Irische Ochsenbäckchen

Moderator: Mod-Team

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stippkollege
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Wie schon angekündigt und von Frank aus dem Hunsrück inspiriert
gab es Ochsenbäckchen :sabber:
Bestellt und geliefert
Bestellt und geliefert
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Die Kandidaten
Die Kandidaten
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Zutaten
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Marmorierung TOP
Marmorierung TOP
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angebruzzelt
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Wurzelgemüse anschwitzen
Wurzelgemüse anschwitzen
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DO mit Bonazalenker
DO mit Bonazalenker
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zusammen eingedopft
zusammen eingedopft
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am schmurgeln
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immer noch am schmurgeln
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und fertich
und fertich
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Und glaubt mir : Tellerbilder werden wirklich überbewertet :mrgreen:

Dieser Bilder-Upload ](*,) ](*,) ](*,)
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Das die Mannschaft immer "Hunger" schreit
Das die Mannschaft immer "Hunger" schreit
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Zuletzt geändert von stippkollege am 20.12.2017, 14:48, insgesamt 1-mal geändert.
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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frank_sch
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Manfred, ich könnt schon wieder :sabber:


Deine Ochsenbäckchen schauen aber auch so was von lecker aus :respekt: ich habe noch 3 Stück in der TK liegen und die Weihnachtswoche ist lang :mrgreen:
01.03.2018 Ich nehme eine Auszeit vom Forum, werde vielleicht ab und zu mal reinschauen. Wünsche allen weiterhin viel Spass.
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bbq-county
Der mit dem Bub grillt
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Die sehen traumhaft aus!

Was rufen die auf für´s Kilo? Und Versand?
Grill - Chill - Heavy Metal

http://www.bbq-county.de
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stippkollege
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bbq-county hat geschrieben:Die sehen traumhaft aus!

Was rufen die auf für´s Kilo? Und Versand?
Mindestmenge 2kg, das waren 4 Stück.
Tutto kompletto 51,- €uro

Der MdV hat 39,-€/Kg aufgerufen :pfeif: das wären dann 78,-€uro

Gerade gelesen: Ausverkauft

https://www.clickandgrill.de/ochsenbaeckchen.html

Die waren wirklich TOP :Daumen:
LG Manfred :cheers:
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flyingman
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Sieht top aus und war sicher sehr lecker. :clap: :clap:
Aber für ein Schmorgericht sind mir 39 Öcken echt zu heftig. :keineahnung:
Gab gerade Ossobuco von GöGa, aufgewärmt, aber :toothpick:
Cheers
fm
:cheers:
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stippkollege
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25,50 € mit Versand ist Okay.

Küchenfertig, du brauchst nichts parieren, kein Verschnitt :mrgreen:
LG Manfred :cheers:
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FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
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Bin bekenneder Backen-Fan und Deine (Ochsen-!) Backen sehen sehr lecker aus :sabber:
Das war aber auch klasse Ausgangsware :twothumbs:

Ich hoffe, dass mein Direktvermarkter hier nicht mitliest, sonst kommt der womöglich auf dumme Gedanken [-o<
Für das kg Backen vom Weideochsen (Demeterhof) zahle ich 7,50 € :-$
Nicht pariert, aber das stört mich nicht. Das ist gleich erledigt und die Abschnitte geben ne prima Soßengrundlage :rules:
Zuletzt geändert von FrankAM am 20.12.2017, 21:27, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß
Frank
_________________

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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stippkollege
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Das ist auch der Weihnachtlichen Kaufpanik geschuldet :pfeif:

Metro angerufen:

Ich: " Ich brauche Ochsenbäckchen"
Metro: Wir haben 80 Kg bestellt aber nur 6 Kg bekommen.
Ich: Oh mein Gott? ( Panik )
Ich: MdV angerufen 39,-€uro
Ich: Oh mein Gott ? ( Panik )
Panikkauf Online( eigentlich kaufe ich nicht online)
Ich: Noch nie hatte ich so tolle Bäckchen wie diese :sabber: :twothumbs:
LG Manfred :cheers:
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Die schauen absolut super aus, Manfred

.... und ja ich bin auch bekennender Bäckchenfan ... und bei den Bildern könnte ich auch sofort wieder, wie Frank schon geschrieben hat
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Firedancer
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Ja, die Ochsenbäckchengeschichte sah bei mir genauso aus. Alles weg bei der Metro und nichts in Sicht. Super. Also online bestellt. Mal schauen was das an Heiligabend gibt.
You well-doners can go eat your hockey pucks on someone else's lawn.
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Griller76
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Firedancer hat geschrieben:Ja, die Ochsenbäckchengeschichte sah bei mir genauso aus. Alles weg bei der Metro und nichts in Sicht. Super. Also online bestellt. Mal schauen was das an Heiligabend gibt.
Und kam Deine Bestellung rechtzeitig an? Wäre schade, wenn Du am Heilig Abend darben müsstest.
„Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen!“ Oscar Wilde
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stippkollege
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Es ist Ochsenbäckchen-Zeit \:D/ schon mal gebunkert bevor es wieder eng wird :Daumen: :mrgreen:
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LG Manfred :cheers:
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:clap: Du und deine Ochsenbäckchen. :pfeif: Klasse. Ich durfte Sie ja schon mal geniessen. Und wie war der Kurs?
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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stippkollege
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18.90 € das Kilo :twothumbs: ich werde zeitnah berichten :Daumen: :mrgreen:
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Der Schweizer
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Welch ein Zufall! Hatte heute das erste Mal in meinem Leben Kalbsbäckchen. Die Sauce war sehr aufwändig gemacht mit Porto, Wein und Grappa und Gemüse.
Für das Fleisch benötigte man kein Messer. Gabel genügte. Lecker, aber ein wenig (ziemich sehr) trocken..
Werde ich sicher mal wieder haben wollen!
:danke:
Der Ärger von heute ist die gute alte Zeit von Morgen
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