Hallo,
ein leichtes Sommeressen aus dem DO:
man nehme Garnelen (ich weiß sie sind etwas klein, aber.... )
eine Avocado (leicht gewürzt mit Limonensaft, Salz, Pfeffer)
Melonenbällchen (gelbe Melone) eingelegt mit Lauch, Paprika, Salz und Balsamikoessig
weiße Rettichstifte mit Tomaten und Lauchringe
vorgekochter Paellareis
Röschen vom Tete de Moine
Speck, Knobi und Zwiebeln, Radieschen anschwitzen
den Rest in den DO
10 Minuten köcheln lassen
mit leckerem Salat servieren, dazu ein gekühlter Weißwein
und auch der 8. Hochzeitstag wird mit einem feinen DO - Menü gefeiert
Gruß Gnom
Garnelen, gelbe Melone und Radischen aus´m DO
Moderator: Mod-Team
- Grilly the Kid
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- Registriert: 21.03.2007, 13:13
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Hallo Gnom,
Deine mediterranen Ansätze im DO find ich richtig gut.
Vorallem für meine Göga und die Sprösslinge muss ich das auch mal testen.
Andreas
Deine mediterranen Ansätze im DO find ich richtig gut.
Vorallem für meine Göga und die Sprösslinge muss ich das auch mal testen.
Andreas
Grillkamin, 57er OTG, 57er Outdoorchef, 10", 12"tief+ 14"tief DO, Räuchertonne, Smoker
ist es nicht etwas an den haaren herbeigezogen,
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ???
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ???
hi blaubaer,blaubaer53 hat geschrieben:ist es nicht etwas an den haaren herbeigezogen,
für 10 min köcheln einen do zu bemühen . . . ???
prinzipiell hast du natürlich recht, aber ich habe später dann noch einmal das lammrezept gekocht. und außerdem fängt die DO Kocherei langsam an, zur totalen sucht zu werden
ich bin halt einfach zu labil und kann mich nicht mehr beherrschen
ich muß einfach DO kochen
gruß gnom
Hallo Gnom,
ob 10 Minuten oder 10 Stunden im DO köcheln, wichtig ist das Du Freude daran hast und dein Hochzeitstag gelungen ist. Alles Gute zu Eurem Hochzeitstag.
Gruß Tommy
ob 10 Minuten oder 10 Stunden im DO köcheln, wichtig ist das Du Freude daran hast und dein Hochzeitstag gelungen ist. Alles Gute zu Eurem Hochzeitstag.
Gruß Tommy
Hallo Tommy,bbqtommy hat geschrieben:Hallo Gnom,
ob 10 Minuten oder 10 Stunden im DO köcheln, wichtig ist das Du Freude daran hast und dein Hochzeitstag gelungen ist. Alles Gute zu Eurem Hochzeitstag.
Gruß Tommy
vielen Dank, und ich sehe es genauso wie du !!!!
Gruß Gnom
Hi!
Sehr schwer vorstellbar das das schmeckt - aber wie so oft wird man erst durch den Versuch davon überzeugt. Ich werd heute nachmittag die Zutaten einkaufen.
Welche Gewürze hast Du da noch ran gemacht?
Gruß, Pepper
Sehr schwer vorstellbar das das schmeckt - aber wie so oft wird man erst durch den Versuch davon überzeugt. Ich werd heute nachmittag die Zutaten einkaufen.
Welche Gewürze hast Du da noch ran gemacht?
Gruß, Pepper
Hi Pepper,Cook[K]ingConnection hat geschrieben:Hi!
Sehr schwer vorstellbar das das schmeckt - aber wie so oft wird man erst durch den Versuch davon überzeugt. Ich werd heute nachmittag die Zutaten einkaufen.
Welche Gewürze hast Du da noch ran gemacht?
Gruß, Pepper
also an die Melonenbällchen habe ich Chilipulver und Paprikapulver, Salz ran getan
Avocados: Salz, Pfeffer
Wenn alles im DO: gehackter Rosmarin, Zitronenthymian, Pfeffer aus der Mühle und einen kleinen Schuß Pitu
tja ich glaub das wars
Gruß Gnom
Ey Gnom,
GEIL GEIL GEIL!!!!
Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO
PAtrick
GEIL GEIL GEIL!!!!
Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO
PAtrick
Hallo Patrick,saarschwenker hat geschrieben:Ey Gnom,
GEIL GEIL GEIL!!!!
Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO
PAtrick
wenn du ne melone grillen willst, empfehle ich dir stifte zu schneiden, so 4 auf 10 cm und 1 bis 2 cm dick, ein paar basilikumblätter drauf und mit dünnem schwarzwälder schinken umwickeln (oder anderer Frühstücksspeck) und dann ab aufn grill
ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack für zwischendurch
Gruß Gnom
Jetzt machst Du mir Angst Gnom!!Gnom hat geschrieben:Hallo Patrick,saarschwenker hat geschrieben:Ey Gnom,
GEIL GEIL GEIL!!!!
Gestern abend im Chat drüber gesprochen das ich ne Melone grillen will und Du hast eine im DO
PAtrick
wenn du ne melone grillen willst, empfehle ich dir stifte zu schneiden, so 4 auf 10 cm und 1 bis 2 cm dick, ein paar basilikumblätter drauf und mit dünnem schwarzwälder schinken umwickeln (oder anderer Frühstücksspeck) und dann ab aufn grill
ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack für zwischendurch
Gruß Gnom
Ich dachte das mehr als Scherz und bekomme direkt ein Rezept
Aber wird auf jeden Fall ausprobiert!!!
Sieht aber so aus als wären die Wettergötter gegen mich und ich heute wieder ne volle Mittagschicht durchziehen muss
Da muss ich schauen ob ich dann noch grillen kann wenn ich heim komm.
Patrick