswirken.

Grüße
rock