Garnelen, gelbe Melone und Radischen aus´m DO

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Gnom
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Hallo,
ein leichtes Sommeressen aus dem DO:
man nehme Garnelen (ich weiß sie sind etwas klein, aber.... :keineahnung: )
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eine Avocado (leicht gewürzt mit Limonensaft, Salz, Pfeffer) :joy:
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Melonenbällchen (gelbe Melone) eingelegt mit Lauch, Paprika, Salz und Balsamikoessig
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weiße Rettichstifte mit Tomaten und Lauchringe
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vorgekochter Paellareis
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Röschen vom Tete de Moine
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Speck, Knobi und Zwiebeln, Radieschen anschwitzen
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den Rest in den DO
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10 Minuten köcheln lassen
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mit leckerem Salat servieren, dazu ein gekühlter Weißwein
und auch der 8. Hochzeitstag wird mit einem feinen DO - Menü gefeiert :-({|= :-({|= :cheers:
Gruß Gnom :winke:
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Grilly the Kid
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Hallo Gnom,
Deine mediterranen Ansätze im DO find ich richtig gut. =D> =D> =D>
Vorallem für meine Göga und die Sprösslinge muss ich das auch mal testen.
:cheers: Andreas :cheers:
Grillkamin, 57er OTG, 57er Outdoorchef, 10", 12"tief+ 14"tief DO, Räuchertonne, Smoker
blaubaer53

ist es nicht etwas an den haaren herbeigezogen,
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ??? :-k :-k :-k
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Gnom
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blaubaer53 hat geschrieben:ist es nicht etwas an den haaren herbeigezogen,
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ??? :-k :-k :-k
hi blaubaer,
prinzipiell hast du natürlich recht, aber ich habe später dann noch einmal das lammrezept gekocht. und außerdem fängt die DO Kocherei langsam an, zur totalen sucht zu werden :sabber: :sabber:
ich bin halt einfach zu labil und kann mich nicht mehr beherrschen :anbeten1:
ich muß einfach DO kochen :oops: :oops:
gruß gnom
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lupetto
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blaubaer53 hat geschrieben:ist es nicht etwas an den haaren herbeigezogen,
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ??? :-k :-k :-k
der weg ist das ziel.
jage nicht, wenn du nicht töten kannst!
Gast

Hallo Gnom,
ob 10 Minuten oder 10 Stunden im DO köcheln, wichtig ist das Du Freude daran hast und dein Hochzeitstag gelungen ist. Alles Gute zu Eurem Hochzeitstag. :cheers:

Gruß Tommy
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Gnom
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bbqtommy hat geschrieben:Hallo Gnom,
ob 10 Minuten oder 10 Stunden im DO köcheln, wichtig ist das Du Freude daran hast und dein Hochzeitstag gelungen ist. Alles Gute zu Eurem Hochzeitstag. :cheers:

Gruß Tommy
Hallo Tommy,
vielen Dank, und ich sehe es genauso wie du !!!! :cheers:
Gruß Gnom
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Gnom
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und lupetto hat nämlich auch recht, so! :lol:
Cook[K]ingConnection

Hi!

Sehr schwer vorstellbar das das schmeckt - aber wie so oft wird man erst durch den Versuch davon überzeugt. Ich werd heute nachmittag die Zutaten einkaufen.

Welche Gewürze hast Du da noch ran gemacht?

Gruß, Pepper
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Gnom
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Cook[K]ingConnection hat geschrieben:Hi!

Sehr schwer vorstellbar das das schmeckt - aber wie so oft wird man erst durch den Versuch davon überzeugt. Ich werd heute nachmittag die Zutaten einkaufen.

Welche Gewürze hast Du da noch ran gemacht?

Gruß, Pepper
Hi Pepper,
also an die Melonenbällchen habe ich Chilipulver und Paprikapulver, Salz ran getan
Avocados: Salz, Pfeffer
Wenn alles im DO: gehackter Rosmarin, Zitronenthymian, Pfeffer aus der Mühle und einen kleinen Schuß Pitu
tja #-o ich glaub das wars :-k
Gruß Gnom
saarschwenker(alt)

Ey Gnom,


GEIL GEIL GEIL!!!!

Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO :mrgreen: :mrgreen:

=D> =D> =D> =D>


:cheers: PAtrick
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Gnom
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.... :oops:
Paellareis einfach so kochen wie man ihn am liebsten mag, das unterscheidet sich ja überall, in jedem Fall Cucuma oder Safran :lol:
Gruß
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Gnom
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saarschwenker hat geschrieben:Ey Gnom,


GEIL GEIL GEIL!!!!

Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO :mrgreen: :mrgreen:

=D> =D> =D> =D>


:cheers: PAtrick
Hallo Patrick,
wenn du ne melone grillen willst, empfehle ich dir stifte zu schneiden, so 4 auf 10 cm und 1 bis 2 cm dick, ein paar basilikumblätter drauf und mit dünnem schwarzwälder schinken umwickeln (oder anderer Frühstücksspeck) und dann ab aufn grill :-({|=
ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack für zwischendurch
Gruß Gnom
saarschwenker(alt)

Gnom hat geschrieben:
saarschwenker hat geschrieben:Ey Gnom,


GEIL GEIL GEIL!!!!

Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO :mrgreen: :mrgreen:

=D> =D> =D> =D>


:cheers: PAtrick
Hallo Patrick,
wenn du ne melone grillen willst, empfehle ich dir stifte zu schneiden, so 4 auf 10 cm und 1 bis 2 cm dick, ein paar basilikumblätter drauf und mit dünnem schwarzwälder schinken umwickeln (oder anderer Frühstücksspeck) und dann ab aufn grill :-({|=
ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack für zwischendurch
Gruß Gnom
:-k :-k Jetzt machst Du mir Angst Gnom!!

Ich dachte das mehr als Scherz und bekomme direkt ein Rezept :pfeif:

Aber wird auf jeden Fall ausprobiert!!!

Sieht aber so aus als wären die Wettergötter gegen mich und ich heute wieder ne volle Mittagschicht durchziehen muss ](*,)

Da muss ich schauen ob ich dann noch grillen kann wenn ich heim komm.

:cheers: Patrick
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Gnom
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Hallo Patrick,
habe das Ding gestern mal gemacht
jetzt kannst du dir das ganze besser vorstellen
Vorbereitung:
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grillen und anrichten:
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:cheers: reinhauen :cheers:
Gruß Gnom
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